塗らなすぎもNG!美容ジャーナリストが提案「8割ベースメイク」とは

おはようございます♪ 美容ジャーナリストのYUKIRINです。

ナチュラル&オーガニックコスメにご興味のある方も、ベースメイクに関しては結構派閥が分かれるもの。

大きく分けて、(1)若い頃からメイク手順を変えることなく色々塗っているタイプと、(2)ナチュラル好きゆえにどんどん薄くなりほとんどノーファンデのタイプ。実は…どちらも難易度が高いんです!

今日は私が提案する“2割の抜け感”を出す「8割ベースメイク」をご紹介しますね。

ベイスメイクコスメ

【塗りすぎ派】隠したいところだけカバーを心がけて

完璧を目指すあまりちょっと塗りすぎな方は、カバー力が上がる分、塗れば塗るほど透明感や透け感が失われて見えてしまいます。

そのカバー力って本当にそこまで必要でしょうか?全顔をカバーしすぎることで、むしろ「プラス10歳」くらい老けてみえてしまっているかも?

塗りすぎているかもと感じるなら、まず、日焼け止め効果の高い、カラーコントロール下地で全体をトーンアップしてみましょう。

この時、夏場は特に、首やデコルテなど服から見えている部分にも薄くのばしてください。

その後は、悩みが気になるところだけを、スティックファンデやコンシーラーでカバーしていきます。シミ、クマ、赤みなどをカバーするだけに留め、全体に塗り広げないように注意しましょう。

仕上げは、色味が強くないパウダーで仕上げれば、塗りすぎ感が出ません!

ベースメイクコスメ
(写真左上から時計回りに、『24 ミネラルUVコンシーラー『メイクアップクリーム』『ミネラルクリアグロウフェイスパウダー』

24 cosme『24 ミネラルUVコンシーラー』(SPF50+ PA++++ 2色入り¥3,400+税)

ナチュラグラッセ『メイクアップクリーム』(SPF44 PA+++・全2色 各¥2,800+税)

オンリーミネラル『ミネラルクリアグロウフェイスパウダー』(¥3,500+税)

3点とも、塗りすぎさんの「8割ベースメイク」におすすめのコスメです。

【塗らなすぎ派】最小限の軽さでも難点をカバーして

『日焼け止めのみ』いや、それすらもつけていないというナチュラル派は、日頃からしっかりケアをされていて美肌の方も多いはず。

が、休日ならOKでも、オフィスや街中では「手抜き感」が否めません。また、「ツヤとテカりは似て非なるもの」。テカテカの肌は、返ってズボラな印象に。仕事上、すっぴん肌であることが必須な方以外は、適度なメイクをおすすめします。

真夏の紫外線にも対応できる日焼け止めを塗った後、BBクリームをコンシーラーがわりに使い、目元の下の三角地帯をカバーしましょう。

クマやシミが出やすい部分ですが、普段塗らないことに慣れているとコンシーラーそのものを重く感じてしまう傾向にあります。BBクリームなら伸びもよく重たさも出ません。

仕上げは、紫外線ブロック効果のあるミネラルファンデーションを全体に。薄くヴェールをかけるイメージで、中央から外に向かって薄くなるようにしましょう。

ベースメイクおすすめコスメ
(写真左から、『月桃UVボディヴェール』『24 ミネラルBBクリーム』『ミネラルUVファンデーション』

琉白『月桃UVボディヴェール』(SPF50+  PA++++ ¥3,667+税)

24h cosme『24 ミネラルBBクリーム』(SPF30 PA+++・全2色 各¥2,800+税)

ヴァントルテ『ミネラルUVファンデーション(お試しサイズ)』(SPF50+ PA++++ ¥1,000+税 ※写真は現品サイズです)

こちらの3点は、普段ノーメイク派さんにおすすめのナチュラルなベースメイクコスメです。

夏。「化粧崩れ」が気になるときは?

プレストパウダー

実は、化粧崩れが気になる時ほど、ミネラルコスメやナチュラルベースメイクがおすすめ!

なぜなら、ヨレやすいけど、直しやすいからです。

ヨレが気になる部分をスポンジでポンポンと馴染ませて(不要な油分が吸い取られます)、ミネラルコスメのプレストパウダーをふわりとかけ直すだけで、キレイにリタッチできますよ。

TPOに応じてON/OFFつけながらも、全体的にちょっと物足りないかな?と思う8割加減を心掛けて、大人の余裕肌を演出しましょう♪

☆この連載は<毎週金曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

【日本橋】“カカオニブ”メロンパンが絶品!パン屋「ビーバーブレッド」

おはようございます。10,000個以上のパンを食べ歩いたパンマニアの片山智香子です。

この連載では、朝から元気になれる美味しいパン屋さんやカフェを紹介します!

【日本橋】“カカオニブ”メロンパンが絶品!パン屋「ビーバーブレッド」

こちらのパン屋さん、都営新宿線の馬喰横山駅から行くのが一番近く、駅から徒歩3分でたどり着けるのですが、私は都営浅草線の方が便が良いので人形町駅から行きました。

人形駅から徒歩10分くらいのところにある「ビーバーブレッド」。ビーバーの絵が描かれたスコップが目印です。

【日本橋】“カカオニブ”メロンパンが絶品!パン屋「ビーバーブレッド」

平日の10時前後に行ったのだけれど、店内にはお客さんがいっぱい。ここ最近、「365日と日本橋」や「ジャンゴ」の移転、そしてこちらの「ビーバーブレッド」と日本橋界隈のパン屋さんが熱いです!

前回行ったのが1年くらい前なのだけれど、置いてあるパンが増えていました!(量というより種類が)

中でも顕著に増えたな―と思ったのはサンドイッチ。割田シェフもサンドイッチに力を入れているとおっしゃっていて、なかなか都内では見かけない私の大好きなサンドイッチがあったので購入しました。

(本当は塩ラぺをオススメされたのだけれど、この子↓を見つけてしまったので(笑))

台風やきそば(600円)

そう、タイ風と台風をかけているんですよ。私、普通のやきそばパンよりもタイ風のやきそばパンが好きで(初めて食べたのは大阪のRoute271)都内でもタイ風で作ってくれるところがあればいいのになーと思っていたので、めちゃくちゃ嬉しくて!

甘味と塩味が共存した、さっくりした食感の塩パンに、ナンプラーなどで味付けされたタイ風焼きそばがたっぷりはさまれたやきそばパン。

食べる前にライムをかけます。

個人的にはもっとアジアンなパンチがあっても好きだけれど、いや、きっと塩パンとの相性を考えての味付けなのだなと。バインミー(ベトナム風サンドイッチ)しかり、タイ風やきそばパンしかり、アジアとパンの相性は良いのです!

カカオニブメロン

でも、ビーバーブレッドへ行ったら買わずにはいられないのは、カカオニブメロン(カカオニブいりのメロンパン)。

外側のクッキー生地はさっくり、中のパン生地がしっとり柔らかく口どけが良いんです。レモンな風味も感じるメロンパンで、カカオニブがアクセントというよりはメロンパン全体を引き締めている感じ。なんとも主張を感じるメロンパンなのです。

ちなみにカカオニブとは、カカオ豆の胚乳部分を発酵させた後、焙煎してチップ状に粉砕したもの。カカオニブをさらに細かくすりつぶして液状にしたものをカカオマスと言い、これがチョコレートやココアの原料になるそうですよ。

スーパーフードと呼ばれることがあるほど、美容や健康にも良いと言われているんですって!

