おいしさヘビロテ級!焼肉のタレで簡単「キムチーズ肉巻きおにぎり」

おはようございます!料理家・国際中医薬膳師の齋藤菜々子です。

今日は、食べ応え満点の「肉巻きおにぎり」をご紹介します。ラップの上に具材をのせて巻くだけなので、成型もとても簡単。たれは、お好みの市販の焼肉のタレでOK。冷めてもおいしいので、朝食だけでなくお弁当にもおすすめです♪

今週のセルフケア食材「豚肉とチーズ」

豚肉×チーズは、体を潤わせる組み合わせ。

豚肉とチーズ

体を乾燥から守ることは、免疫力の向上にもつながります。病気にかかりにくい体を作るために、肌だけでなく体の内部も乾燥しない食事を心がけましょう。他にもキノコ類、ナッツ類、乳製品などもおすすめです。

おいしさヘビロテ級!焼肉のタレで簡単「キムチーズ肉巻きおにぎり」

焼肉のたれで簡単おいしい!「キムチーズ肉巻きおにぎり」

材料(大きめ2つ分)

  • 豚バラ薄切り肉(しゃぶしゃぶ用) 100g
  • ごはん 150g
  • キムチ 30g
  • スライスチーズ(あればチェダー) 1枚
  • 薄力粉 小さじ1と1/2
  • 焼肉のタレ(市販品) 大さじ2
  • ごま油 小さじ1
  • 太白ごま油(またはサラダ油) 小さじ2

作り方

1) ごはんはごま油を混ぜて粗熱を取る。スライスチーズは2等分にする。

2) まな板の上にラップをしき、豚バラ肉を少しずつ重ねながら縦に並べる。およそ15cm×15cm大になるよう、隙間があれば豚肉を足す。

3) 周りを少しずつ残してご飯をひろげ、手前にキムチの半量とチーズ1/2枚を棒状に折りたたみ、横向きにのせる。ラップを持ち手前からきつめに巻く。左右両側からぎゅっと押して閉じ、約10cm長さの俵型になるよう形を整える。

焼肉のたれで簡単おいしい!「キムチーズ肉巻きおにぎり」

4) 薄力粉を全体にまぶす。フライパンに太白ごま油を熱し、(3)を焼く。全面に焼き色がつくまで焼いたら、キッチンペーパーを使い油を拭きとる。焼き肉のタレを入れて絡めながら煮詰める。

ポイント

  • 豚バラ肉は「しゃぶしゃぶ用」を使うと、巻きやすく火の通りもよいです
  • キムチとチーズのほかにも、半熟卵や大葉などもおすすめです

◎Instagramにて薬膳や料理教室について発信中です。

齋藤菜々子 Instagram:@nanako.yakuzen

☆この連載は【毎週月曜日】に更新します。次回もお楽しみに!

外出自粛の疲れを解消◎「首・背中・肩コリ」をほぐすエクササイズ

あなたの一番キレイを引き出すピラティストレーナーTOMOKOです。 なりたい自分になる『朝のポジティブボディーメイク Vol.99いつもご覧いただきありがとうございます。

今週のメッセージ

座すべきときには座し、走るべきときには走れ
- 島津義弘 -(薩摩国の武将)

状況に合った行動がどんなに大切か毎日感じています。不安や障害に煽られず、今週も口角上げていきましょー^ ^

背中から首までスッキリ!コリほぐしエクササイズ

関東を中心に外出自粛が要請された、今までに経験したことがないような週末。ウイルスの影響で落ち着かない日が続いていて、肩や背中、頭が緊張していませんか?

学校が休校になり、在宅勤務者が増えてからかれこれ1ヶ月。運動不足や疲労の蓄積で体への負担は増すばかりです。

今日は、長く続く不安な日々の中で、バキバキの背中や肩をほぐすエクササイズをお伝えします!しかも、二の腕も引き締まるというおまけ付きの、うれしいエクササイズですよ^ ^

外出自粛で落ち着かない時に◎「首・背中・肩コリ」をほぐすエクササイズ

1) 椅子が動かないことを確認して、両手を写真のように椅子にかける。 膝が90度になるよう足を少し前方へ

外出自粛で落ち着かない時に◎「首・背中・肩コリ」をほぐすエクササイズ

2) 息を吸いながら両肘を曲げる

外出自粛で落ち着かない時に◎「首・背中・肩コリ」をほぐすエクササイズ

3) 息を吐きなが、ら両肘を伸ばす

4) (1)~(3)の動きをリズミカルに10回行う

ポイント

  • 時間帯:テレビを見ながら、PC作業の合間などいつでも
  • 回数:10回で1セット、1-3セットほど
  • 注)椅子が安定していることを確認し、椅子の転倒には十分お気をつけてください

自宅エクササイズの時は、気持ちよく楽しく、お気に入りの音楽に合わせてみるなど、リラックスしながら行うことも大切ですよ。無理なく続けていきましょう^ ^

今週もあなたが健やかに毎日を過ごせますように♡Aloha nui loa <ピラティストレーナー TOMOKO / トモコ>

※撮影:あなたの一番キレイな姿勢へ <アライン トモコ ピラティス>

☆この連載は<毎週月曜日>(第4月曜日を除く)に更新します。次回もどうぞお楽しみに…!

時短で肌に優しい♪私のおすすめ「朝のオールインワン」アイテム

ステキな朝時間を過ごされている朝美人アンバサダーのみなさんによる、スペシャル連載コラム!norikoさんに「朝の時短美容」をテーマにミニ連載をお届けいただきます♪

おはようございます。朝美人アンバサダーnorikoです。

忙しい朝は、スキンケアもできるだけ時短したいですよね。数年前、朝にぴったりのオールインワンコスメが流行してから、私はもっぱら時短でケアできるオールインワンを使用しています。

オールインワンコスメといっても、成分が異なるだけでなく、ゲルやミルク、ポンプタイプ、ジャータイプなど、タイプもたくさん。買いに行くといつも迷ってしまう…という方も多いのでは?

今日は、そんな方にぜひおすすめしたい、私が愛用するオールインワンアイテムをご紹介します。

時短で肌に優しい♪私のおすすめ「朝のオールインワン」アイテム

時短で肌に優しい♪私のおすすめ「朝のオールインワン」

ビオメディ エッセンスミルクリーム

ミルクタイプのオールインワン「ビオメディ エッセンスミルクリーム」は、伸びがよく、べたつかないのがポイントの化粧品です。

朝、顔を洗ってスキンケアをして、べたついたままベースメイクを始めると、日中のメイク崩れやよれの原因になることもありますが、このオールインワンは、べたつかないテクスチャーなのですぐにメイクができ、時短になります!

べたつかないので、パソコンやスマホを触る前にも便利。私は一日すっぴんでいる日はこまめに重ね付けをしたり、乾燥しているひじや膝につけたり、夜は3プッシュほど使ってパックにしたりと、この1本をフル活用しています。旅行に行って肌の調子がゆらぐ時もこのケアをしていたらトラブルなく過ごせました!

形状がポンプ式なので、片手でさっと付けられるのもポイントです。小さいお子さんがいらっしゃる方はお子さんを抱っこしながらでもスキンケアができるので、忙しく自分のことを後回し、なんてこともないですよ。

価格もお手頃で、ストレスなく使いやすい点も、使い続けられる理由だなぁと感じています。

私はこのオールインワンを定期購入しているのですが、同梱されているパンフレットもおすすめ。ナチュラルな雰囲気で読みやすく、普段読まずに捨ててしまう私が熟読してしまうほどです。

時短にもなって肌にも優しい♪朝美容に欠かせないおすすめオールインワンアイテム

biomediには他に洗顔石鹸、クリームファンデーションなどのアイテムもありますよ。

クリームファンデ

なんと、クリームファンデはクレンジング不要なんだそう!

石鹸

実は「クレンジング」は、メイクに関係するアイテムの中で、最も乾燥肌の原因になるのだとか。それは、一般的にクレンジングには界面活性剤が使われている物が多いから。

このbiomediのオールインワンミルクは、自分の肌にいるスキンフローラという美肌のための常在菌が入っていて、肌を健やかに保ってくれるそう。保湿したいからといって重ね付けするのではなく、自分の肌と向き合って美肌を目指していけるのは嬉しいですよね。毎日のクレンジングがなくなり、お手入れが楽なのはもちろん、肌にもいいなんて最高!

