キャベツの照り焼きステーキ。

野菜の照り焼きシリーズです。
材料
2人分
  • キャベツ 2切れ
  • 塩 適宜
  • 照り焼きソース http://astroyd.exblog.jp/12290088参照
作り方
5〜15分
  • キャベツは芯を付けたまま串切りにする。ラパンに油を熱してキャベツを並べる。
  • 塩をふって蓋をし、弱火で蒸し煮にする。焦げ目が付いたら返してクタクタになるまで蒸し煮にする。
  • 蓋を取って強火で水分を飛ばし、照り焼きソースを加えて照りを付ける。
ワンポイントアドバイス
ご飯にのせて丼に、生姜を加えて生姜焼き風に。
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