日本橋に出かけた際はぜひ立ち寄ってみてください。

ビーバーブレッド

住所:東京都中央区東日本橋3-4-3-1F

電話番号:03-6661-7145

営業時間:8:00~18:00

定休日:月曜・火曜不定休(Facebookを確認してください)

Facebookページ:https://www.facebook.com/beaver.bread/

※記事の内容は公開時点の情報です。お店の最新情報はお店のFacebookページなどでご確認ください。

週末の朝を気持ちよく!チョコアイスと楽しむ映画「リトルミスサンシャイン」♪

おはようございます。料理家のまきあやこです。

この連載『本と映画と朝ごはん。』では、朝におすすめの本や映画、そして、一緒に楽しみたい簡単朝ごはんレシピをお届けします。

今月は映画「リトル・ミス・サンシャイン」をご紹介します。

しとしとと雨の降る梅雨時の、休日の朝に観ると、すっきりと晴れやかな気持ちになる映画です。

心が温まるロードムービー。映画「リトル・ミス・サンシャイン」


リトル・ミス・サンシャイン [AmazonDVDコレクション]

田舎町に住む主人公の素朴な少女「オリーヴ」の家族は、個性派揃い。

勝ち組になるためのオリジナルのハウツーにこだわるお父さん、願掛けのために一言も喋らないお兄ちゃん、自由奔放なおじいちゃんに、その家族をなんとかまとめようとヘトヘトのお母さん、そして、そこに、失恋をして自殺未遂をしたお母さんのお兄ちゃんがやってくる辺りから物語は始まります。

オリーヴがずっと夢見ていた美少女コンテスト「ミスサンシャイン」出場のために、黄色のフォルクスワーゲンバスに家族のみんなで乗り込んで、カリフォルニアの会場へ向かうロードムービー。

お世辞にも「順風満帆」とは言えない家族たちが、素直で純粋にきらきらと夢に向かうオリーヴを守るために、少しずつ力を合わせながら進む、心温まる珍道中のお話です。

主人公が選んだ朝ごはんは「チョコアイス」

チョコアイス

今回ご紹介する朝ごはんレシピは、私が大好きなシーンから妄想をして作りました。

朝ごはんをとるために立ち寄ったドライブインで、オリーヴが注文したのはワッフルとチョコレートアイスクリーム。けれどオリーヴのお父さんは、アイスは太ると言って、食べるのを控えさせようとします。

運ばれてきたアイスクリームに手をつけることができないオリーヴは、「みんなで食べて」とそのお皿を差し出します。

そこで残りの家族たちがめいめいに小さなスプーンを手に取って、「じゃあ少しもらおうかな?」「ほんとに美味しいなぁ」「オリーヴ本当に食べなくっていいの?」ととっても楽しそうに、おいしそうに、そのアイスを食べ始めるのです。

するとオリーヴが我慢できずに「やっぱり私も食べる!もうみんな食べちゃだめーっ!」とアイスを食べ始めます。その瞬間のみんなの幸せそうな安堵。

オリーヴのために、それまでバラバラだった大人たちが、一致団結して小さなお芝居をするシーンは、いつ観てもじんわりと心が温まります。

こういう、温かくて小さな幸せの記憶一つ一つが、人生を支えているのかなぁ、と考えたりする今日この頃。

というわけで今朝は、大人になったオリーヴが、ほんの少し落ち込んだ朝に、あの時のみんなの優しさを思い出して作るんじゃないかしら、と考えたチョコレートアイスクリームの朝ごはんをご紹介します。

すっきりアレンジで楽しむ「チョコアイス」モーニング

<材料>

  • チョコアイス 1スクープ
  • ギリシャヨーグルト 適量
  • カットパイン 5〜6カット程度
  • お砂糖かはちみつ 適量
  • バジル 1〜2枚
  • ミックスナッツ 適量 ざく切り

チョコアイスモーニングの材料

<作り方>

1) パインの味を見て、甘味が足りない場合にはお好みでお砂糖かはちみつを混ぜておく。

2) チョコアイスにヨーグルト、パイン、ちぎったバジル、ナッツなどをのせたら完成。

「大人になったオリーヴ」が食べるなら…ということで、甘いだけでなく、少しさっぱりと、バジルを入れてすっきりとしたアレンジにしました。バジルの他、もちろんミントなどのフレッシュハーブでも代わりになります。

朝ごはんに食べるチョコーレトアイスなら、このアレンジが最適。休日の朝なら少しラムを垂らしてもいいかもしれないですね!!

お皿に盛っても、シリアルを入れてパフェみたいに盛り込んでもたのしいですよ。

パフェ風チョコアイス

私がこの映画を好きなのは、「幸せ」って誰かの価値観では決められないものなんだなぁ、と新ためて思えるからかもしれません。

コンテストで優勝したり、多くの人に褒めてもらったり、評価してもらったり、そういうことはもちろんとっても嬉しいのだけれど、きっと本当の幸せは、誰かに決めてもらうことじゃなくって、その人がその人らしく笑えていることなんだよね、とオリーヴとその家族たちを見ながら思うのです。

キーを回したら、エンジンがかかるような人生なんてつまらないっ!!と爽快で、けれどじんわりと涙が出ちゃうようなエンディングを観終えると、しとしと雨の梅雨の日々も、なんだか晴れ晴れとした気持ちで過ごせるのです。

雨の降る朝に、ほんの少し気持ちが落ち込んだ朝にも、チョコアイスをおともにぜひぜひご覧ください。

パイナップル

☆この連載は<毎月1回第4金曜日>に更新します。次回、7月の記事もどうぞお楽しみに…!

使いまわせる系!カンタン便利な「鶏むね肉の酒蒸し」の作り置き

おはようございます!

今日は、切ってそのまま食べても美味しく、辛子醤油やわさび醤油、ラー油とポン酢にも相性良し!または、割いて野菜と混ぜてサラダにしても、麺類に乗せても使える!そんな使い回せるお肉の作り置きです。

お湯を沸かしてから入れて冷めるまで放置しておけるので、とっても簡単ですよ〜!

使いまわせる系!カンタン便利な「鶏むね肉の酒蒸し」の作り置き

使いまわせる作り置き!簡単ベンリな「鶏むね肉の酒蒸し」

<材料> 3~4人分

  • 鶏むね肉(3等分する)・・・2枚
  • (A)水・・・3カップ
  • (A)酒・・・1カップ
  • (A)塩・・・大さじ1
  • (A)生姜(皮付きのままスライス)・・・3枚

<作り方> 調理時間 30分

1) 鍋に(A)を合わせて入れ、沸騰させる。鶏むね肉は3等分する。

鍋

2) 鶏むね肉を鍋に入れ、2分加熱したら蓋をして火を消す。粗熱が取れるまでそのまま置く。

使いまわせる作り置き!簡単ベンリな「鶏むね肉の酒蒸し」

  • 冷蔵庫で4日保存できます。
  • 用途に合わせて、切ったり割いたりして使います。皮は、食べない人も茹でる段階では加えてください。コクが出ます。
  • 茹で汁はスープとしていただけます。そのままでは塩辛いので、スープにする場合は水を足してください。

ブログ 「mama*kitchen」 ・・・日々のごはん記録、ときどきコドモ。(http://mama-kitchen.blog.jp/)

インスタグラム 「Mayu*」・・・パンの日が多い、ワンプレート朝ごはん。(https://instagram.com/mama_kitchen/)

☆この連載は<毎週木曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

梅雨に必要なのは”頭皮ケア”!注目の<新>ホームヘアケアブランド

梅雨から夏にかけてのこの季節、夕方にはなんだか髪のベタつきやにおいが気になるという方も多いのでは?

頭皮が蒸れやすく皮脂量も増えるので、髪のベースとなる頭皮環境を整えることがとても大切になります。

頭皮ケアが不十分だと髪の毛がうねりやすくヘアスタイルも決まりにくいもの。そんな時こそ、頭皮までしっかりとケアできるヘアケア商品を選びたいものです。

そこで、いま注目されているヘアケアのニューブランドをご紹介します。

【1】RE HOME CARE(アールイーホームケア)

テレビでも話題になっている美髪サロンRESALON(アールイーサロン)」

5,000人の髪の悩みを解決してきた実績から、頭皮環境の改善と毛髪の修復効果に重点をおいたホームケアアイテムを開発。

毎日ダメージを受ける髪のために、厳選された美容成分を原料に作られています。

ラインナップとして5つのアイテムがあり、スカルプクレンジングは頭皮洗浄、シャンプーは毛髪洗浄、パウダートリートメントは毛髪内部修復、そしてアフタートリートメント はキューティクル補正と1つ1つに役割があります。

そのステップはまるで肌のお手入れのよう。楽しみながらヘアケアができそうです。

公式ホームページ(商品詳細・購入):https://shop.resalon.co.jp/

【2】余[yo]

植物由来の洗浄成分がきめ細やかな泡立ちを生み、ダメージを受けた毛髪と頭皮をケアしてくれるノンシリコンシャンプー「余 [yo]」。

好みの仕上がりに合わせ、2つのタイプから選べます。

トリートメントを頭皮にもしっかりと浸透させることで、さらに潤いとツヤを与えてくれます。

オリジナルの恒久用ボトルを使うことでゴミを最小限におさえながら長く使うことができて、キレイがエコに繋がる環境に優しいアイテムです。

公式ホームページ(商品詳細・購入):https://www.yo-hair.com/

頭皮のことを考えた新しいヘアケアアイテムで、憂鬱になりがちな梅雨も美髪をキープ。雨の日も朝からハッピーに過ごしましょう♪

この連載は<第2・第4木曜日>に更新します。次回もどうぞお楽しみに…!