時短にもなって、肌にもやさしい!そんなオールインワンで、歳を重ねてもすっぴんが綺麗で、笑顔が似合うような女性でありたいなと思います♪

今回ご紹介してくれた朝美人アンバサダーさん

norikoさん

norikoさん(インフルエンサー)

昨年インスタグラムを始めて、45日でフォロワーが1万人になり、すっかりハマっています。現在はインフルエンサーとして、美容関係を中心に投稿をしています。私の朝時間は、美容から始まり、料理、ゴルフ、ピアノを弾いたりと多趣味なので、幅広いジャンルで発信していきたいです。

■Instagram:@ririgram.noriko

朝美人アンバサダー2019のみなさんのプロフィールはこちら >>(https://asajikan.jp/ambassador_2019

おしゃれの幅が拡がる♪可愛い目になる「メガネ専用」アイメイクのコツ3つ

4万人以上のカウンセリング、メイクアップを担当する中で「日本女性を美しく見せるメイク術」を確立!自然体な大人メイクを伝導しているメイクセラピスト荻野愛子さんによる連載「史上最高にキレイになる♪朝の美人メイクメソッド」では、朝のメイクで美人になるヒントを毎週ご紹介します♪

おはようございます。メイクセラピストの荻野愛子です。

『いつもとちょっと違う自分になりたい』そんな時、メガネをかける方は多いのでは?簡単にイメージを変えることができるメガネは、視力に関係なく、持っていると便利な、おしゃれの幅を拡げてくれるアイテムですよね。

強く吹く春風や花粉対策にも、目を守るメガネは大活躍。今日は、そんなメガネをかける日に似合う「メガネ専用アイメイク術」をご紹介します♪

おしゃれの幅が拡がる♪可愛い目になる「メガネ専用」アイメイクのコツ3つ

メガネをかける日はアイメイクを変えるべき?

メガネ

「メガネをかけると、なんか顔の印象がイマイチ…」

特に、たまにしかメガネをかけないという方は、こんな風に感じることが多いのではないでしょうか?実はメガネをかけると、メガネフレームがお顔の中で一番のアクセントとなり、人から見られた時にメガネに視線が集中します。そのことを考慮せずに、普段通りのメイクをすると、なんだか目の周りが重たい印象になってしまうのです。

つまり、メガネをかける日のメイクは、「メガネが一番目立つ」ことを前提とした眉の形やカラー選びがとても大切です。

「私はメガネが似合わない」と思い込んでいる人も、アイメイクをちょっと変えるだけで、ぐっとメガネが似合うお顔になることも多いんですよ!

メガネの日は「濃い眉はNG」

眉マスカラ

メガネをかけた時、特にフレームがしっかりあるタイプは、フレームが1番のアクセントになります。それなにのフレームの近くにある眉を濃く描いてしまうと、メガネの距離感や立体感がなくなってしまい、それがなんかあか抜けない印象になってしまう原因になるのです。

フレームがしっかりしかメガネをかける日は、眉をいつもの半分くらいの濃さで描いてみましょう。輪郭をハッキリ作らずに、ふんわりと描いていくのがコツです。

形は、ゆるやかなアーチ型か、ストレート眉がオススメ。メガネのフレームとの距離を縮めるように、なるべく下げて描くとよりナチュラルです。

仕上げの眉マスカラも、明るめのトーンを使うと、メガネをかけた時に自然でナチュラルに見えます。

アイシャドウ、アイラインは存在感しっかり!

眉とは反対に、フレームの内側にある目元は眉とは、しっかりと存在感を出していきます。アイラインはしっかりと引き、アイシャドウはダークカラーを、いつもの1.5倍くらいのイメージ広めにいれましょう。

左側は、いつものメイクにメガネをかけた写真。右は、メガネ専用メイクレッスン後の写真です。

右のほうが、眉の色が明るくそしてふんわり軽くなっていることや、目元のアイラインの違いがお分かりいただけますでしょうか。

アイラインを目の際にしっかり引き、マスカラも根本からたっぷりと、目の際から外に向かって伸ばすようにつけています。こうすることで、メガネをかけていても目が美しく際立っているのが分かると思います!

まとめ

メガネをかける日のアイメイク、いかがでしたでしょうか。

  • 眉は薄めにふんわりと
  • アイラインしっかり目の際を引き締める
  • アイシャドウはダークカラーで縦に広めに

この3つのポイントを意識するだけで、メガネをかけたときの印象がグッと良くなります。普段メガネをかけている方も、時々使うだけ、という方も、是非この3つのポイントを意識して、アイメイクをしてみてください♪

☆この連載は<日曜日>に更新します。次回もどうぞお楽しみに…!

朝のコーデがラクになる!?ノートで簡単「ファッションログ」の作り方

Instagramのフォロワー14万人超え!SNS・ウェブマガジンで簡単でかわいい、そして役に立つ手帳術を発信している老舗文具店「和気文具」とのコラボ連載「朝からワクワク♪私らしく楽しむ手帳&ノート術」。時間管理に役立つ手帳術や朝からハッピーになれそうなアイデアなどを、おすすめ文具アイテムと合わせてご紹介します!

パステルカラーの洋服や、薄手のブラウス、スカート…春の軽やかなファッションは、気分をウキウキさせてくれますよね!その一方で、初対面の出会いが多い新年度シーズンということで、毎朝着る服のコーディネートに手間取りがち…という方も多いのではないでしょうか。その日のコーデを効率よく決めるためには、その日のTPOを把握するだけでなく、手持ちのアイテムや好み、どんな組み合わせができるのかを把握しておくことが大切です。

今日は、Instagramでも大人気!和気文具さんの手帳術の中から、毎朝のコーデ選びがラクに、そして楽しくなりそうな「ファッションログ」の作り方をご紹介します♪

朝のコーデがラクになる!?ノートで簡単「ファッションログ」の作り方

朝のコーデがラクになる!?ノートで簡単「ファッションログ」

今日は、毎朝のコーデ決めをラクにしてくれる「ファッションログ」を作ってみました。こんな風に洋服や小物のイラストを描くので、スペースにゆとりがあるデイリーダイアリーや普通のノート、手帳のフリーページなどを使って試してみてくださいね♪

使用した文房具はこちら!

ファッションログにつかった文房具

朝のコーデがラクになる!?ノートで簡単「ファッションログ」

毎日のコーディネートが記録できる「ファッションログ」の作り方は、以下の通り!

【1】見開き1ページで1週間分のコーデが書き込めるよう枠を作る(上の写真では、8つの枠をつくり、7日分のコーデを書き込んでいます)

【2】各枠に日付、曜日を入れる

【3】その日のアイテムを書き込んで色を塗る

これで1週間分のコーデがひと目で分かるようになりますよ♪その日に選んだ服をログとして記録するのはもちろん、前の週のうちに、翌週に着る予定のコーディネートを決めて、予め記録しておくのも◎

ちなみに、上のイラストの水色・黄色・緑はペールセット、グレー・ベージュはトーンセットを使っています。文字はほぼジュースアップで書いていますが、リボンや日付部分や一部の文字はジェットストリームを使いました。

「ファッションログ」をつけるメリットは?

