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おいしそう！

材料

5人以上

• 有塩バター　７０グラム
• 砂糖　１００グラム
• 卵（Ｍ）　２個
• 牛乳　４５グラム
• バニラオイル　小さじ１
• ラム酒　大さじ１
• ドライイースト　小さじ３
• 準強力粉　１５０グラム
• 薄力粉　５０グラム
• シナモンパウダー　小さじ１/３

作り方

• 下準備にバターは室温に、強力粉、薄力粉、シナモンは合わせてふるって置きます
• ボールにバターを入れ軽く混ぜ、砂糖を入れて白っぽくなるまですり混ぜます つづいて卵、牛乳、バニラオイル、ラム酒を順番に入れその都度よくかき混ぜます
• よく混ぜたらイーストを入れてよく混ぜ、合わせておいた粉類を入れ泡だて器で１００回ほど練り混ぜます
• 練った生地をボールに入れラップをし１時間半ほど冷蔵庫で寝かせます
• 寝かせた生地を型にいれ、室温に２０分ほどおいておきます 冬場などは暖かいところにおいてください
• ２００度にセットしたオーブンに入れてすぐに１９０度に下げて６０分焼いて出来上がりです　焦げ付きそうな場合は上にかるくホイルをかぶせてください。焼きあがったらすぐに型から出して冷まします。

ワンポイントアドバイス