149
おいしそう！
材料4人分
- 鶏ハラミ 300g
- つるむらさき １束
- 茄子(リスタータ) 1本
- 旨粒しょうゆ(かつお) 大さじ１
- ごま油 大さじ２
- 酒 50ml
作り方5〜15分
- 茄子を半月に切り、ごま油で炒め、端に寄せます。
- 3センチくらいに切ったつるむらさき・鶏ハラミを入れ、酒を回しいれ、蓋をして中火で７分茹でます。
- 皿に盛り付け旨粒しょうゆを振って出来あがりです。
ワンポイントアドバイス
鶏ハラミに火が入りつるむらさきが柔らかくなればＯＫ！です。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
