127
おいしそう！
材料2人分
- さわら 2切れ
- 酒 大さじ1
- ●赤味噌 50g
- ●みりん 大さじ1
- ●蜂蜜 大さじ1/2
作り方30分〜1時間
- さわらは酒を振って10分ほどおき、キッチンペーパーで余分な水気を拭き取る。
- ●をよく混ぜ合わせ、半量をバットなどに広げてガーゼを敷き、魚をのせてガーゼで包み込んだら残りの●を塗り広げ、一晩寝かせる。
- ガーゼを広げて魚を取り出し、グリルで焼く。※切り身の設定でそのまま焼いてOKです。
ワンポイントアドバイス
ガーゼは水洗いしてよ～く絞った状態で使用しています。 2～3日であれば、そのまま漬け込んで保存しても大丈夫です。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