朝ランやゴルフに!絶対に焼きたくない私の「朝スポーツ」愛用品3つ

朝を楽しむ「朝美人アンバサダー」のみなさんに「お気に入りの朝の過ごし方」を教えていただく連載!今回は会社員のすさーなさんに朝のお気に入りコラムを届けていただきました♪

おはようございます。朝美人アンバサダーのすさーなです。

ゴルフにスノーボード、ラン二ングなど、焼けたくないけど、朝が早いスポーツが好きな私。

でも絶対に焼けたくないんです!!

そんな私がおすすめの、ささっと使えて、焼けるのを最小限に防いでくれる「日焼け止め」愛用品をご紹介します☺︎

朝ランやゴルフに!絶対に焼きたくない私の「朝スポーツ」愛用品3つ

【その1】「アスタリフト」の日焼け止め化粧下地

絶対に焼けたくない!! 朝活スポーツ女子の必需品!!

アスタリフト  D-UVクリア ホワイトソリューション

笑ったり喋ったりするたびに、日焼け止めがひび割れを起こして、肌への紫外線の侵入を許すらしいのですが、こちらはそのひび割れを防いでくれる日焼け止め。

独自処方の「伸びる」ストレッチUVシールドのがDEEP紫外線もしっかりカットしてくれます!

化粧下地と日焼け止めを兼ねるので、早起きな朝も時短できちゃいます♩

【その2】「ホワイトビューティー」のフェイスカバー

絶対に焼けたくない!! 朝活スポーツ女子の必需品!!

ホワイトビューティー フェイスカバー

ぱっとみるとギョッとしますが、人は慣れます 笑

特にゴルフとスノーボードで活躍。先日は農業でも役立ち、農業女子にもオススメです。

絶対に焼けたくない!! 朝活スポーツ女子の必需品!!

ポイントは、これをつけてる場所は焼けない!!笑

鼻も空いてて息苦しくないし、口も空いていて、このままドリンクも飲めるし、首の方まで覆ってくれるので、首も焼けないという、私のイチオシアイテムです!

【その3】「ホワイトビューティー」のスプレー日焼け止め

絶対に焼けたくない!! 朝活スポーツ女子の必需品!!

VECUA HONEY  ワンダーハニー アロマUVカットスプレー

一度塗った日焼け止めを落としてまた塗るのは大変。手も汚れてしまうので、スプレーの日焼け止めを持ち歩き、シュシューっとやっちゃいます。

髪まで使えるのが、スプレーの良いところですよね。

今愛用中なのは、VECUA HONEY のワンダーハニー アロマUV カットスプレーです。

*****

今日は「絶対焼きたくない」私の、朝活スポーツ時の日焼け対策おすすめ3アイテムをご紹介しました。

朝早くてゆっくりスキンケアする時間がありませんが、この3つがあることで、日焼けを最小限に抑えることができていると自負しています。

朝活スポーツ女子の皆さん、よろしければチェックしてみてくださいね☺︎

今回ご紹介してくれた朝美人アンバサダーさん

朝美人アンバサダーのすさーなさん

すさーなさん(会社員)

ヨガ、ゴルフ、ランニングなどスポーツが大好き。 旅行も大好きで、旅行先でもスポーツするほどのスポーツ女子です。

■Instagram:@susana518

■blog:https://ameblo.jp/susana2013/

朝美人アンバサダー2019のみなさんのプロフィールはこちら >>(https://asajikan.jp/ambassador_2019

【大阪】ブランチ使いも◎ふわふわパンケーキ朝食@カフェキーフェル ボワセゾン

おはようございます!関西でモーニングを食べ歩いているOLの、えでです。

早起きなんてしたくない…どちらかというとぎりぎりまで寝ていたい。そんなめんどくさがりな私が、頑張って早起きして食べに行きたい!と思う素敵なお店をご紹介していきます。

***

本格的に暑くなってきた…ような気がする大阪。炎天下にタピオカの列に並ぶのもいいけれど、休日の朝はゆっくり涼しい百貨店でモーニング…というのも素敵ではないでしょうか。

と、いうことで今朝は大阪・難波は高島屋にある、素敵な喫茶店に行ってきました。

【大阪】ブランチ使いも◎ふわふわパンケーキ朝食@カフェキーフェル ボワセゾン

カフェキーフェル ボワセゾン

お昼時以降だといつも満席で入れない…!人気のカフェが朝イチなら独占できます!

しかも、モーニングがあるとなると、さらにお得感が増します。

カフェキーフェル ボワセゾン

11時までの、早起きの特権。高島屋に入ってる喫茶店だけあって、店内もめちゃくちゃ可愛い!

カフェキーフェル ボワセゾン

ゆっくり寛げます。

眼下には、南海電車の行き交う人々…関西空港に繋がる路線なので、国際色豊かです。

南海電車のなんば駅

旅立つ人、帰ってくる人、働く人…色々な物語を背負った人の往来をぼーっと見るのがなんだか楽しい。私も海外旅行行きたいなあ!

さて、改めましてモーニング。2種類ですね。

たっぷり具だくさんのミックスサンドも、しっとりおいしそうなパンケーキも魅力ですが…

カフェキーフェル ボワセゾン

今朝はこちらで!

カフェキーフェル ボワセゾンのパンケーキ

Bセット(760円)

朝のお腹に優しい、薄めに焼いてくれてるパンケーキは贅沢に2枚!

カフェキーフェル ボワセゾン

たっぷりメープルシロップをかけると、さらに美味しそう…

カフェキーフェル ボワセゾン

そして夏の朝のお供。

アイスコーヒーこと関西弁で言うところのレイコー!

カフェキーフェル ボワセゾン

濃いめの味が甘いパンケーキにぴったり合います。

しかもモーニングの特権として!ドリンクはお代わり自由!

カフェキーフェル ボワセゾン

もちろん頼みますよね…

5月の連休を終え、まさかの祝日の無い6月を乗り切って、ちょっと疲れた休日の朝。ぼーっと家で寝てたい、いやしかし、そんなときこそ少しだけ早起きして贅沢したい…!

