超簡単すっぱ蓮根

朝♪すっぱい一品で食欲アップ
材料
2人分
  • 蓮根 5~6cm
  • 塩ポン酢 大匙2
  • 酢 大匙1
  • 砂糖・胡麻・一味 適量
作り方
5分未満
  • たて半分に切った蓮根を1~2mmの薄切りにして さっと茹でる
  • 蓮根以外の材料(調味料)をボールで混ぜておき 茹でたての蓮根をあわせて しばらく置く
ワンポイントアドバイス
一味を 刻み青葱に変えても美味しいです
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