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おいしそう！
材料2人分
- コーンミール 100g
- 米粉 60g
- ベーキングパウダー 小さじ1+1/2
- 豆乳 150cc
- 水 少々
- 菜種油 少々
- 玄米クリーム（トッピング） 適量
- いちごジャム（砂糖なし） 適量
作り方5〜15分
- コーンミールと米粉、ベーキングパウダーをボウルに入れ、あわだてきで混ぜる。
- １の真ん中に豆乳を少しずつ加え、ダマにならないように混ぜ合わせる。生地がやや固めの場合は、水を加えて調節する。
- ホットプレートか、弱火のフライパンに菜種油をうすく塗り、生地を丸くひろげて焼く。ぶつぶつと穴があいてきたら裏返して、焼き色がついたらできあがりです。 最後にお好みで玄米クリーム、ジャムなどをトッピングをして完成！
ワンポイントアドバイス
ベーキングパウダーは遺伝子組み換えのアルミニウムフリーを使用しています。豆乳を加えたら時間をおかずに、すぐ生地を焼くのがポイントです！★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