そんなワガママな気持ちを叶えてくれる、素敵なカフェでした。

カフェキーフェル ボワセゾン

住所:大阪府大阪市中央区難波5-1-5 大阪タカシマヤ 3F

営業時間:(日~木)10:00~20:00、(金・土)10:00~20:30

TEL:06-6631-1587

旬をおいしく大量消費!「たっぷりきゅうりのサンドイッチ」

おはようございます。料理研究家・管理栄養士の五十嵐ゆかりです。

連載第76回目の今回は、きゅうりの大量消費におすすめの「たっぷりきゅうりのサンドイッチ」の簡単レシピをご紹介します。

旬のきゅうりをサンドイッチにしておいしく食べられるレシピです。つい買いすぎて使いきれなくて困った…!なんてときにもおすすめです。

きゅうりは千切りと塩もみをする工程がありますが、朝は忙しい…という方は、塩もみまでは前日にやっておき、朝は水気を絞るところから調理をスタートするのがおすすめです。

キレイを磨くビューティポイント

きゅうりに含まれるカリウムは、余分な塩分の排泄を助けてむくみ予防をサポートする働きが期待できるといわれています。

旬をおいしく大量消費!「たっぷりきゅうりのサンドイッチ」

おいしく大量消費!「たっぷりきゅうりのサンドイッチ」

<調理時間の目安>

10分

<人数>

1〜2人分

<材料&分量>

  • 食パン(8枚切り) … 2枚
  • きゅうり … 2本
  • 塩 … 小さじ1/4
  • (A)マヨネーズ … 大さじ1と1/2
  • (A)かつお節…大さじ1
  • (A)練りがらし … 小さじ1/3〜1/4
  • スライスチーズ … 2枚
  • バター… 3g

<作り方

1) きゅうりは斜め5cm幅程度の薄切りにしてから細切りにする。

きゅうりの細切り

2) 塩もみして5分ほどおき、水気が出たら絞る。

きゅうりの塩もみ

3) ボウルに(A)ときゅうりを入れて和える。

きゅうり

4) 食パンの片面にバターを塗り、スライスチーズ2枚をのせて(3)をのせ、もう1枚の食パンで挟んで2等分に切る。

おいしく大量消費!「たっぷりきゅうりのサンドイッチ」

調理のワンポイントアドバイス

  • 練りがらしの量はお好みで調整して、辛味を効かせてもおいしいです。

それでは、今日も素敵な1日にしましょう♪

☆この連載は<隔週水曜日>に更新します。次回7月10日(予定)もどうぞお楽しみに…!

素材にこだわるのが正解!「夏ワンピ」選び方と着こなしポイント3つ

パーソナルスタイリストの高橋 愛です。

連載「プチプラで楽しむファッションコーデ術」にて、皆さまの朝のヒントとなるような、プチプラコーディネート術を楽しみながらお届けできたらと思っています。

数日前に「今年は冷夏ということですが…」と書いてある記事をウェブで見ました!

今年も当然のように猛暑だろう〜など思っていた私ですが、猛暑も嫌だなと思いつつ、冷夏はさらに嫌かも…など、なかなか勝手な自分を発見した私です(笑)

ここ数年猛暑がキツかったので、夏のワンピース率が高まっていましたが、今年も同じくワンピースが多くなりそう。なんだかんだ、猛暑でもそうでなくとも…夏はワンピースが気分なのかもしれませんね!皆さんはいかがでしょうか?

今日は、そんな夏ワンピースの素材選びやコーデのポイントをお届けします。

【Vol.1】きれいめもOK!風通しのいい「リネン」ワンピ

きれいめもOK!風通しのいい「リネン」ワンピ

夏のワンピースは

  • 風を通しやすいデザインかどうか
  • 着ていて気持ちいい素材かどうか

この2つが、選ぶ時の重要ポイントだと思います。

私は夏ワンピは、コットンかリネンのものを選ぶことが多いです。こちらのワンピースも、リネン混。リネンは風を通すので着ていて本当に気持ちいいですよね。

リネンはナチュラルなイメージですが、こんなシルエットのものならナチュラルに転びすぎず、きれいめにも着られます。

ジャケットを羽織ればお仕事にも使えるリネンワンピースは、1枚持っていると重宝しますよ。

【Vol.2】きれいめ小物をあわせたい「カジュアル」ワンピ

きれいめ小物をあわせたい「カジュアル」ワンピ

こちらもリネンワンピース。

1つめのワンピースと違い、こちらは思いっきりゆったりした、カジュアル要素が強めのデザインです。

個人的にゆったりワンピースを着る時は、あまりほっこりし過ぎないように気をつけています。

ここではヒールのサンダルとレザーバッグで両方ともきちんとしてみましたが、足元かバッグどちらかはきれいめにすることが多いです。

  • ビーサンならバッグはあまりカジュアルでないものを
  • バッグがカジュアルなら足元は少しきれいめに

などを気をつけると、ほっこりし過ぎないおしゃれが楽しめると思いますよ。

さらに、気をつけた方がよいと思うポイントがもうひとつ。リネン素材は日差しの下では本人が思っているより透けが気になるもの。

ブラックのワンピースでも中にスリップは必ず入れるようにするなど、インナーにも気をつけましょう。

【Vol.3】光沢があってサラッとキられる「テンセル」ワンピ

光沢があってサラッとキられる「テンセル」ワンピ

最後は、テンセル素材のワンピースです。

コットンのワンピースだとカジュアル過ぎるかな?でもコットンのワンピースのような着やすさは欲しい…そんな時はテンセル素材を選ぶのがオススメです。

テンセルは、コットンより光沢があって、シルクのようなサラリとした風合いがあるのが特徴。リネンのように吸湿性に優れ、速乾性もあるので、夏のお洋服選びの際にチェックしておきたい素材の1つです。

ただ、テンセルは水洗いで縮むこともあるので、その点だけ気をつけてくださいね♪

今日のプチプラitem

Vol.1  ワンピース/Cookie Chocolate☆、サンダル/GU

Vol.2  サンダル/GU

Vol.3  サンダル/GU

※☆印は今期取扱いのものです

着こなしpoint

1枚で完成!のワンピーススタイルはとても便利!素材選びにも少しこだわってみると、快適な夏スタイルを楽しめますよ。

☆この連載は<毎週水曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

楽しみがあるから早起きできる♪わたしの「朝時間」活用術

朝を楽しむ「朝美人アンバサダー」のみなさんに「お気に入りの朝の過ごし方」を教えていただく連載!今回はRieさんに朝のお気に入りコラムを届けていただきました♪

おはようございます!朝美人アンバサダーのRieです。

私は普段は都内で会社員をしています。そして正直…仕事は生活のためで、仕事に熱中というわけではありません。

でもその代わり他のことには好奇心がいっぱいで、常にやりたいことで溢れている状態。そんなやりたいことをやる時間を捻出するために、朝時間を活用するようになりました。

早起きのコツは「朝ごはん」!私の朝時間活用術

時間のある朝は自分と向き合う「朝カフェモーニング」

もともと朝が苦手だったわたしの早起き方法は、朝に楽しみを作ること

前日のうちに翌日の朝ごはんについて決めておきます。

おうちでも外でも!朝ごはんを楽しみに毎日早起き。

朝の時間が長めに取れそうなときは、モーニングをやっているカフェへ。

朝のカフェは人も少なく自分自身と向き合う時間もとれてとってもお気に入りです。

だいたいのカフェがモーニングメニューはお得な内容になっているので、朝から得したハッピー気分にもなれます。

また、早めに家を出ると満員電車になる前に移動できるのもいいところ。本当に、早起きは三文の徳だと思います。

バタバタする朝は「おうちモーニング」+部屋の片づけも

朝バタバタしそうなときは、おうちモーニング。

ちょっといいパンを買ってトーストするだけでも、気分があがります。

たまに和食モーニングも。

そして、おうちモーニングのときは、その後お部屋の片付けやPC作業なども朝のうちにしてしまいます(PCを持ち歩かないので)

帰ってきたときにお部屋がすっきりしていると気持ちがいいし、やろうと思っていることがすでに終えてあると気持ちも軽くなるんですよ。

夜にやらなきゃいけないとこが残っていない状態なので、そのぶん早く寝ることができて、またそれが翌日の早起きに繋がります。やっぱり、早起きは三文の徳ですね!

*****

早起きして捻出した朝時間は、自分のためだけに使える貴重な時間

毎日充実させて、理想の人生に繋がるように朝時間を活用して行きます。

今回ご紹介してくれた朝美人アンバサダーさん

朝美人アンバサダーRieさんの朝ごはん

Rieさん(会社員)

都内で会社員をしています。写真とモーニング巡りが大好きです。1年ちょっと前から早起き生活をするようになってから、心に余裕ができたのかどんどん新しいことにチャレンジしたくなってきました。最近は写真に加えてデザインも勉強中です。

■blog:https://tokyomorninglife.com/

■Instagram:@__________ri.rie

やる気が出ない時に!注目の活力サポート成分「GABA」の摂り方

おはようございます!キレイナビ代表・美容家の飯塚美香です。

仕事に家事に育児にと、日々忙しく過ごしているあなた。朝起きた時、なんだか今日は元気が出ない、やる気が起きない…そんな朝はありませんか?やる気が出ないままでは、キレイな自分をキープできませんよね。

今回は、そんなときにぴったりの活力サポート成分「GABA」に注目。毎日を元気に過ごすために、生活の中で手軽に「GABA」を摂るための方法をご紹介します。

活力サポート成分”GABA”とは?

