タラのねぎソースソテー♪

タラをバターでソテーして合わせ調味料を加えるだけでおいしい1品出来上がり☆
材料
2人分
  • 生たらの切り身 2切れ
  • にんにく 1片
  • バター 大さじ2
  • A 
  • 細ネギ 2本
  • お酢 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
  • 紹興酒 (酒で代用可) 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 蜂蜜 大さじ1
作り方
5〜15分
  • ねぎは細かく小口切りにし、ニンニクは薄くスライス、そして合わせ調味料の材料をすべて合わせておく。
  • フライパンにバターを溶かし、そこにニンニクとたらを加えて中まで火が通るように両面を焼く。
  • 合わせ調味料加えて、フライパンをゆすりながらソースにとろみが出てくるまでソテーしたら出来上がり☆
ワンポイントアドバイス
タラに火を通しすぎないで^^
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