英語の「entrance(エントランス)」の意味って?

毎日更新!英語を聞いて学べる「コスモピアeステーション」とのコラボ連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」。世界の名所を紹介する英文から、覚えておきたいフレーズやキーワードをご紹介します♪

イグアスの滝

英語の「entrance(エントランス)」の意味って?

ブラジルの「イグアスの滝」を紹介する英文を読んで、覚えておきたい英語表現やキーワードをチェックしましょう!

The highest of the falls, called Devil’s Throat, is the most popular viewing spot.
(滝の最も高い場所は「悪魔ののど笛」と呼ばれ、最も人気の観光場所になってるの)
You can access the view on foot via a walk way, or see the falls from a boat or helicopter.
歩道をつたってその景観まで歩いて行けるし、もしくはボートやヘリコプターからも滝を見ることができるわ)
And on the Argentina side, there is a train that takes people to the entrance of Devil’s Throat.
(アルゼンチン側がらだと、「悪魔ののど笛」の入り口まで運んでくれる列車もあるの)
Seeing these magnificent waterfalls is a truly awesome experience.
(この壮大な滝を見るのは、本当にすばらしい経験よ)

出典:コスモピア eステーション『英語で聞く世界の名所』

Pick up!キーワード

  • throat:のど
  • viewing spot:観光場所、観光スポット
  • via ~:~をつたって、~経由で
  • walk way:歩道、通路
  • entrance:入口
  • magnificent:壮大な、見事な
  • awesome:すばらしい

ちなみに「出口」は「exit」です♪

☆世界の名所について学びながら、英語スキルもアップしましょう!明日のレッスンもお楽しみに。

【都立大学】駅チカ!おいしい朝食が楽しめるパン屋さん「トレスパレンテ」

おはようございます。10,000個以上のパンを食べ歩いたパンマニアの片山智香子です。この連載では、朝から元気になれる美味しいパン屋さんやカフェを紹介します!

【都立大学】駅チカ!おいしい朝食が楽しめるパン屋さん「トレスパレンテ」

【都立大学】駅チカ!おいしい朝食が楽しめるパン屋さん「トレスパレンテ」

東急東横線の都立大学駅から徒歩1分。駅からとても近い便利な場所に、朝から素敵な朝食を食べられるパン屋さんがあります。

改札を出ると東急ストアなどが見えるので数歩左へ。サンマルクカフェを見ながら線路との間にある道を進むと見えてくるお店が「トレスパレンテ」です。

【都立大学】駅チカ!おいしい朝食が楽しめるパン屋さん「トレスパレンテ」

イタリアで修業した森直史シェフが2008年に中目黒の商店街でスタートしたトレスパレンテ。いま現在は静岡などにも出店し9店舗展開しているようですが、近場では学芸大学にもお店があります。

都立大学店は開放的で敷地も広々。

【都立大学】駅チカ!おいしい朝食が楽しめるパン屋さん「トレスパレンテ」

9時のオープン時からずらりとパンが並べられて、美味しそうな香りが・・・食べる前から幸せな気分になれます(笑)

特にモーニングセットというものはないのですが、開店と同時に満席になるくらい人気のあるパン屋さんです。

スタッフの方に人気商品をお聞きしたところ、ピザやフォカッチャが良く出るとのことだったのですが、自分の中で「パン」の気分だったので(毎回結局自分が食べたいものを選ぶくせに、まずはスタッフの方に聞いてみたくなっちゃうんですよね!笑)、今回はビアンカとグラノ、それに合わせてドリンクに「レモン&ジンジャー」を注文しました。

チーズたっぷりのフランスパン「ビアンカ」

チーズたっぷりのフランスパン「ビアンカ」

ビアンカはフランスパン生地にチーズたっぷり!さっくりしていながらも、もっちり弾力ありの生地に、チーズの濃厚な旨味が最高に美味しい!