朝のコーデがラクになる!?ノートで簡単「ファッションログ」

毎日のコーディネートを記録しておくことで

  • いつ何を着たかひと目で分かる
  • 何を着ようか迷った朝、参考になる
  • (予め着る予定の服を書いておけば)朝のコーデに迷わないので、時短できる
  • 手持ちの服でできるコーディネートがパターン化されて、朝の洋服選びがラクになる
  • 同じようなコーディネートになるのを避けられる
  • 手持ちのワードローブの再確認ができる
  • 服を買い足す時の参考になる
  • 好きなカラーやテイストなど、自分でも気づいていなかった発見がある♪

…など、たーくさんのメリットが◎バタバタしがちな朝のコーディネート決めがスムーズになって、時短につながるのは嬉しいですよね。全く着ていない服は思い切って断捨離をして、クローゼットをスッキリさせてもいいかもしれません。

皆さんも、この春からの新習慣として「ファッションログ」始めてみませんか♪

(編集部より)
その日着たコーディネートを記録するのも楽しいですが、前日の夜に翌日の分を、あるいは週末にまとめて1週間分のコーディネートの予定を考えて書き込んでおくと、朝の時短につながりますよね!手持ちの服をきちんと認識するきっかけにもなりそうなので、「また同じような服を買ってしまった!」なんてこともなくなりそうです◎もうすぐ新年度がスタート。おしゃれも仕事も勉強も手を抜かず、1年頑張っていきましょう♪

「ファッションログ」におすすめの文房具

マークス エディット

マークス エディット 方眼ノート B6  1,980円(税込)

ブラッシュペン

ラッションプチ ブラッシュ ペール 143円(税込)

スリムでかさばらないお洒落なカラーのブラッシュペン。ブラッシュペンで細身のタイプは珍しく、小さめのペンケースにもスルリと収まります。普段のノートや手帳に使いやすい淡い色使いのペールタイプです。

ブラッシュペン

ラッションプチ ブラッシュ トーン 143円(税込)

スリムでかさばらないお洒落なカラーのブラッシュペン。ブラッシュペンで細身のタイプは珍しく、小さめのペンケースにもスルリと収まります。グレイ系とブラウン系、それぞれ3段階の微妙な味わいが楽しめるトーンタイプです。

※ご紹介している商品が品切れになっている場合もございます。ご了承ください。

※商品名、価格などは公開時点の情報です。価格や仕様改定、または終売になる場合もございますので予めご了承ください。

「和気文具」オンラインショップへ >>

「和気文具」公式Instagram >>

(記事監修:和気文具アートディレクター 今田里美、画像提供:和気文具

カレー味でご飯が進む!「ツナ詰めピーマン」「レンジブロッコリー炒め」2品弁当

みなさま、おはようございます。料理研究家の「かめ代」です。心が楽になる2品弁当。連載第31回目の2品弁当は

  • ツナ詰めピーマン
  • ブロッコリーと野菜のレンジ炒め

のレシピをご紹介します。

今回は、買い置きもできてとても便利な「ツナ缶」を、お肉のかわりにピーマンに詰めた「ツナ詰めピーマン」が主役のお弁当です。うまみたっぷりのツナ缶の油は、焼き油にも利用します。ほんのりカレー風味で、お弁当のおかずにとても重宝します。お試しください。

カレー味でご飯が進む!「ツナ詰めピーマン」「ブロッコリーレンジ炒め」2品弁当

1品目 ツナ詰めピーマン

(材料)1~2人分

  • ツナ缶 小1缶(70g)
  • ピーマン 2個
  • たまねぎ 1/8個(25g) ※みじん切り
  • (A)パン粉(乾) 大さじ4
  • (A)牛乳 大さじ2
  • (A)マヨネーズ 小さじ1
  • (A)しょうゆ 小さじ1/2
  • (A)カレー粉 小さじ1/4

(作り方)

1) フライパンにツナ缶の油を入れる。

フライパンにツナ缶の油を入れる。

2) ボウルに油を切ったツナとたまねぎ、(A)を入れてよく混ぜる。

ツナと玉ねぎ

3) ピーマンを縦半分に切り、(2)を詰める。
※種やワタは取り除かなくても問題ありません。しっかり全体に詰めてください。

ピーマンツナ詰め

4) ツナ缶の油を入れたフライパンを中火で熱し、(3)をツナ側を下にして並べ入れる。蓋をして3分程度、加熱する。

ピーマンツナ詰め

5) こんがりと焼けたら裏返してもう片面もこんがりと焼く。

2品目 ブロッコリーと野菜のレンジ炒め

(材料)1人分

  • ブロッコリー 100g
  • スライスベーコン 1枚(20g)
  • たまねぎ 1/8個(25g)
  • にんじん 2cm程度(20g)
  • オリーブ油 小さじ1/2
  • 塩・こしょう 各少々

(作り方)

1) ブロッコリーは小房に分ける。ベーコンは1cm幅に、にんじんは半月切りに薄く切る。ベーコンは1cm幅に切る。たまねぎは薄切りにする。耐熱容器に入れてオリーブ油と塩とこしょうをからめる。

ブロッコリー炒め

2) 蓋をして、電子レンジで2分加熱する。

※蓋をしたままレンジ加熱できる容器(容量 850ml レンジ加熱温度500w)を使用しています。

レンジ耐熱容器

3) 全体を混ぜる。出てきた水分はキッチンペーパーで吸い取る。

ブロッコリー炒め

※蓋も電子レンジ可能の容器を使うと、ラップが不要になるため楽です。また、お弁当に入れて残ったらそのまま蓋をして冷蔵庫保存。夕飯の1品にもなり便利です。

2品弁当の詰め方プロセス

1) ごはんを弁当箱に入れて冷ましておく。ツナ詰めピーマンを入れる場所はごはんを1cm程度低くしてちぎった海苔をのせる。

2品弁当の詰め方

※冷ます時には割りばしや畳んだペーパーや小さな器等の上に弁当箱を置いて、底を浮かせると下にも空気が通り、早く冷めます。

2) 海苔の上にツナ詰めピーマンをのせ、空いたところに、副菜の野菜炒めをしっかり詰める。
※ブロッコリー、にんじん、ベーコンとたまねぎ・・・。等、詰める時に分けると品数が多く見えて嬉しいです(笑)。

4) ごはんの上に、梅干しといりごまをちらす。

※分量外の材料(ごはん1人分、海苔1枚、梅干し、いりごま)

*****

今週の「心が楽になる2品弁当」はいかがでしたか?肉と違ってツナは、加熱しても身縮みもせピーマンの内側に粉をはたく等の工程がいりません。うまみもしっかり。ツナ詰めピーマンはとても作りやすい料理です。たっぷりの野菜と一緒にどうぞ!

毎日のお弁当作り。心を楽に。2品弁当を楽しんでください。

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「心が楽になる2品弁当」のルール

  • おかずは2品だけ
  • 詰め方も簡単に。紙カップは使わない
  • 市販の調味料やあしらいものは常備して利用
  • 2品で朝15分以内に完成する簡単美味しいお弁当

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料理研究家 かめ代。

公式サイト 「 kameyo レシピと暮らし」 https://kameyogohan.com/

☆この連載は<毎週日曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

椅子ヨガで簡単デトックス。老廃物を排出する「回転三角のポーズ」

おはようございます♪ヨガインストラクターのkayoです。

芽吹く春。冬の間に溜め込んだ老廃物を排出する、デトックスの季節です。そんなデトックスには、ねじるポーズが効果的!ということで今回は、ヨガの『回転三角のポーズ』をご紹介しますね。

椅子を使った簡単バージョンです♪早速やってみましょう!

椅子ヨガで簡単デトックス。老廃物を排出する「回転三角のポーズ」

1) 足を大きく開いて立ち、足先は外に向けます。息を吸いながら、手を水平に伸ばします。

椅子ヨガで簡単デトックス。老廃物を排出する「回転三角のポーズ」

2) 息を吐きながら、右手をつきます。手首の上に肩が来るように、重心を移動させましょう。

椅子ヨガで簡単デトックス。老廃物を排出する「回転三角のポーズ」

3) 下の手を見たまま、吸いながら背を伸ばし、吐きながら左にねじります。

余裕があれば指先を見上げましょう。

椅子ヨガで簡単デトックス。老廃物を排出する「回転三角のポーズ」

無理のない範囲で3~5呼吸キープします。反対側も同様に行いましょう。

ポイント

  • 肩はリラックスさせましょう。特に、完成ポーズでキープ中は肩が緊張しやすいので、緊張に気づいたら緩めましょう。
  • 指先を見上げるのが辛ければ、下の手を見たまま、または横を向いていただいても構いません。

いかがでしたか?ポーズをキープしている間、ねじれている腰に意識を向けて、出来れば腹式呼吸をすると、よりデトックス効果が期待できますよ!是非お試しくださいね。

それでは今日も素敵な1日を♪

動画はこちら

こちらのポーズの動画をインスタグラムにアップしました。( https://www.instagram.com/p/B-MfOEkBBaU/ )ポーズをより深めたい方は是非ご覧ください♪

☆この連載は【毎週日曜日】に更新します。来週もどうぞお楽しみに!