やる気が出ない…

GABAという成分は、哺乳類の脳に多く存在するアミノ酸の一種です。食品では、発芽玄米やお茶、トマトなどに含まれていると言われています。

ストレス血圧対策として広く知られているGABAですが、日常生活で生じる一時的な活気・活力感の低下を軽減するという報告もあるんですよ。

病気ではないけど、なんとなく元気が出ない、やる気が起きない、ストレスが溜まっている、リラックスできない…という時、味方となってくれる成分なのです。

寝る前に飲むだけ!「GABAドリンク」

寝る前に飲むだけ!「GABAドリンク」

GABAは発芽玄米やトマト、ジャガイモなどにも含まれる成分ですが、GABA配合のサプリメントなら毎日手軽に、しっかり摂ることができます。

私が愛用しているのが、写真のドリンクタイプの「GABA」です。

焼酎の「いいちこ」で有名な三和酒類株式会社から発売された、スッキリ美味しいシトラス味のGABAドリンク。独自の機能性素材『大麦乳酸発酵液ギャバ』の他に、ビタミンB1、B2、B6が1日の推奨摂取量配合されています。

夜寝る前に飲むとスムーズに眠れるようになり、朝目覚めた時の気分が違います!やる気がダウンしがちな夕方に飲むのもおすすめです。

やる気アップ!「GABA配合チョコ」

GABAチョコ

甘いもの好きな方におすすめなのが、「メンタルバランスチョコレート GABA」。事務的な作業による一時的・心理的なストレスを低減する、メンタルバランスチョコレート。

出かける前にバッグに忍ばせておけば、やる気アップのお守りになりますよ。

気分が上がらない時に食べると、甘いものを食べた時に出る幸福ホルモン「セロトニン」との相乗効果で、やる気を復活できるかも。ただし、砂糖の摂り過ぎは逆効果になることもありますので、ほどほどにしておきましょう。

*****

私自身、生活にGABAを取り入れるようになってから、気分の浮き沈みがあまりなくなったような気がしているんです。

今回ご紹介したGABAのドリンクとチョコレートは、どちらも手軽に摂ることができます。何かと体力や気力を使い、疲れやすくなる夏に向けて、ぜひ試してみてくださいね。

☆この連載は<火曜日>に更新します。次回もどうぞお楽しみに…!

起きるのが楽しみに♪簡単にできる私の朝ごはんの「仕掛け方」コツと実例

朝を楽しむ「朝美人アンバサダー」のみなさんに「お気に入りの朝の過ごし方」を教えていただく連載!今回は長田麻美さんに朝のお気に入りコラムを届けていただきました♪

おはようございます!朝美人アンバサダーの長田麻美です。

普段は都内企業で広報をしています。ママになってからは、食育アドバイザー・フードスタイリストとして家族の食卓をより楽しむアイデアを日々研究・発信しています。

今日は、慌ただしい毎日にひと呼吸おける、わたしの「お気に入りの朝の過ごし方」についてご紹介できればとおもいます。

起きるのが楽しみになる朝ごはんって?

アボカドトースト

突然ですが、“旅先の朝ごはんが楽しみ”という経験はありませんか??

例えば、ホテルのブッフェの朝ごはん。

目の前でシェフが作ってくれる、ふわっふわのオムレツ。シャキシャキみずみずしいサラダやフルーツ。たくさんのパンにチーズやハム、ジャムもいっぱい。フレッシュジュースにヨーグルト。

ワンプレート朝ごはん

例えば、温泉旅館の和の朝ごはん。

上品なおひつに入ったツヤツヤの炊き立てごはんに数種類のお漬物。焼き魚、ほんのりあまい卵焼き、たまぁに湯豆腐なんかもついたりして。

出汁のきいたお味噌汁もたまりません。

旅館の朝ごはん

旅先では、朝ごはんを食べることを前夜はもちろん、出発前から心待ちにしちゃいます。

実は、この原理を応用すれば、「翌朝、起きるのが楽しみになる仕掛け」が“おうち”でもできるのです。

では早速その仕掛け方と事例を紹介してまいります。

翌朝「起きるのが楽しみになる」朝ごはんの仕掛け方

「翌朝、起きるのが楽しみになる仕掛け」によるメリット

朝ごはんの仕掛けをするメリットは色々あります。

  • ポジティブに早起きでき、1日を堪能できる
  • 前夜の自分に感謝できる
  • 未来の自分を楽しませる心が宿る   などなど…

そして、その仕掛け方はとってもカンタン。

「翌朝の自分を想像しながら、何を食べるか具体的に決めて、前夜に仕込みをすること」

そして

「明日の朝を楽しみに眠る!」

これだけです。

例えば、フレンチトースト。

前夜に漬けて寝かせておくだけで、耳まで卵液が染み渡ったリッチな仕上がりになります。

フレンチトーストと言えば、食パンを使うことが多いかなと思うのですが、楽しみ度を増したいなら、バケットやイングリッシュマフィン、ベーグルなどで仕込むのがおすすめです。

フレトー

ちなみに、さきほどのメリットに照らし合わせると、早く冷蔵庫を開けたくてスパッと早起きできるし、まるでプリンのようなとろける食感を翌朝たのしめば、「昨日のわたし、ありがとう…」という気持ちになれます。

そして、「次は、どんな朝ごはんがたべたいかな」と自分や家族を楽しませるネタを妄想しはじめます。

翌朝「起きるのが楽しみになる」朝ごはんの仕掛け方

フレンチトースト以外にも、手間の掛け方を調整すれば、こんな楽しみ方が。

手間をかけないなら…

  • とっておきのパンやジャム・コーヒーを買っておく
  • ごはんのおとも(お漬物や明太子など)を買っておく
  • 喫茶店のモーニングに行く

手間をかけたいなら…

  • サンドイッチをひと晩寝かせる
  • パンを発酵させておき、焼きたてを食べる
  • ジャムやコンフィチュールを手作りしておく
  • 魚の下味をつけておく(西京焼きや昆布漬けなど)
  • 季節のフレッシュジュースをつくる

無理して仕掛けるのではなく、自分の疲れ具合や翌日の予定も鑑みて、「ちょうどいいライン」を見極めてみるとよいかと思います。

よかったら是非試してみてください♪

今回ご紹介してくれた朝美人アンバサダーさん

朝美人アンバサダー長田麻美さん

長田麻美(会社員(広報)/フードスタイリスト)

広報としてフルタイムで働きながら、副業でこどもごはんの発信や企業向けにフードスタイリングの提案をしています。2017年からライフスタイル誌サンキュ!の専属読者モデルとして発信の場を広げています。

■Instagram:@i.am._.asami

■blog:https://ameblo.jp/asamihibi/

朝美人アンバサダー2019のみなさんのプロフィールはこちら >>(https://asajikan.jp/ambassador_2019

 

