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おいしそう!
材料2人分
- 鮭 2枚
- しめじ 1パック
- 白ワイン 20ml
- バター 15g
- 生クリーム 50cc
- スパゲティ麺 200~250g
- 万能ネギ 少々
- 塩胡椒 適宜
作り方5〜15分
- 鍋にお湯をわかす。沸騰したら茹ではじめる。鮭はフライパンで皮もしっかり焼く。焼いたら取り出し骨を取り除き身と皮をカットしておく。
- 同じフライパンでバター、鮭、しめじを炒め麺の茹で汁 10cc程(分量外)でのばしていく。白ワインを入れ強火に。
- 2の中に 麺を引き上げて入れる。 (硬くない麺の状態)よく混ぜ合わせ、最後に生クリームを落とす。お皿に盛り、ネギをのせ出来上がり~♪
ワンポイントアドバイス
レモンなどは分離してしまうのでしぼらないでくださいね♪★ レシピの投稿方法:姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。