はじめての一人暮らしに。朝の食卓で役立つ「食器」の選び方

おはようございます。フードスタイリストの河合真由子です。3月ももうすぐ終わりますね。新型コロナウイルスの影響で、落ちつかない日々が続いているとはいえ、この春から新生活が始まる方も多いと思います。

そこで今日は、一人暮らしさんにおすすめの、朝の食卓で役立つ「お皿の選び方」をご紹介したいとおもいます。

はじめての一人暮らし。食器は何枚あればいいの?

朝ごはん

はじめての一人暮らし。期待に胸を膨らませて、いろいろなライフスタイルショップをチェックしているという方も多いのでは?

きっと、「あれが欲しい」「コレも便利かも」など、さまざまな「理想」があると思いますが、一人暮らしのコンパクトなキッチンで使いやすいか、そして、どんなシーンでも対応できるか、など、「現実的」な視点も必要です。

まず最低限用意したいのは、ご飯茶碗、汁碗、マグカップ、デザート皿、取皿、サラダボウル、ガラスコップ。これだけあれば、事は足ります。カトラリーは、お箸とナイフ、フォーク、スプーンが1セットあれば、何とかなります。

そして、使いやすい「白」の、できるだけ「シンプル」なデザインのものを選ぶのもコツです。

お皿のサイズはキッチンのサイズに合わせて

朝ごはん

また、食器を選ぶ時は、そのサイズ選びにも気をつけましょう。

気をつけたいポイント、まずひとつめが、住まいのキッチンのサイズと、お皿のサイズ感を比較、確認することです。

例えば、家族で住んでいた実家がコンロが3口あるようなキッチンなら、きっとシンクも割と広めなはず。なので、大きめのディナー皿などでも問題はありませんよね。でも、一人暮らしのコンパクトなおうちの場合、キッチンも必然的にコンパクトになるはず。小さなシンクでディナー皿はちょっと洗いづらいですし、置く場所にも困ります。

一人分のおかずを盛るお皿は、直径18〜20cm程のデザート皿で十分おさまります。もちろんたくさん食べたい!という方はディナー皿を選ぶという方法もあると思いますが、洗いやすさ、扱いやすさを考えると、デザート皿を2枚求める方が便利かもしれません。

また、ワイングラスなど背の高いグラスも、一人暮らしのキッチンでは、ちょっと扱いづらいもの。背の高いグラスよりは低めのグラスにする、またはリムがないグラスを選ぶことをおすすめします。

「2つ以上の用途」がある食器を選ぼう

また、食器は、2つ以上の使用用途がイメージできるものを選ぶと、活用しやすいです。例えば、以前もご紹介した、上の写真の「vision glass」。シンプルなフォルムながら、直火OK、電子レンジOKという優れもの。

通常のグラスとしての使い方はもちろんですが、プリンやマフィンの型としても使用可能。このまま直火でお湯も沸かせますし、ご飯だって炊けます。

私は、サラダのドレッシングを作る際のボウルがわりにしたり、カトラリー入れにしたりもしています。直径12cm位、高さ7cm位のサラダボウルは、サラダを盛る以外にも、簡単な丼ものや麺類、スープボウルがわりにも使えてとても便利ですよ。

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いかがでしたか?

食事は毎日のこと。だからこそ、使う食器は、デザイン性だけでなく、「毎日のくらしにフィットするかどうか」が大切です。くらしに合うものを選べば、長く使えます。

最適なサイズ、数量、そして扱いやすさや用途を考えながら、長く使える食器を選んでみてください♪

フードスタイリスト 河合 真由子

フードスタイリスト 河合真由子 オフィシャルサイトはこちら >> http://www.recipeoflife.jp

インスタグラムでは日々のコーヒーと朝ごはんを投稿中です >> https://www.instagram.com/kawaimayuko/

週末朝活「フードスタイリスト 河合真由子のとっておきの朝食会」イベント情報はこちらから登録ください

5分で簡単!食べ始めると止まらない!?お好み焼き味の「ぽくぽく大豆」

おはようございます、フードデザイナーのタラゴンです。

さー、今週も連載「手軽でおいしい『朝すぐスープ』と簡単ごはん。」で、朝すぐできるスープとそれにあう簡単ごはんをご紹介いたします!略して「朝すぐ」

朝忙しい時でも「朝すぐスープや簡単ごはんを食べたい!」という方にぴったり、1日の目覚めがしゃっきりとするレシピをお届けします。

ミックスビーンズ

今日の主役はこちら、豆。

上の写真はドライパックのミックスビーンズですが、今日は大豆を使います。ドライパックの大豆やミックスビーンズは、スーパーや100円ショップなどでも手軽に手に入ります。水切りタイプでそのまま食べられるので、サラダや煮込みにも便利なおすすめ食材!

大豆イソフラボンは、美白作用、保湿などの肌の美容効果があることで有名ですよね。肌細胞の新陳代謝を高めたり、肌のヒアルロン酸やコラーゲンの合成を促して保湿力を向上させたりと、美肌を作る作用があります。

また、赤血球を作り出す鉄分、タンパク質、ビタミン、銅、マンガンなどのミネラルも多く含んでいるので、大豆は貧血対策にも効果があるそう♪

今日はそんな栄養満点の大豆を使って作る、食べ始めるとぽくぽく止まらない…5分でできちゃう嬉しいお豆レシピをご紹介します!

【5分で簡単!食べ始めると止まらない!?お好み焼き味の「ぽくぽく大豆」】

5分で簡単!食べ始めると止まらない♪お好み焼き味の「ぽくぽく大豆」

材料&分量(2人分調理時間:5分)

  • ドライパックの大豆 150g
  • にんにくみじん切り 1片
  • ごま油 小さじ1
  • (A)ウスターソース 大さじ1
  • (A)かつおぶし 1パック
  • (A)青のり 小さじ1/2

作り方・手順

1) 小鍋にごま油とにんにくのみじん切りを入れて熱し、いい香りがしてきたら大豆を入れ、中火でよく炒める。

※水煮の大豆缶を使う場合は、ざるでしっかり水気をきり、ペーパーで水気をとって使いましょう。水気が残っていると、油がはねやすくなります

2) 大豆にほのかな焦げ色がついたら、ウスターソースを入れて水気を飛ばすように炒める。火を止め、器に盛り、かつおぶしと青のりをかけたら完成。

5分で簡単!食べ始めると止まらない♪お好み焼き味の「ぽくぽく大豆」

調理のポイント

冷めてもおいしいのでお弁当にもおすすめですよ!その他のお豆レシピならこちらもおすすめ↓

【5分で完成!食べ始めると止まらない!?簡単「バルサビーンズ」】

5分で完成!食べ始めると止まらない!?簡単「バルサビーンズ」

材料&分量(2人分調理時間:5分)

  • ドライパックの豆(ミックスビーンズ・大豆など) 140g
  • にんにくみじん切り 1片
  • オリーブオイル 小さじ2
  • (A)バルサミコ酢 大さじ1
  • (A)みりん 小さじ2
  • (A)醤油 小さじ1

作り方・手順

1) にんにくとオイルを小鍋に入れて火にかけ、良い香りがしてきたら豆を入れて1分程炒める。豆にしっかりにんにくの香りをつける。

2) (A)を入れて中火にし、炒め煮にしながら汁気がなくなら煮詰める。焦げないようによく鍋底を混ぜていく。

煮詰めたら器に盛り付けお好みのハーブをちらせばできあがり。

調理のポイント

  • ドライパック豆がなければ、水煮缶をざるにあげ水気をよくきってペーパーでふきとってからからお使いください。
  • みりんの代用品としては、メープルシロップもおすすめ。または、はちみつでもOKですよ!

今までのスープ&スムージーはこちら(https://asajikan.jp/asagohan/soup-smoothie/)をチェックしてくださいね♪※リアルタイムで毎朝インスタやオフィシャルブログ「タラゴンの挿し木」を更新中。お弁当まとめや、ホームパーティーまとめもブログでチェックして♪

※毎日更新中!