チーズたっぷりのフランスパン「ビアンカ」

私、無条件にチーズパン好きなので、これを選ばずにはいられませんでした。なによりチーズがあふれでて底で焼けてカリカリになっている部分が大好き(笑)

ちなみにイートインする場合は、パンを温めなおして席まで持ってきてくれます。

枝豆・ベーコン・チーズ入りの惣菜パン「グラノ」

枝豆・ベーコン・チーズ入りの惣菜パン「グラノ」

グラノはフランスパン生地に枝豆とベーコン、チーズが入ったパン。

枝豆・ベーコン・チーズ入りの惣菜パン「グラノ」

枝豆のプチプチした食感、独特の旨味に、小さくカットされたベーコンの油分がじゅわり広がります。チーズは思ったほど感じなかったかな。惣菜パンながら生地の旨味が感じられるパンでした。

ハーブティー

あっ、レモン&ジンジャーは勝手なイメージでレモンスカッシュやジンジャーエールのようなさっぱりした炭酸ドリンクかなと思ったら、ハーブティーでした。美味しかったから良いんですが。

トレスパレンテ都立大学店

この日はそんなに寒くなかったためテラス席で頂きましたが、店内にもイートインスペースがありましたよ♪

駅から近いので、東横線に乗ることがあれば立ち寄ってみてはいかがでしょうか。

トレスパレンテ都立大学店

住所:東京都目黒区中根1-2-5 メゾンビオニー都立大学1F
電話番号:03-6356-7491
営業時間:9:00~19:00
定休日:火曜日
公式ホームページ:http://trasparente.info/

※記事の内容は公開時点の情報です。最新情報はお店のホームページ・SNSなどでご確認ください。

お弁当に便利!切って炒めるだけで簡単「五目きんぴら」の作り置き

おはようございます^^

今日は5種類の具材で作る五目きんぴらのご紹介です。

今回は、にんじん、大根、こんにゃく、レンコン、しいたけという手軽にどこにでもある材料で作りましたが、ごぼうや油揚げ、厚揚げなど、お好みで具材を代用してもらうことも可能です。

たくさんの材料が入っていると、なんとなく下処理が面倒な気がしますが…切ってしまえば後は炒めるだけなので、それほど時間はかかりませんよ。

たっぷり作って、副菜にお弁当におつまみに!楽しんでくださいね♪

お弁当に便利!切って炒めるだけで簡単「五目きんぴら」の作り置き

お弁当に便利!切って炒めるだけで簡単「五目きんぴら」の作り置き

<材料>  5~6人分

  • レンコン(薄切りして半月かいちょう切り)・・・200g
  • 大根(細切り)・・・5cm分
  • にんじん(大根と同じ大きさに切る)・・・小1本
  • こんにゃく(細切りして熱湯をかけておく)・・・100g
  • しいたけ(薄切り)・・・3〜4個
  • (A)砂糖・・・大さじ1
  • (A)醤油、みりん、酒・・・各大さじ2
  • (A)水・・・50ml
  • 黒ごま(白でもOK)・・・大さじ2
  • ごま油・・・大さじ1強

<作り方> 調理時間 20分

1) 具材を切り、準備する。こんにゃくは切ってザルに入れ、熱湯をかけておく。

2) フライパンにごま油を熱し、具材を炒める。

3) (A)を加え混ぜながら炒める。

4) 調味料がほぼなくなったら黒ごまを加えて混ぜ合わせる。

お弁当に便利!切って炒めるだけで簡単「五目きんぴら」の作り置き

冷蔵庫で4日ほど保存できます。

ブログ「mama*kitchen」 ・・・日々のごはん記録、ときどきコドモ。(http://mama-kitchen.blog.jp/)

インスタグラム 「Mayu*」・・・パンの日が多い、ワンプレート朝ごはん。(https://instagram.com/mama_kitchen/)