代謝を高めて熱中症予防!夏のカラダをサポートする「回転角度のポーズ」

おはようございます♪ヨガインストラクターのkayoです。

もうすぐ暑い暑い季節がやってきますね。花火やお祭りなどイベント盛りだくさんで楽しい時期ですが、夏バテや熱中症などには気を付けなくてはなりません。

熱中症予防で大切なのは、身体にこもった熱を放出してあげること。そのために、しっかりと汗をかける身体作りをすることです。

サラサラの心地よい汗をかくためには筋力を強化して代謝を高める必要があるので、今回は全身の筋肉の7割が集まっている下半身を強化するポーズをご紹介します。

早速やってみましょう♪

代謝を高めて熱中症予防!夏のカラダをサポートする「回転角度のポーズ」

1) マットの前で足を揃えて立ち、左足を大きく後ろに下げます。

代謝を高めて熱中症予防!夏のカラダをサポートする「回転角度のポーズ」

2) 息を吐きながら、前足をゆっくりと曲げます。出来ればかかとの上に膝が来るようにしましょう。

代謝を高めて熱中症予防!夏のカラダをサポートする「回転角度のポーズ」

辛い方はもう少し浅く曲げていただいて大丈夫です。膝が前に出すぎると足を痛めやすいので、気を付けましょう。

3) 右肘を膝の上に置き、手のひらは上に向けておきます。左手は腰に巻きつけておきましょう。

代謝を高めて熱中症予防!夏のカラダをサポートする「回転角度のポーズ」

4) 息を吸いながら、気持ちよく胸をひらくように上体を左にねじります。

代謝を高めて熱中症予防!夏のカラダをサポートする「回転角度のポーズ」

5) 辛い方は足の幅を狭めましょう。

代謝を高めて熱中症予防!夏のカラダをサポートする「回転角度のポーズ」

余裕のある方は(4)のように身体が斜め一直線になるように意識します。

6) 肘を膝に置くのが辛い方は、手を置いて高さを出すと、もっと楽にポーズが取れますよ。

代謝を高めて熱中症予防!夏のカラダをサポートする「回転角度のポーズ」

(4)(5)(6)の中から好きな形をお選びいただき、無理のない範囲で3~5呼吸キープします。

7) ポーズを終えたら上体を戻し、両手を膝に置きます。

代謝を高めて熱中症予防!夏のカラダをサポートする「回転角度のポーズ」

8) 少し手を振って勢いをつけて、足を揃えて立ちます。

代謝を高めて熱中症予防!夏のカラダをサポートする「回転角度のポーズ」

反対側も同様に行いましょう。

ポイント

  • 肩はリラックスさせましょう。
  • ねじりは通常吐きながらですが、胸をひらくねじりは吸う息です。

気持ちよく胸をひらきながら行ってみてください。

いかがでしたか?汗をかくために水分補給も心掛けてくださいね。水分を溜め込まないように、カリウムを含む野菜や果物も食べましょう。

それでは今日も素敵な1日を♪

動画はこちら

こちらのポーズの動画をインスタグラムにてアップしました。(https://www.instagram.com/p/By2cJk0B5H4/

ポーズをより深めたい方は是非ご覧ください♪

☆この連載は<毎週日曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

夏の朝はひんやりつるっ!「冷凍トマト」でつくるガスパチョ風うどん

おはようございます!フードスタイリストの河合真由子です。

日差しがだんだんと厳しくなってきました。ちょっと外を歩いただけでもねっとりとした汗がでてきて、夏の到来を感じるように。

また、昼間の暑さのせいで夜になってもクールダウンできず、寝苦しい夜がつづくことも…。そしてそのせいで、朝に食欲が進まないこともありますよね。

今日は、食欲のない朝でもつるっとたべられる冷凍トマトでつくる冷たいうどんメニューをご紹介します。

夏の朝でもつるっとたべられるうどん

朝うどん
ここ最近東京でも強い日差しとともに気温、湿度が高い日が続いています。 朝起きるとすでに日差しが強く、前日の寝苦しさもあいまって、朝から食欲がわかない人も多いのでは?

そんな方におすすめしたいのが、うどんなどの麺類です。

中でも買い置きできる「冷凍うどん」なら、忙しい朝にもぴったり。電子レンジで加熱するだけで、お好みのつゆやタレと一緒に食べることができるので、食欲のない朝でも簡単に調理でき、のどごしよく食べられます。

「冷凍トマト」でつくるガスパチョ風トマトうどん

「冷凍トマト」でつくるガスパチョ風トマトうどん

少し時間のある朝に試していただきたのが、「冷凍トマト」でつくるガスパチョ風うどんです。夏の朝にさっぱりした口当たりでのどごしのよい一品です。

【材料】1人分

  • トマト 小1個
  • めんつゆ(濃縮タイプ) 大さじ1
  • 白ワインビネガー    大さじ1/2
  • オリーブオイル     小さじ1
  • 大葉          6枚
  • 冷凍うどん       1玉
  • 胡椒          少々

【下準備】

トマトはおしりにバッテンの切込みをいれ前夜に冷凍庫で凍らせる。

【作り方】

1) トマトは冷凍庫からとりだし、切込み箇所から皮をむき、常温におき半解凍にする。大葉は千切りにしてたっぷりの水につける。

2) 冷凍うどんは電子レンジで加熱し、水でしめて水気をしっかりきり器に盛る。

3) ボウルにトマト、めんつゆ、水45ccをいれ、ハンドブレンダーで撹拌する。白ワインビネガー、オリーブオイル、胡椒を加え器に注ぐ。大葉とお好みでトマト(分量外)などの具材を添える。

凍らせたトマトがひんやりでおいしい一品。具材は、お好みでツナやサバ缶、半熟卵などをのせると、さらに食べごたえもある一品になります。

いかがでしたか?

これからの夏、困るのが朝の食欲のなさ。とはいえ、何も食べずに家をでるのは、体力、気力の衰えにもつながってしまいそうです。

そんなときにおすすめしたいのが、今日ご紹介したような、つるっとたべられる朝うどん。中でも冷凍うどんなら、買い置きもできて、電子レンジ加熱で調理できるので、朝ごはんにはぴったりの食材です。

トマトなどの口当たりのいい食材とあわせたアレンジレシピなら、のどごしもよく食欲のない朝でも食べられると思います。

夏の朝に、ひんやりがおいしいガスパチョ風トマトうどんいかがでしょうか?

フードスタイリスト 河合 真由子

フードスタイリスト 河合真由子 オフィシャルサイトはこちら >> http://www.recipeoflife.jp

インスタグラムでは日々のコーヒーと朝ごはんを投稿中です >> https://www.instagram.com/kawaimayuko/

OL女子のための朝活コミュニティ『とっておきの朝食会』はこちら>>http://choushoku.jp/

甘くてジューシー♪味噌味が決め手の「簡単コーンマヨトースト」

おはようございます、フードデザイナーのタラゴンです。

さー、今週も連載「手軽でおいしい『朝すぐスープ』と簡単ごはん。」で、朝すぐできるスープとそれにあう簡単ごはんをご紹介いたします!略して「朝すぐ」

(前の連載『スープ&スムージーレシピで フレッシュモーニング』はバックナンバーで引き続きご覧いただけます)

朝忙しい時でも「朝すぐスープや簡単ごはんを食べたい!」という方にぴったり、1日の目覚めがしゃっきりとするレシピをお届けします。

とうもろこし

今日の主役はこちら、とうもろこし。

暑くなってくると食べたくなるのがとうもろこし。

とうもろこしの主な成分にはビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンEなどのビタミン群、カリウム、マグネシウム。そして豊富な食物繊維を含んでいます。「世界三大穀物」といわれるだけあり、エネルギー源としても優れていると言えます。

とうもろこしは炊き込みごはんにすることも多いですが、今日はトーストに。小さい頃食べたコーンマヨトースト、無性に食べたくなりませんか?

というわけで、まずは材料の紹介です。

【甘くてジューシー♪味噌味が決め手の「簡単コーンマヨトースト」】

甘くてジューシー♪シャキッとおいしい「味噌マヨコーントースト」

材料&分量(調理時間:10分・2人分

  • 茹でたとうもろこし 1本
  • 食パン 2枚
  • (A)味噌 小さじ1/2
  • (A)マヨネーズ 大さじ1
  • とろけるチーズ 適量
  • あらびきコショウ 少々

作り方・手順

1) 茹でとうもろこしは半分に折り、包丁でこそげとるように切る。

2) 食パンに(A)を混ぜたものを塗り、(1)のとうもろこし全体に並べる。とろけるチーズをのせ、粗挽き胡椒をふり、焦げ色がつくまでトーストしたらできあがり。

甘くてジューシー♪シャキッとおいしい「味噌マヨコーントースト」

ポイント

とうもろこしをたっぷりのせるのがおすすめです。

甘くてジューシー♪シャキッとおいしい「味噌マヨコーントースト」
そして、こんなコーンマヨトーストと一緒に楽しみたいスープはこちら。

【暑い朝に甘い1杯。材料3つ、すりおろしとうもろこしのシンプルポタージュ♪】

調理時間:5分
人数:1人分

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材料&分量

  • とうもろこし 1本
  • 牛乳 100ml
  • 塩 小さじ1/8〜お好みで
  • トッピング用・オリーブオイル、タイム、あらびき胡椒、茹でとうもろこし 適量

作り方・手順

1) とうもろこしをすりおろし、汁ごと耐熱容器に入れる。牛乳、塩も加え、500wで2分半温める。

2) 塩胡椒で味を整える。お好みで冷やし、器に盛り付けて、タイム、あらびき胡椒、茹でとうもろこしを飾ってできあがり。

調理のワンポイントアドバイス

なめらかな口当たりにするには、漉し器などで漉してください。朝から元気がでる1杯、みなさんもいかがですか。

今までのスープ&スムージーはこちら(>>>https://asajikan.jp/asagohan/soup-smoothie/)をチェックしてくださいね♪

※リアルタイムで毎朝インスタオフィシャルブログ「タラゴンの挿し木」を更新中。お弁当まとめや、ホームパーティーまとめもブログでチェックして♪ ※毎日更新中!