タラゴンの挿し木(お料理ブログ)※毎日更新中!
http://ameblo.jp/tarragon
インスタグラム(おいしい日常を日々更新♪)
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☆この連載は<毎週土曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに。

春先は要注意!「ゆらぎ肌」を防ぐために見直したい3つのこと

おはようございます。エステティシャン・美容家の永松 麻美です。皆さんにおすすめしたい朝美容コスメやテクニックを、毎週土曜日にお届けしています。

今朝のテーマは、春先や季節の変わり目に陥りやすい「ゆらぎ肌」。お肌が不安定な状態になるのを防ぐために、見直したい3つのことをご紹介します。

【1】お風呂や洗顔の「時間帯」

お風呂

季節の代わり目や、春先のお肌が「ゆらぐ」人に見直してほしいのが、まずはクレンジング・洗顔の「時間帯」です。自分で出した皮脂やメイク成分を含め、外出でついてしまった排気ガスや花粉など肌荒れの原因になるものは、帰宅後なるべくはやくクレンジングや洗顔で落としましょう。

また、朝シャン派の人も、花粉症で肌荒れする人などは特に、この時期だけでも夜に切り替えるのがベストです。髪や身体に付着した花粉や埃などは、落として綺麗な状態で睡眠するようにしましょう。

【2】洗顔料は「洗浄力の優しい」タイプを

洗顔

健康美肌の基本は、やっぱり洗顔!クレンジングや洗顔後にお顔がつっぱるようなら、お肌質に対して洗浄力が強い証拠です。できるだけ、洗浄力の優しい製品に切り替えましょう。

ただし、クレンジングが優しすぎて落ちないと、逆に肌荒れの原因になります。かといって、洗浄力の強いクレンジングを使うとつっぱる原因になるので、デリケートな時期は、軽めのクレンジングで落ちやすいファンデーションなど、軽めのメイクアイテムを使うのがおすすめです。

【3】「日焼け止め」「下地」で日中の肌を保護

下地クリーム

朝晩のスキンケアでしっかりとお肌を保湿するのはどの季節も基本ですが、特に外的刺激が多い時期は、日中もお肌を守るケアが必要です。お肌が敏感状態になったりゆらぎ肌の人は、特に外的刺激に弱いので、日中はそういった刺激から守ってくれる「日焼け止め」や「下地」を欠かさないようにしましょう。紫外線、ブルーライト、大気汚染物質、乾燥からお肌を守るアイテムがたくさん発売されていますので、美容カウンターやドラッグストアで探してみてくださいね。

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健康的な肌を手に入れると、ちょっとの環境や季節の変化でゆらぎにくくなり、肌荒れもしにくくなりますよ。春先に限らず、しょっちゅうお肌が揺らいで不安定になる方は、まずは上記の3つを見直してみてくださいね。

☆この連載は【毎週土曜日】に更新します。次回もどうぞお楽しみに!

横向きで寝ている人は注意!?反り腰を伸ばす「腰痛解消ストレッチ」

内側、外側の両方から、体の美しさにアプローチするヒントを教えてくれるヨガインストラクター高木沙織さんによるビューティー連載♪朝からすっきりきれいになれる、簡単ストレッチを毎週届けていただきます。

おはようございます。ヨガインストラクターの高木沙織です。

朝起きて、ベッドから出ると、腰回りになんとなく違和感を感じるような…「腰痛」とまではいかなくても、寝起きにこのような腰の不調を感じる人は少なくないはず。

実は、横向きの姿勢で寝ることで腰が反ってしまうことが、このような腰の不調につながることがあるんです。今日は、寝ている間に反ってしまった腰をケアする、腰痛解消ストレッチをご紹介しますね。

横向きで寝ている人は注意!?反り腰を伸ばす「腰痛解消ストレッチ」

(1)硬くて平らな床の上に仰向けになり、両方のひざを胸に引き寄せる。そのまま5回、ゆっくり呼吸する

腰痛解消ストレッチ

※背中・腰をしっかりと床につけます

※手はひざの裏に添えます

※ベッドやソファのような柔らかい場所だと体が沈み込んで正しい姿勢が取れないので、硬めの床で行いましょう

(2)頭を床から持ち上げ、ひざとあごを近付け、そのままゆっくり5回呼吸する

腰痛解消ストレッチ

※腰が軽く丸まるような姿勢を意識します

(3)頭を浮かせたまま、腰を右に傾け、ゆっくり5回呼吸する

腰痛解消ストレッチ

(4)反対の左側に傾け、ゆっくり5回呼吸する

腰痛解消ストレッチ

※左右どちらに傾けるときも、腰が軽く丸まった姿勢を保ちましょう

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普段から腰が反った姿勢がクセになっている人は、眠るときも横向きになり、腰を反らせていることが多いんですよ。反り腰は、腰への負担が大きくなるので、腰痛の原因になったり、内臓の位置や機能にまで影響したりもします。硬い床の上で背中・腰を床につけ、腰が反っていないときの感覚や姿勢を体に覚えさせるようなストレッチを習慣にしてみてくださいね。

※ただし、痛みや違和感が強い人は無理をせず、ひどい場合は早めに診察を受けるようにしてください。

今日もみなさんの一日の始まりが健やかでありますように。

☆この連載は<毎週金曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

エッセイ『東京日記』と一緒に味わいたい♪春の「ホタルイカ入り豆ごはん」

おはようございます。料理家のまきあやこです。

この連載『本と映画と朝ごはん。』では、朝におすすめの本や映画、そして、一緒に楽しみたい簡単朝ごはんレシピをお届けしています。

自分の視点が変わる一冊!エッセイ『東京日記』

エッセイ『東京日記』

先日、仲良くさせて頂いている校正者の牟田都子さんが『校正者の日記 二〇一九年』という、2019年の一年間をまとめた日記の本を自費出版されました。私はその本を読んで初めて、「日記」という形の本を読むたのしみを知りました。

探してみると「日記本」というのは新旧問わず、とてもたくさんあって、どれもこれもなかなか興味深いものばかり。

今月は、そんなたくさんある日記本の中から、(こちらも牟田さんのおすすめで手に取った)川上弘美さんのエッセイ『東京日記1+2をご紹介します。


東京日記1+2 卵一個ぶんのお祝い。/ほかに踊りを知らない。 (集英社文庫)

日記本でありながら、フィクションとノンフィクションの境目が曖昧なこの本。現実をきっかけに起こる、著者の脳内日記、という感じでしょうか。ふと心に湧き上がる、面白かったり不思議だったり、大切だったり切なかったり、不安だったりじんわりだったり幸せだったり、がファンジーを交えて、その日の日記として書かれているのかもしれません。

日記の本のおもしろいところは、それを読むことで、自分の日常に対する視点が少し変わるところ。著者の日常を眺める視点を通して、自分の日常や、自分自身を振り返ってみると、桜に、春の風に、八百屋の店先の野菜に、街ですれ違った人にも、ファンタジーを喚起するきっかけは、私のいつもの日常の、そこかしこにあるんだな、と思うのです。

そうすると、日常は何だかいつもより、魔法を秘めているように、ちょっと魅力的に、見えてくる気がします。

朝読書のおともに♪春らしい「ホタルイカと豆の炊き込みご飯」

朝読書のおともに♪春らしい「ホタルイカと豆の炊き込みご飯」

東京日記1+2には、食べ物にまつわる色々や、お料理の場面もたくさんあるので、読んでいるとお腹が空いてお料理がしたくなる本でもあります。

私は、春めいてきて、スーパーに豆が並びはじめると、とてもそわそわした気持ちになります。なぜかお豆をむかずに、春をやり過ごすことができません。笑 もし私が日記を書くなら、毎年4月の日記には、「豆をむく」という1日があるような気がします。例えば「4月◯日 スーパーに並ぶ、お豆たちずらり。買って帰って、一心不乱に豆をむく。春、来りなば。」とか。笑

というわけで、今回はそんなお豆を使って、春らしいお豆とホタルイカの炊き込みご飯をご紹介。炊飯器を開けた時のほんのりピンクのご飯とやさしい緑で、幸せな気持ちになれる一品ですよ♪

<材料>

  • 米 1合(150g)
  • 出汁 200cc
  • ボイルホタルイカ 10杯程度(手に入れば生のものを使うのもおすすめです!)
  • お好みの豆 適量(今回はうすい豆15房分を使用。その他グリーンピースでも、そら豆でも◎)
  • 塩 少々
  • オリーブオイルはお好みで 小さじ1

<作り方>

お米を研いで、その他のすべての材料を入れて炊飯器にかける。

朝読書のおともに♪春らしい「ホタルイカと豆の炊き込みご飯」

2) 炊き上がったらさっくりと混ぜて味見をして、塩が足りなかったら、加える。

*****

日記本のおもしろいところを、もうひとつあげるなら、それは「振り返ることができる」ということ。今日を終えた私の日記には、何が書き残されるんだろう。いつかその日記を振り返ったら、どんなことを思うだろう。そんな風に考えていると、さぁ、とりあえず、今日を生きよう、って、ほんの少しわくわくとしたような、肩の荷が下りたような気持ちになるのです。

春の、朝にぴったりな一冊。ぜひお手にとって見てください!もちろん、朝読書のお供には、春らしい炊き込みご飯をおすすめします♪

☆この連載は<毎月1回第4金曜日>更新です。次回、4月もどうぞお楽しみに!

