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おいしそう！
材料2人分
- 春巻きの皮 ６～８枚
- じゃがいも ２～３個
- 玉ねぎ １/８個（みじん切り）
- 塩コショウ 少々
- 牛乳 適宜
- キムチ 好きなだけ
- サラダ油 焼く時用
作り方5〜15分
- 【じゃがいも】茹でるか蒸すかしてホクホクにします。
- 【玉ねぎ】１分～１分半チンします。 （カロリー気にしない人はバター少しのせてみてね！）
- １をお鍋に入れて弱火にかけ、ザックリ潰しながら牛乳を少量ずつ入れながら まとめます。塩コショウもこの時に！
- お好みの固さになったら火を止めて玉ねぎを混ぜます。
- 粗熱が取れたらキムチを混ぜます。
- ５を春巻きの皮で包んで、少量のサラダ油で焼くようにします。キツネ色になｇたら出来上がり！
ワンポイントアドバイス
挽肉を炒めてタネに入れてもＯＫ！ キムチの代わりに、ツナや、コーンなどでもいいですね。 じゃがいもだけでも！★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