タラゴンの挿し木(お料理ブログ)※毎日更新中!
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インスタグラム(おいしい日常を日々更新♪)
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☆この連載は<毎週土曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに。

世界三大飲料の1つ!「マテ茶」が健康と美容にいい理由とは?

おはようございます♪ 美容ジャーナリストのYUKIRINです。

世界三大飲料は、「コーヒー・紅茶・マテ茶」。これって意外ではありませんか?マテ茶だけマイナーな印象ですよね。

マテ茶は南米のアルゼンチン、ブラジル、パラグアイ、ウルグアイの人々の飲み物で、お肉が好きな南米の人々が健康なのは、マテ茶を 1 日中飲むからだと言われています。

マテ茶に含まれるカフェインは、緑茶の 1/2、紅茶の 1/3 程度なので、時間を問わず摂取しやすいという利点もあるんですよ!

今回は、多くのお茶ブランドを扱う日本緑茶センターから発売中の、マテ茶のオーガニックシリーズ「オーガニック ブラックマテ」「オーガニック グリーンマテ」をご紹介したいと思います!

“飲むサラダ” と言われる、マテ茶の魅力

世界三大飲料の1つ!「マテ茶」

マテは、南米大陸のアルゼンチンとブラジルの二国にまたがる世界最大の滝「イグアスの滝」周辺に生息するモチノキ科の常緑樹。

マテ樹の葉や枝を乾燥・粉砕・精製したものを、お茶として飲用しています。

カルシウム、カリウム、鉄分などミネラルが豊富ゆえ「飲むサラダ」なんて言われています。暑い国で古来から愛されているだけあり、まさに暑い時期の栄養補給にも◎

オーガニックの、グリーンマテ&ブラックマテ茶葉が登場

オーガニックの、グリーンマテ&ブラックマテ茶葉
(写真左側が『オーガニック グリーンマテ』、右側が『オーガニック ブラックマテ』の茶葉)

葉を乾燥させたすっきりと爽やかな味わいのグリーンマテと、葉をローストした香ばしくコクのある味わいのブラックマテ。

収穫後すぐに熱を加えると、茶葉の発酵(酸化)が止まる為、茶葉が緑色のまま残りグリーンマテとなるんですね。グリーンマテが煎茶のような存在だとしたら、ブラックマテはほうじ茶のようなポジション。

南米ではコーヒーの代用としてブラックマテが好まれているそうで、ペパーミントを足したり、豆乳やミルクを加えたマテラテという飲み方もされるのだとか。

パッケージの裏には、有機JAS認定マークが表示されています。

欧米を含む世界のオーガニック市場は、15 年間で 5 倍以上に急速に拡大。日本でもオーガニックの需要は年々増加傾向です。

食品の中で、私がぜひこだわってほしいのはお茶の葉。というのも、例えば野菜や果物であれば、たっぷり農薬を使っていても洗い流したり皮を剥けば摂取を和らげますが、お茶はそのままお湯やお水をそそぐため、ダイレクトに摂取することになるからです。

有機JAS認定を取得しているこちらのマテ茶は、安心して飲んでいただけます。(日本マテ茶協会推奨でもあります)

脂っこい食事のマストアイテム!どんな食事とも相性バッチリ。

オーガニックの、グリーンマテ&ブラックマテ茶葉

マテ茶は食事を選ばない風味のため、水分補給やティータイム以外でも、食事に合います!ジャンルを問わず合わせやすいですよ。

お肉中心の食生活である南米の方が健康なのは、マテ茶を1日中飲んでいるからとも言われています。

現地では「マテ壺」と呼ばれる、木やひょうたんから作られた容器に、茶葉を入れてお湯や水を注ぎ、ボンビージャという先に渡し器の付いたストローで飲むのだそう。こちらのパッケージはその絵が描かれています!

食事中の飲み物をマテ茶に変えて、ぜひトライしてみてください♪

「有機JAS認定 オーガニックグリーンマテ」(40g ¥800+税)

「有機JAS認定 オーガニックブラックマテ」(40g ¥800+税)

公式ページ他、楽天、ヨドバシ.comなどで取り扱い中。

【公式ページ】
https://www.tea-boutique.jp/

☆この連載は<毎週金曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

【日暮里】納得の美味しさ!世界を旅した店主が作るパン「VANER(ヴァーネル)」

おはようございます。10,000個以上のパンを食べ歩いたパンマニアの片山智香子です。

この連載では、朝から元気になれる美味しいパン屋さんやカフェを紹介します!

【日暮里】納得の美味しさ!世界を旅した店主が作るパン「VANER(ヴァーネル)」

JR日暮里駅の南改札口を左に出ると歩道橋になっていて、そのまま直進。階段を上って谷中霊園に続く道を歩きます。谷中霊園を通り過ぎ(お墓ですが緑豊かで気持ち良いですよ)もう少し行った上野桜木あたりに「VENER(ヴァーネル)」はあります。

「ん?その場所ってカヤバベーカリーのあったところじゃない?」と思った方は、なかなかのパン通(笑)

そのまま居ぬきで「VENER(ヴァーネル)」というパン屋さんになっているのですよ。

【日暮里】朝から癒される♪世界を旅した店主が作るパン「VANER(ヴァーネル)」

パンの種類は5種類。

朝イチで伺ったので、これから焼きあがるものもあるのかしら?ちょっと待ってみるかな?と思ったら「当店はサワードウブレッド、サワードウシナモンロール、サワードウカルダモン、クロワッサン、パンオショコラの5種類だけなんですよ」とのこと。

その中から今回は、お店の代名詞にもなっているサワードウブレッドのハーフと、いつもは好んで選ばないシナモンロールをあえてチョイスしてみました!(これが大正解!だったことはのちほどお話ししますね)

【日暮里】朝から癒される♪世界を旅した店主が作るパン「VANER(ヴァーネル)」

ん?サワードウって?なんとなく名前聞いたことあるけれど…という方のために説明すると、サワードウとは、小麦やライ麦の粉と水を混ぜて作る生地に乳酸菌と酵母を主体に、複数の微生物を共有培養させた、伝統的なパン種。

近年でいうとタルティーンベーカリーのサワードウのパンが有名になったこともあり、再び注目されている作り方なんですよ。

【日暮里】朝から癒される♪世界を旅した店主が作るパン「VANER(ヴァーネル)」

【日暮里】朝から癒される♪世界を旅した店主が作るパン「VANER(ヴァーネル)」

ヘッドベイカーの宮脇さんはノルウェーで修業していたそうで、「向こうではサワードウブレッドパンが1種類、ドン!と売られていて、お客さんが日々の食事にと買いにくる。逆に5種類にも増やしたなーって感じ」と笑っておられました。