パン作りビギナーさんも簡単!牛乳入りのふわふわパン「ミルクハース」

おはようございます、パン・料理家の池田愛実です。湘南・辻堂でフランスパン教室「crumb-クラム」を主宰しています。

日に日に暖かくなり、桜が美しい季節になりました!今年の春は新型ウイルスの影響でお花見ができないぶん、私はサンドイッチを作ってお家でお花見気分を楽しもうと思います。

今日は、そのまま食べても、サンドイッチにしてもおいしいパン「ミルクハース」のレシピをご紹介します!ミルクハースは、牛乳だけで仕込んだ、ふわふわ食感のパン。卵サンドやハムチーズサンドなど、シンプルな材料を挟むだけで格別の美味しさが楽しめるんですよ。

作り方はとってもシンプルで簡単。パン作り初心者さんでもきっと美味しく出来ます♪春は酵母が発酵するのにちょうど良い気温で、パン作りデビューにもぴったりなんですよ。初めてさんもぜひ、挑戦してみてください!

パン作りビギナーさんも簡単!牛乳入りのふわふわパン「ミルクハース」

ミルクハース

材料:1個分 調理時間:180分

  • 強力粉(今回は「はるゆたかブレンド」を使用)…130g
  • 塩…2g
  • 砂糖…10g
  • 牛乳(電子レンジ500wで20秒温める)…90g
  • ドライイースト…1.5g(小さじ1)
  • 無塩バター…10g

作り方:

1) こねる

ボウルにイースト、牛乳、強力粉、塩、砂糖の順に入れる。ゴムベラで粉気がなくなるまで混ぜ、一塊になったら台に出して約10分こねる。表面が滑らかになってきたら、バターを加えて均一になるまでこねる。

※ホームベーカリーを使ってこねてもOKです

2) 一次発酵

ボウルにラップをして、生地が2倍になるまで室温に置く。

※翌日焼きたい場合は、1時間置いたあと、冷蔵庫の野菜室に入れてください

(発酵前のパン生地)
(発酵前のパン生地)
(一次発酵後のパン生地)
(一次発酵後のパン生地)

3) 成形

約2倍に膨らんだら、打ち粉(強力粉・分量外)を生地の表面にふって、ボウルを逆さまにして生地を取り出す。手で生地を広げてから、再度きつく丸め直して、「なまこ形」にする。

パン生地

パン生地

4) 二次発酵

オーブンシートをのせた天板に生地をのせる。電子レンジの発酵機能35℃で50分(もしくは室温でひとまわり生地が大きくなるまで)。

5) 焼成

生地の表面に打ち粉をまんべんなくふる。よく切れるナイフで5本切り込みを入れる。190℃に予熱したオーブンで約18分焼く。

焼く前のミルクハース

※あれば、焼く前に「霧吹き」で水をかけると、より皮がパリッと焼けます。

ぜひお試しください!

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★最新情報はインスタグラムで更新しています→池田愛実Instagram @crumb.pain

★湘南・辻堂でパン教室を主宰しています→フランスパン教室「crumb-クラム」

瞑想、入浴、食事…「快眠」を助けるストレス解消法あれこれ

連載「教えてユミ先生!睡眠のお悩み解決室」では、気持ちのいい朝に欠かせない「睡眠の悩み」を解決するヒントを、日本睡眠改善協議会認定・睡眠改善シニアインストラクターの竹内由美さん(ユミ先生)に教えていただきます

今回のお悩みテーマは…「不安を解消してスッキリ眠る方法とは?」~後編~

新生活シーズンは心がざわざわとして、ちょっとしたことで不安になったり、必要以上に悩んでしまったり…そのせいか、熟睡しづらくなります。悩みやストレスがある時期、どうすればすっきり眠れますか?

現代の「ストレス」と「眠り」の関係

仕事に追われる女性

そもそもストレス反応は、生きるために太古の昔に人に備わった自然な現象。猛獣などの敵が現れた時、すぐに対処できるようにするためです。今は猛獣と戦うことはないのに、ストレスホルモンが増加しているのは、今の忙しい社会に要因があります。

猛獣は命を射止めればストレスも解消されますが、現代では24時間情報が流れ、次から次へと仕事がやってくるので、どんどんストレスホルモンが増加してしまいます。その上、人間は、やってしまったことを悔やんだり、明日のことを心配したりする生き物。脳は長時間フル回転することになり、夜になってもリラックスできなくなってしまうのです。

真面目で責任感のある人ほど不眠やうつになりやすいと言われています。

「マインドフルネス」で、頭をオンからオフに切り替え!

瞑想

そんなストレスを解消するためには、まず、車のエンジンを切るように、オンからオフに意識的に生活を切り替えることが不可欠です。ニワトリとタマゴのようですが、しっかり眠ればストレスは解消し、ストレスが解消すればぐっすり眠れるのです。そのための方法も科学的に研究されるようになってきました。

今、注目されているのが、マインドフルネスです。これはいわゆる「瞑想」に近いもので、オン・オフの切り替え効果があるようです。

(編集部より)
「マインドフルネス」については、以前朝美人アンバサダーのMisatoさんがコラムでその方法やメリットを紹介してくれていますので、参考にしてください!
▼ジョブズやGoogleも実践!1日すっきり過ごせる「マインドフルネス」朝習慣のすすめ >> https://asajikan.jp/article/152307

日常で実践できる「ストレス解消法」

運動する女性

また、マインドフルネス以外にも、日常生活ででいるストレス解消法はたくさんあります。ヒントを上げてみますので、参考になさってください。

  • 規則正しい生活を送る…長時間労働を避けることも大切です
  • 運動をする…ストレス発散効果だけでなく、肉体のほどよい疲労は、眠りを助けてくれます
  • 深呼吸する…ゆっくり、深く呼吸することで、心が落ち着きます
  • 入浴する…気分を切り替える効果があります
  • 15分の仮眠をとる、またはボーっとする…疲れた脳を休める効果があります
  • おいしい食事を食べる
  • 親しい人とおしゃべりをする
  • 楽しみを実行する…楽しいことを考えること自体がストレス解消につながります。たくさん考えて、できること、気分によって実行しましょう
  • 心の受け止め方を変える…認知行動療法といって、マインドフルネス同様、注目されている方法です

不眠やうつなどの症状で悩んでいる方は、日常の中で上のようなストレス解消法を実践してみてくださいね。

適度なストレスは生きがいにも。うまく付き合うべし!

朝の女性

さて、ここまで「ストレス」についてお伝えきましたが、ストレスは悪者というわけではないんです。実は、適度なストレスは生きがいにもなります。つまり、ストレス0が良い状態というわけではありません。

例えば、大変だけれどやりがいを感じる仕事をしている時は、朝すっきり起きやすいことがあります。これは、覚醒直前に多く分泌され、身体にストレスに対する準備をさせるコルチゾールが一役かっています。また、退職した人が、やることがなく、体調を崩してしまったという話もあります。つまり、ストレスとうまく付き合っていくことが、今の社会を生き抜くカギですし、最終的には快眠にもつながるのです。

ただ、何日も眠れない、上記のことを実行する心の余裕も時間もない、何もしたくない…そんな状態になってしまった人は、一人で悩まず、速やかに専門家に相談してみてくださいね。

☆いかがでしたか?次回、4月の記事もどうぞお楽しみに!

【千歳船橋】新しいのに懐かしい!「喫茶パオーン」の肉みそ玉子サンド♪

おはようございます。10,000個以上のパンを食べ歩いたパンマニアの片山智香子です。この連載では、朝から元気になれる美味しいパン屋さんやカフェを紹介します!