☆この連載は<毎週木曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

ヘアケアの基本!美容師さんが髪に「絶対にしないこと」4つ

おはようございます。表参道の美容室「fiorista」の森本英梨です。

今日は、美容師が髪に対して「絶対にしないこと」をまとめてご紹介します!ぜひ毎日のヘアケアの参考にしてくださいね♪

美容師さんが髪に「絶対にしないこと」まとめ

【しないこと その1】髪を濡れたまま放置する

ドライヤーをかける女性

美容師がしないことの1番は「髪を濡れたまま放置しないこと」かもしれません。

濡れ髪のまま自然乾燥させると、パサつきや広がりの原因になります。また、髪を保護するキューティクルが開いたままの状態になるため、髪に大きなダメージを与えてしまいます。

また、頭皮のかゆみやフケ、ニオイの原因になる「半乾き」もNG。美髪を保つためには、とにかくシャンプーの後は髪をしっかり乾かしましょう!

【しないこと その2】髪をむりやりとく

コームやブラシを使って髪をむりやりとくことも、美容師が避けていることのひとつ。

むりやり引っ張ると切れ毛を作ってしまったり、髪だけでなく頭皮にも負担がかかります。

髪をとくときは、毛先→中間→根元と順番に優しくほぐしていきましょう。

【しないこと その3】タオルドライを雑にする

タオルドライ

美容師は、シャンプーの後にしっかりタオルドライをします(つまり、タオルドライを手抜きしません)

タオルドライを雑にしてしまうと髪が乾きづらくなり、時間もかかり、結果的に半乾きで諦めてしまう方が多いと思います。半乾きにすることで、頭皮のかゆみやフケ、ニオイを招いてしまいます。

シャンプー+トリートメントの後は、しっかりと地肌を拭き取り、毛先は優しくトントンと水分をしっかり取ってドライヤーを使いましょう!

※以前紹介したタオルドライの解説動画(https://www.instagram.com/p/CG2IE15j2AN/)も参考にしてみてください

【しないこと その4】高温のコテを使う

ヘアアイロン

かなり多くの人が、180℃以上の高温設定でコテ(アイロン)を使っていると思いますが、美容師はコテの温度には気をつけています。

高温のコテで髪をまくと、髪の毛が火傷状態になりダメージを受けやすくなります。また、低温で少しずつ巻いて、その後しっかり冷ます方が、カールは長持ちします!

低温で巻いた後にドライヤーの優しい冷風で冷ましてからカールをほぐすと、柔らかい今っぽいオシャレな巻き具合に仕上がりますよ♪

***

髪をよく知る美容師が、髪に対してやらないことを4つご紹介しました。

高価なシャンプーやトリートメント、ヘアオイルを使っているのに髪が傷みがち…という方は、これら4つのNG項目を参考に、毎日のお手入れを見直してみてくださいね。

※質問やリクエストも受付中です!気になる方はぜひ、InstagramにDMをお送りくださいね。お待ちしております。

fiorista

住所:東京都渋谷区神宮前4-11-14
TEL:03-6447-0777
公式ホームページhttp://fiorista.jpn.com
森本英梨 Instagram:@elllllynco #えりすたいる

☆この連載は<毎週木曜日>に更新します。次回もどうぞお楽しみに…!

体の中と外から冬太り予防!おうちで簡単ストレッチ&ダイエットアイテム3選

おはようございます。大阪でエステサロン「private salon Laule’a」を経営する、美容家の寒川あゆみです。

寒くなると手先や足先の冷えやむくみ、そしてそれら血行不良の影響をうけた冬太りが気になりますよね。寒くなるとついつい動きたくなくなり運動量が低下するのに、食事量は増える…なんてことも、冬に太りやすくなる原因のひとつです。

そこで今回は、エステティシャンである筆者が冬太り予防のために取り入れている、おうちでできる簡単ストレッチと、体の内側からダイエットをサポートしてくれるインナーケアアイテムについてご紹介します。

冷え・むくみは放置しちゃダメ!