そんなサワードウブレッド、食べてみると本当に「納得!」の美味しさ。しっかり焼き上げられていて香ばしく、クラムは水分をたっぷり含みもっちり瑞々しい。

私はクラムに水分をたっぷり含んでいるパンが好きなので、まさにビンゴ!これだけ毎日食べても全然飽きない!!と思いましたよ。

【日暮里】朝から癒される♪世界を旅した店主が作るパン「VANER(ヴァーネル)」

こちらはシナモンロール

シナモンロールってグルグル巻いたうえにたっぷりアイシングされているイメージだと思うのだけれど、このお店のものは違いました。

パンの幅を広げるためにあえて自分では好んでは購入しないパンを買ってみたんですが、これが久しぶりにシナモンロールの概念を覆す美味しさで。

まず粉の味のパンチを感じました。ギュッとキメのつまった(でも固くはない)生地なので一口一口噛みしめる。そしてシナモンがじゅわりと口の中に広がり、甘さで胡麻化していない感じが◎。

あぁ、このシナモンロールは好きだ!と思いました。

【日暮里】朝から癒される♪世界を旅した店主が作るパン「VANER(ヴァーネル)」

お店の目の前のベンチで飲食することができます。

古民家と緑豊かな独特の雰囲気に朝から浸って、贅沢な一日のスタートを!是非とも行っていただきたい、オススメのパン屋さんです。

VENER(ヴァーネル)

住所:東京都台東区上野桜木2-15-6上野桜木あたり2

営業時間:9:00~18:00

定休日:月・火曜日

ホームページ:https://vaner.business.site/

※記事の内容は公開時点の情報です。お店の最新情報はお店のホームページなどでご確認ください。

ご飯によく合う♪しびれる辛さにハマる「豚肉の花椒味噌炒め」の作り置き

おはようございます^^

近頃、麻婆豆腐などの中華料理に使われる「花椒(ホアジャオ)」というスパイスにはまっております。山椒と似たような香りで、辛さは山椒よりガツンと来る感じです。

今日は、花椒と相性の良い味噌を使った、豚肉の炒め物レシピを。ご飯によく合います!さわやかなピリ辛味に、病みつきになりますよ♪

ご飯によく合う♪しびれる辛さにハマる「豚肉の花椒味噌炒め」の作り置き

やみつきになるピリ辛味!「豚肉の花椒味噌炒め」の作り置き

<材料> 3~4人分

  • 豚肉薄切り( 1cm幅に切る)・・・250g
  • ねぎ(白い部分をみじん切り)・・・1/2本
  • 生姜(すりおろし)・・・小さじ1
  • 塩・・・ひとつまみ
  • 酒・・・大さじ2
  • (A)味噌・・・大さじ1
  • (A)醤油、砂糖・・・各大さじ1/2
  • (A)みりん・・・大さじ1
  • 花椒(ホアジャオ)・・・小さじ1/2〜
  • 油・・・小さじ1

<作り方> 調理時間 15分

1) フライパンに油を熱し、豚肉に塩を加えて炒める。半分以上色が変わったら酒を加える。

2) ねぎと生姜を加えて炒め合わせる。

3) (A)を加えて、炒め合わせる。

4) 最後に花椒(ホアジャオ)を加え、火を消してサッと合わせる。

しびれる辛さにやみつき!ご飯に合う「豚肉の花椒味噌炒め」の作り置き

  • 冷蔵庫で4日保存できます。

ブログ 「mama*kitchen」 ・・・日々のごはん記録、ときどきコドモ。(http://mama-kitchen.blog.jp/)

インスタグラム 「Mayu*」・・・パンの日が多い、ワンプレート朝ごはん。(https://instagram.com/mama_kitchen/)

☆この連載は<毎週木曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

ピンだけで完成!短めボブさんでも簡単「ハーフアップ」ヘアアレンジ術♪

おはようございます!表参道の美容室「fio おはようございます!表参道の美容室「fiorista」森本英梨です。

梅雨の時期は雨や湿気で髪がまとまらなくてお困りの方も多いと思います。

ロングヘアの方はアップにすることができますが、短めボブさんはゴムで結ぶには短くてどうにもならない…ですよね。

ピンだけで完成!短めボブさんでも簡単「ハーフアップ」ヘアアレンジ術♪

今日は、そんな短めボブさんにオススメの、ピンだけで出来るハーフアップアレンジをご紹介します。

ピンだけで完成!短めボブさんでも簡単「ハーフアップ」ヘアアレンジ術♪

ピンだけで完成!短めボブさんでも簡単「ハーフアップ」ヘアアレンジ術♪

1) サイドを残し、ピンでハーフアップにします。

※前髪が長い方は前髪も残します。

ピンだけで完成!短めボブさんでも簡単「ハーフアップ」ヘアアレンジ術♪

2) くるっとネジってピンでとめます。

ピンだけで完成!短めボブさんでも簡単「ハーフアップ」ヘアアレンジ術♪
ピンだけで完成!短めボブさんでも簡単「ハーフアップ」ヘアアレンジ術♪

2) 残したサイド(前髪)の髪をそれぞれを2つに分けてロープ編みをして、ピンでとめます。

ピンだけで完成!短めボブさんでも簡単「ハーフアップ」ヘアアレンジ術♪

ピンだけで完成!短めボブさんでも簡単「ハーフアップ」ヘアアレンジ術♪

※ ピンを隠してとめるのが難しい方は、ゴールドピンやクロスとめをするとこなれ感がアップします。

ピンだけで完成!短めボブさんでも簡単「ハーフアップ」ヘアアレンジ術♪

3) 残った襟足の毛先を根元を潰す様にして外ハネにします。

ピンだけで完成!短めボブさんでも簡単「ハーフアップ」ヘアアレンジ術♪

ピンだけで完成!短めボブさんでも簡単「ハーフアップ」ヘアアレンジ術♪

毛先や顔周りの髪にスタイリング剤やオイルをつけると、さらにこなれ感がプラスされます。

ピンだけで完成!短めボブさんでも簡単「ハーフアップ」ヘアアレンジ術♪

ピンだけで完成!短めボブさんでも簡単「ハーフアップ」ヘアアレンジ術♪

前髪がスッキリしすぎるのが苦手な方は、顔周りのおくれ毛を出して、おくれ毛にもオイルやスタイリング剤を付けるとパサつきを防ぎ、まとまりがキープされます!

ピンだけで完成!短めボブさんでも簡単「ハーフアップ」ヘアアレンジ術♪

湿度や雨に負けない、梅雨のジメジメ対策ヘアアレンジ!ぜひお試しください♪

※質問やリクエストも受付中です!気になる方はぜひ、InstagramにDMをお送りくださいね。お待ちしております。

fiorista

住所:東京都渋谷区神宮前4-11-14
TEL:03-6447-0777
公式ホームページhttp://fiorista.jpn.com
森本英梨 Instagram:@elllllynco #えりすたいる

食パン×海苔の佃煮で!簡単おいしい「海苔チーズトースト」

おはようございます!Perch.まきです。

今朝は、「朝はごはん派」という方には特におなじみのごはんのおとも、冷蔵庫に余りがちな瓶詰めの「海苔の佃煮」を使って、パン派さんも楽しめる和風のチーズトーストをご紹介します。

忙しい朝でも簡単に作れるのはもちろんのこと、食パンをバゲットやカンパーニュのスライスに変えたり、油揚げに変えたりすると、ちょっとしたおつまみとしても大活躍します!

覚えておくと、おいしくて役に立つ組み合わせ、ぜひお試しください。

食パン×海苔の佃煮で!簡単おいしい「海苔チーズトースト」

食パン×海苔の佃煮で!簡単おいしい「海苔チーズトースト」

<材料>

  • 食パン 1枚
  • バター 適量
  • 海苔の佃煮 適量
  • スライスチーズ 1枚(シュレッドチーズでも可)

<作り方>

1) 食パンにバター、海苔の佃煮の順で塗り、チーズをのせる

2) トースターで好みの焼き色がつくまで焼いて完成!

ちょっと意外な組み合わせかもしれませんが、海苔の佃煮の「旨味」と乳製品の相性がぴったり。

食パン×海苔の佃煮で!簡単おいしい「海苔チーズトースト」

想像よりもきっとおいしいので、ぜひ体験して頂けたらな、と思います。

まきあやこ Catering team Perch.

HP : https://www.makiayacoonaperch.com/
Instagram: https://www.instagram.com/cateringteamperch/

写真 :KATO MAKI   https://www.katomaki.com