【千歳船橋】新しいのに懐かしい!「喫茶パオーン」の肉みそ玉子サンド♪

小田急線の千歳船橋駅から徒歩2分程度。改札を出たら北口に出ます。目の前の道を直進して突き当りを右に行くと、昔懐かしい雰囲気の喫茶パオーンが見えてきます。

喫茶パオーン

そう、見た目は昔からそこにあった喫茶店のようなのだけれど、実はこちら2019年11月にオープンと、比較的新しいお店。ステンドグラスの窓と商品サンプルに雰囲気があり、初めて来たというのに子供の頃にタイムスリップできるような…。

扉を開けると、カウンター、ソファー、照明にも昭和感漂っていて。小洒落たカフェもいいけれど、なんでしょう、喫茶店は落ち着きますよね(笑)

喫茶パオーン

今回のお目当ては、実はサンドイッチです。しかも、肉みそ入りの玉子サンドです。

なんでもこちらのお店の母体は、愛知県にある「今井醸造」なるお味噌屋さん。厚焼き玉子のサンドイッチは他店でも食べたことがあるけれど、肉みそがパンにぬられているってどんな味わいなのだろうと。

みそ屋のたまごサンド

【千歳船橋】新しいのに懐かしい!「喫茶パオーン」の肉みそ入り玉子サンド♪

ふんわり柔らかめのパンに、片面には赤味噌に挽肉などを混ぜ込んだ肉みそ、反対側にはマスタード(辛子味噌のようです)がぬられています。柔らかいけれど、とろけるほどではない、程よい食感を残す玉子焼き。合う!!肉みそ、合う!!!

【千歳船橋】新しいのに懐かしい!「喫茶パオーン」の肉みそ入り玉子サンド♪

片面づつ楽しむの良いけれど、私は一気にガブリ派。玉子焼きの優しい味わい、肉みその甘味も感じるのにコクのある奥深さ、そこりにピリッと感じるマスタードが口内でいい感じに調和されて、思わずにんまりしてしまう美味しさでした。

フルーツサンド

フルーツサンド

たまごサンドと同じくらい人気があるというのが、こちらのフルーツサンド。イチゴ、キウイ、バナナ、みかんがサンドされていましたよ。

クリームソーダ

クリームソーダ

でもね、ここに来たら絶対にオーダーして欲しいのは、クリームソーダなんです!見た目が可愛い…可愛すぎる!ゾウのビスケットなしでもオーダーできるのだけれど、絶対つけて欲しい。美味しさはもちろん、このフォルム全てが可愛い…。

喫茶パオーンのメニュー

今回はサンドイッチが目的だったのでオーダーしませんでしたが、なんと!メニューにはみそ煮込みうどんまで。よく見ると、かまぼこにゾウの絵が描かれていますね。次回はこれ食べてみようかと思います。

ぞうめし屋マグ

新しいのに懐かしい、喫茶パオーン、まったりモーニングを楽しむには最高の場所だと思います!是非行ってみてくださいね。

喫茶パオーン

住所:東京都世田谷区船橋1-1-12
電話番号:03-6413-7578
営業時間:9:00~18:00
定休日:不定休

※記事の内容は公開時点の情報です。最新情報はお店のSNSなどでご確認ください。

心がざわざわする春…快眠を妨げる「ストレス」の正体って?

連載「教えてユミ先生!睡眠のお悩み解決室」では、気持ちのいい朝に欠かせない「睡眠の悩み」を解決するヒントを、日本睡眠改善協議会認定・睡眠改善シニアインストラクターの竹内由美さん(ユミ先生)に教えていただきます

今回のお悩みテーマは…「不安を解消してスッキリ眠る方法とは?」~前編~

新生活シーズンは心がざわざわとして、ちょっとしたことで不安になったり、必要以上に悩んでしまったり…そのせいか、熟睡しづらくなります。悩みやストレスがある時期、どうすればすっきり眠れますか?

心がざわざわする春…快眠を妨げる「ストレス」の正体って?

悩む女性

悩みや不安などがあると、それが心身へのストレスになり、眠れなくなることがあります。そう、ストレス睡眠には密接な関わりがあるんです。

変化が多い新生活シーズンは、慣れない生活や人間関係の影響で、大人も子供もストレスを感じやすくなるもの。でも、始まりの季節だからこそ、ぐっすり眠って朝から元気に過ごしたいですよね!

ストレス=風船のへこみ?

風船

では、ストレスとは一体、何でしょう?わかりやすく例えると、ストレスは、風船を指で押した時にできる凹みのようなもの。ストレッサー(指)と呼ばれる刺激によって、心やカラダ(=風船)に起こるのが、ストレス反応(=凹み)なのです。

ストレスの原因となる刺激「ストレッサー」は

  • 物理的刺激(暑熱、寒冷、騒音、災害、放射線、混雑など)
  • 化学的刺激(環境ホルモン、薬物、薬品、大気汚染、酸素欠乏など)
  • 心理的・社会的刺激(人間関係、事故、配偶者の死、病気、手術、受験、心配事、オーバーワーク、結婚、離婚、経済的困窮など)
  • 生物的刺激(昆虫、動物、カビ、ウイルスなど)

など多岐にわたります。そして、不眠肩こりイライラ気分の落ち込み(うつ)悪夢手足の冷え食欲不振・過多多量飲酒…など、さまざまな形で、カラダや心に影響を及ぼします。

時には命の危険も…あなどってはいけない「キラーストレス」


ストレスを感じると、脳の視床下部-下垂体-副腎系を介して、ストレスホルモン(副腎皮質ホルモンやコルチゾールなど)が分泌されます。これらホルモンが心臓の鼓動を速め、血圧を上昇させます。さらに、筋肉を緊張させ、交感神経を優位な状態にし、カラダに様々な悪影響が出ます。

不眠、イライラ、落ち込みなどの悪影響は、強いストレス、心理的ストレス、一過性ではない慢性的ストレス、複合的ストレスを感じた時に反応が強く出やすいと言われていますが、これらは時に、脳の機能を低下(海馬を縮小させてしまう)させ、命をも脅かす「キラーストレス」になることも、研究の結果わかってきました。つまり、ストレスは誰にでもあるもの、たかが疲れや不眠…などと放置するのは、禁物なのです。

後編の記事では、不眠を改善するための、日常の中で手軽にできるストレス解消法や、近頃話題の「マインドフルネス」についてご紹介します!

☆後編は、3月27日(金)朝4時に公開予定です。

美容院に行く余裕がない朝に!フォーマル対応「華やかヘア」の作り方

おはようございます。表参道の美容室「fiorista」の森本英梨です。

卒業式や入学式、ほかにも、フォーマルなシーンが増える新生活シーズン。ヘアスタイルでお悩みの方も多いと思います。今日は、美容院に行く余裕のない朝でも簡単にできて、華やかさがでるヘアアレンジをご紹介します。

美容院に行く余裕がない朝に!フォーマル対応「華やかヘア」の作り方

1) サイドの髪を残して、後ろで髪をひとつ結びにします。

ヘアアレンジ

2) サイドの髪を2つに分け、ぐるぐるねじってロープ編みにします。

ヘアアレンジ

3) ひとつ結びの結び目にロープ編みの毛先を巻き付けて、ピンで留めます。

4) 余った毛先を下から上に巻き上げるか、巻き付けてシニヨンにしてピンで留めれば完成です。

ヘアアレンジ

ヘアアクセやバレッタ、リボンを付けると華やかさがアップしますよ。スーツやドレス、お着物にも似合う万能ヘアアレンジ、ぜひお試しください。

※質問やリクエストも受付中です!気になる方はぜひ、InstagramにDMをお送りくださいね。お待ちしております。

fiorista

住所:東京都渋谷区神宮前4-11-14
TEL:03-6447-0777
公式ホームページhttp://fiorista.jpn.com
森本英梨 Instagram:@elllllynco #えりすたいる

肩・首・頭がすっきり軽やか♪メイク前におすすめ「朝のながらマッサージ」

おはようございます。エステティシャンの寒川あゆみです。

しっかり寝たはずなのに、肩や首が重だるかったり、肩こりや疲れが残っていたり…目覚めたばかりなのに、スッキリ感がない!そう感じる朝はありませんか?

朝はシャキッと目覚めるのが理想的ですが、日々の疲れが溜まっていると、睡眠だけでは疲れがとれないことも。今日は、軽やかに朝をスタートさせるために取り入れたい、朝のお顔パック中にできる「肩&頭皮」のながらマッサージ法をご紹介します♪

スッキリ軽やか♪肩と頭皮をほぐす「朝のながらマッサージ」

1) まずはお顔をパック!