寒い季節は少し動かないだけで手先や足先がひんやりしたり、立ちっぱなしや座りっぱなしによってむくみを感じやすくなりがち。

心臓から遠い手先や足先は、筋肉の活動が弱まることで冷えを感じやすくなります。また、立ちっぱなしや座りっぱなしなどで下半身に老廃物が停滞すると、むくみにつながります。

冷えはカイロや湯たんぽなどアイテムを使って外から温める事も大切ですが、年齢とともに代謝が低下し、基礎体温も低下しやすくなるため、体を動かして筋肉を活発化させて血液循環や代謝を上げ、体の内側から温めることを習慣にするのがおすすめ。筋肉が活発になると老廃物も流れやすくなり、むくみも軽減されますよ。

筋肉を活性化◎おうちでできる簡単「冷え・むくみ予防」ストレッチ

1) 椅子に右足をのせ、背筋をまっすぐ伸ばす。ゆっくり前に体重をかけ、左足のひざを伸ばし、気持ちいいところで15秒キープ。

筋肉を活性化◎おうちでできる簡単「冷え・むくみ予防」ストレッチ

逆側も同じように、椅子に左足をのせ、背筋をまっすぐ伸ばしてゆっくり前に体重をかけ、右足のひざを伸ばし、気持ちいいところで15秒キープする。

2) あぐらをかくように座り、腕をまっすぐ伸ばして背筋を伸ばす。ゆっくり体を前に倒し、腰や太もも、股関節周りをストレッチさせて10秒キープ×5セット繰り返す。

筋肉を活性化◎おうちでできる簡単「冷え・むくみ予防」ストレッチ

3) 仰向けに寝転び、両ひざを立て、両うででひざを抱え胸側に引き寄せる。ゆっくり息を吐きながら頭を持ち上げて5秒キープ×10セット繰り返す。

筋肉を活性化◎おうちでできる簡単「冷え・むくみ予防」ストレッチ

テレワークをしている方なら、休憩ついでに簡単ストレッチを取り入れて、冷えやむくみを溜め込まない体作りをしましょう。

体の中から冬太り予防!インナーケアアイテム3選

ダイエット向きインナーケアアイテム

冬は運動量が低下しているにも関わらず、食べる量は変わらない、もしくは増えているなんてこともしばしば…。食べたものを燃焼しきれず、気づいたら体重が増えたり、顔が丸くなったりという「冬太り」を招いてしまうことも。

そうならないためには、日頃から食べたものを燃焼しやすい体に整えておくことが大切です。

【1】一食置き換え!「ウイダー プロテイン効果 ソイカカオ味」

一食置き換え!「ウイダー プロテイン効果 ソイカカオ味」

ウイダー プロテイン効果 ソイカカオ味

私が愛用しているインナーケアアイテム、まず1つめが、この「ウイダー プロテイン効果 ソイカカオ味」。

食べたものや体に蓄積している脂肪を燃焼させるためには、運動によって筋力をつけるのが大切ですが、筋肉を作るためにはタンパク質が必要です。このプロテインは、植物性の大豆タンパク質を15gも配合のほか、1/2日分のビタミンCや1日分の鉄分、タンパク質の働きに必要なビタミンB群も配合しているので、日頃の食事で栄養バランスが不安な方にもgood◎

私は、「昨夜は食べすぎてしまった時の翌朝はプロテインで調整」「朝ごはんや昼ごはんを置き換え」「小腹が空いた時」に取り入れています。濃厚なココア味で飲みやすく、満腹感も高いので、朝食や夕方に飲むとちょうど良いですよ♪

【2】燃焼促進!「スベルティ おなかの脂肪ぱっくん 黒しょうが」

スベルティ おなかの脂肪ぱっくん 黒しょうが【機能性表示食品】

スベルティ おなかの脂肪ぱっくん 黒しょうが

体を温めたり、燃焼効果があることでも有名な「しょうが」ですが、「黒しょうが(ブラックジンジャー)」に含まれている「ポリメトキシフラボン」は日常活動時のエネルギー代謝において脂肪を消費、分解しやすい作用があります。

