大人のもやしのナムル。

香味油を加えたので香りが良くピリ辛です。
材料
2人分
  • もやし 1袋
  • ☆すりゴマ、胡麻油 各大さじ1
  • ☆塩 小さじ1
  • ☆醤油 少々
  • ☆にんにくすりおろし 1/2~1片分
  • 手作り香味油 少々 http://astroyd.exblog.jp/12438396参照
作り方
5分未満
  • もやしのヒゲを取る。熱湯でもやしをさっと茹でる。30~40秒。
  • ザルに上げて水気をしっかり切り☆と和える。
  • 香味油を少々加える。
ワンポイントアドバイス
茹で過ぎない事。短い茹で時間でシャキシャキに。
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