朝起きたら、角質汚れや皮脂やほこり汚れを洗顔によって洗い流し、コットンにたっぷり化粧水をとり、お肌全体になじませます。そのあと、シートマスクをお肌にのせているあいだに、肩と頭皮を「ながらマッサージ」しましょう。

こうすることで、お顔のケアをしながら肩をほぐすことができます!

※この後の写真では、分かりやすいよう、シートマスクはつけていません。

2) フェイスクリームでマッサージ

フェイスクリームでマッサージ

首から肩にかけてフェイスクリームをさっと広げてからマッサージをおこないましょう。

3) 首をマッサージ3) 首をマッサージ

首の側面に手のひらを密着し、付け根から耳の下に向かって上下に10回ゆっくり流します。

4) 肩をマッサージ

肩の付け根から首筋をとおり耳の下に向かって、指の関節を使いながら上下に10回流します。

5) 逆側もマッサージ

肩のマッサージ

逆側も同じように、肩の付け根から首筋をとおり耳の下に向かって、指の関節を使いながら上下に10回流します。

6) 頭の付け根をほぐす

頭の付け根をマッサージ

頭と首の付け根部分に指の関節をあて、痛気持ちいくらいの強さで約1分ほぐします。

7) 頭を後ろに倒す

首のマッサージ

頭と首の付け根を親指でおさえ、頭を少し後ろに倒し、約30秒押しましょう。

8) 後頭部をマッサージ

頭皮マッサージ

頭全体を人差し指から小指までの四指でつつみ、頭皮を後ろに引くように約30秒マッサージしましょう。

9) 耳の上~こめかみをプッシュ耳の上~こめかみをプッシュ

耳の上に親指、こめかみから生え際に人差し指から小指をおき、少し圧をかけながらゆっくり5回流します。

10) 頭皮をほぐす頭皮をほぐす

耳の上に親指、人差し指から小指を頭頂部におき、頭皮を中心に寄せるように少し圧をかけながら5回マッサージします。

11) シートマスクを外して、フィニッシュ

最後に、お顔につけていたシートマスクをはずし、乳液とクリームでお肌整えたあと、メイクをしたり身支度をしましょう。このながらマッサージで、お顔がしっとりするだけでなく、頭、肩がスッキリしているはず!

*****

朝のメイク前に肩や頭皮のマッサージをおこなうことで、血行が良くなって軽やかになるだけでなく、むくみや疲労感もすっきりします。

パックをしている時間を有効に活用でき、お顔もシャキッとしてメイクのノリも良くなるので、ぜひ「朝のながらマッサージ」を試してみてくださいね!

☆この連載は<木曜日>に更新します。次回もどうぞお楽しみに…!

クセになるおいしさ!簡単「春菊ナムル」の作り置き

おはようございます^^

ほろ苦さがおいしい「春菊」。子供の頃は苦手でしたが、大人になってから大好きになった野菜のひとつです。今日は、とても簡単にできる「春菊ナムル」の作り置きレシピをご紹介します。ぜひお試しくださいね〜!

クセになるおいしさ!簡単「春菊ナムル」の作り置き

クセになるおいしさ!簡単「春菊ナムル」の作り置き

<材料>

  • 春菊・・・1束
  • (A)ごま油、白ごま・・・各大さじ1
  • (A)醤油・・・大さじ1/2
  • (A)砂糖・・・ひとつまみ

<作り方> 調理時間 10分

1) 鍋に湯を沸かし、春菊を1分間茹でる。

2) ザルに取り出し、ザッと水をかけて粗熱を取る。絞って2cm幅に切る。

3) (A)を加えて混ぜる。

クセになるおいしさ!簡単「春菊ナムル」の作り置き

  • 冷蔵庫で3日ほど保存できます。
  • ブログ「mama*kitchen」 ・・・日々のごはん記録、ときどきコドモ。(http://mama-kitchen.blog.jp/)

インスタグラム 「Mayu*」・・・パンの日が多い、ワンプレート朝ごはん。(https://instagram.com/mama_kitchen/)

☆この連載は<毎週木曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

 

ヘアアイロン初心者さんも簡単!カールを長持ちさせるポイント5つ

セルフ美容を通して人生を豊かにする一般社団法人日本セルフ美容協会®を設立、理事を務める森田玲子さんによる連載「セルフ美容で気分が上がる♪朝の簡単ヘア&メイク術」。朝におすすめのセルフ美容術をご紹介します♪

美容室でカットした後に巻いてもらう、ふわふわの巻き髪。いざ自分でチャレンジしてみると、仕上がりは良くても、会社に着く頃には巻き髪が取れてしまった…そんな経験はありませんか?

スタイリングをキープすべく「ハードスプレー」をしてしまうと、ふわふわではなくパリパリの巻き髪に…。

今回は、ヘアアイロン(コテ)を使った簡単な巻き方、そして、ふんわり巻き髪をキープさせる方法をご紹介します。

ヘアアイロン初心者さんも簡単!カールを長持ちさせるポイント5つ

【1】「巻く前」にスプレーを仕込む

ロレッタ クルクルシュー

ロレッタ クルクルシュー

長時間巻き髪をキープするためには、ワックスやスプレーのような仕上げ用のスタイリング剤だけでなく、ヘアアイロンを使う前にもカールキープ効果のあるスプレーをしておきましょう。

私おすすめのスプレーは、ロレッタの「クルクルシュー」。セット前の髪の毛に振りかけておくと、ふんわりしたナチュラルな巻き髪も長持ち!後から使うスプレーとは違って、パリパリと固まらずに柔らかく仕上がります。

カールキープスプレーをした後は、スプレーの水分をしっかりと乾してからヘアアイロンを使ってくださいね。

【2】巻く時は「均等に」熱を入れる

ヘアアイロン

巻き髪は、熱を入れることで形が変化し、熱が冷めたときに、カールが固定されます。つまり、髪の毛にきちんと熱が行き渡っていないと、形づけることも、固定することも出来ず、カールがすぐにダレてしまうのです。

なりたいスタイルによって様々な巻き方がありますが、巻き髪初心者さんはまず、均等に熱を行き渡らせるべく、アイロンにらせん状に髪の毛を巻きつけるようにしましょう。

こうすると、外側の髪の毛まで熱が伝わり、しっかりとカールがつきやすくなります。

【3】巻いたらすぐ触らずに「冷ます」

髪の毛のカールが固まるのは、「熱が冷めたとき」。髪の毛を巻いた直後、冷める前に巻き髪を触って崩してしまうと、カールが緩くなったり、髪質によってはカールがすぐに伸びてしまいます。

カールをキープするためには、髪の毛を巻いた直後、熱が冷めるまで触らないようにしましょう!

【4】巻く時は「ピンと張る」

巻く時は「ピンと張る」

ヘアアイロンの扱いに慣れてきたら、髪の毛を巻き込んだときに、毛束をピンと張るように意識してみましょう。

こうすることで、カールがしっかりつくのはもちろんのこと、仕上がったときに髪の毛がツヤツヤになって、美容室でやってもらうような「プロっぽい巻き髪」に近づきますよ!

【5】仕上げは「オイル」+「スプレー」

ヘアオイルとスプレー

最後に、スタイリング剤をつけるときの「裏技」を。

仕上げにハードスプレーをすれば、カールを長持ちさせることはできますが、慣れるまでは量の加減がわからず、髪の毛がパリパリになってしまうことも。

巻き髪初心者さんは、ヘアオイルにハードスプレーをワンプッシュ混ぜたものを、仕上げのスタイリングに使ってみましょう。ヘアオイルなら髪の毛を保湿しつつ、さらさらした質感を残せますし、スプレーを少し混ぜておけば、ぴんぴん跳ねるアホ毛がまとまり、カールをキープする効果ももちろんOK。

ちょっとした小技ですが、カールをつややかに長持ちさせたい方はぜひ試してみてくださいね!

*****

ヘアアイロン初めてさんや、巻き髪が長持ちさせられないとお悩みの方におすすめの、巻き方のコツや、プチテクニックをご紹介しました。朝のヘアアレンジが苦手な人も、ご紹介した5つのコツを参考に巻き髪をマスターして、ヘアスタイルを変える楽しさを実感してくださいね♪