我が家のヘルシーなアリラン漬け

我が家のアリラン漬けなんですけどね、簡単で美味しいの。 簡単というよりも手抜き料理なんで、手抜きの女王様にはうってつけかも。
材料
5人以上
  • きゅうり 3本
  • なすび 3本
  • 酒 25ml
  • しょうゆ 50ml
  • キムチの素 大さじ1/2
  • 白ゴマ 大さじ1
  • 鷹の爪 適宜
作り方
5〜15分
  • きゅうりとなすを拍子切りにする。
  • 調味料を加え、半日漬ける。
ワンポイントアドバイス
最初は調味料は少なめに。味が薄ければ足して下さい。
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