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おいしそう！
材料2人分
- 牛肉薄切り 100～150ｇ
- ☆塩・胡椒 適量
- ☆酒・醤油 小さじ１づつ
- さつまいも 太め５ｃｍくらい
- ピーマン 2個
- ●醤油・みりん・酒 各大さじ１
- 水溶き片栗粉 水大さじ１ 片栗粉小さじ１
作り方5〜15分
- さつまいもは拍子木切りにして水にさらし、一度水を取り替えて、水に浸したままレンジ600Wで３分かける
- 牛肉を☆の下味にからめておく。フライパンに油をしいて、牛肉を炒め、水を切った１を入れて炒める
- 色が変わったら●の調味料を入れて少し煮詰めるように焼く。 ピーマンを入れてざっと炒め、最後に水溶き片栗粉でまとめたら出来上がり！
ワンポイントアドバイス
さつまいもはレンジにかけた後水をよく切るとほっくりします！★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
