帆立とポテトのベイクドポテト

常備野菜のじゃがいもをたっぷり使ったメイン料理
ワインとともに熱々でどうぞ!

材料

4人分
  • じゃがいも(小) 8個
  • 冷凍帆立   150g
  • バター   大匙1
  • チェッダーチーズ  100g
  • トマトソース 100ml
  • オリーブオイル 大匙1
作り方

15〜30分
  • じゃがいもを薄くスライスし、茹でる
  • 熱したお鍋にバターを溶かし、帆立を炒める
  • 2にトマトソースを加え、1のじゃがいもを加え、トマトソースを絡める
  • オリーブオイルをひいた、オーブントレーに3を平らに並べ、チーズで覆いオーブンで焼く
ワンポイントアドバイス

チーズが蕩けるまでオーブンで焼く

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