私はこの「スベルティ おなかの脂肪ぱっくん 黒しょうが」を昼食や夕食前、運動前など1日5粒目安をその時によって調整しながら取り入れ、食べたたものを燃焼しやすい環境にしています。

水またはぬるま湯で飲むのですが、ほとんど味は感じません。しばらくすると内側からじんわりとポカポカして体温が上がりやすくなる気がします。

【3】運動前後は「アバンド」で補強

アバンド

アバンド ストロベリー&オレンジ

私は定期的に近所や公園をウォーキングしているのですが、運動によってたんぱく質を落としすぎないように補強目的で取り入れています。

運動によって分解や消耗しやすいたんぱく質に対して、「アバンド」に含まれているアミノ酸とHMBを補うことで、エネルギーは上昇させつつ、たんぱく質の分解を抑えながら、体力の消耗を予防、運動後の疲労を軽減をサポート。

甘酸っぱいストロベリーオレンジ味はジュースのような飲みやすさなので、運動前に一口、運動中や運動後など、運動によってエネルギーを高めたい、脂肪だけを燃焼したい時に取り入れています。

ダイエット中の女性

冷えやむくみ、冬太りを予防するためにはもちろん、不要なものを溜め込まない体を作るために。日頃からストレッチや運動を取り入れたり、インナーケアからサポートするアイテムを併用してみてはいかがでしょうか。

☆この連載は<木曜日>に更新します。次回もどうぞお楽しみに…!

【大阪】辞書級の厚切りトーストが圧巻!一日中モーニングが楽しめるカフェ@talo coffee

おはようございます!関西でモーニングを食べ歩いているOLの、えでです。

早起きなんてしたくない…どちらかというとぎりぎりまで寝ていたい。そんなめんどくさがりな私が、頑張って早起きして食べに行きたい!と思う素敵なお店をご紹介していきます。

***

朝の冷え込みが確実に「初冬!」って感じになってきた今日この頃。頑張って布団を飛び出して向かうは、用事がないとあんまり行く機会のない街、深江橋…。お目当ては、11月4日に上本町から移転してきたばかりのこちらのカフェ。

【大阪】11月オープンで早くも大人気!一日中モーニングが楽しめるカフェ@talo coffee

【大阪】11月オープンで早くも大人気!一日中モーニングが楽しめるカフェ@talo coffee

オープンしたてすぎて花輪がたくさん…

8時オープンの朝一番にお伺いしたのですが、訪問日が開店初の休日ということもあってか、既に5組待ちの長蛇の列…!大人気!!

【大阪】11月オープンで早くも大人気!一日中モーニングが楽しめるカフェ@talo coffee

開店時間が朝早く8時から夕方頃まで…という、なんともおおらかな時間設定。かわいいな。

【大阪】11月オープンで早くも大人気!一日中モーニングが楽しめるカフェ@talo coffee

並んでる間に、注文するスタイル。なんとモーニングは、その名も「いつでもモーニングセット」。一日中注文できてしまいます!

【大阪】11月オープンで早くも大人気!一日中モーニングが楽しめるカフェ@talo coffee

幸せすぎる…ドリンクにカルピスがあるのもなんだか珍しい。老若男女が好きなものを飲める、住む街にあるカフェって感じがします。

形式としては、好きなモーニングに好きなドリンクを別料金で組み合わせる従量課金制。これうっかりええドリンク頼んでしまうやつ。

店内は奥にぐっと長い造り。

【大阪】11月オープンで早くも大人気!一日中モーニングが楽しめるカフェ@talo coffee

私は手前の席に座らせていただきました。

【大阪】11月オープンで早くも大人気!一日中モーニングが楽しめるカフェ@talo coffee

モーニングは王道バタートーストから、変わり種のポテめんたい&ポテバジルトーストと…色々あって迷いましたが、やっぱり定番のこちら!

いつでもモーニングセット 厚切りトーストバター(400円)+カフェオレ(500円)

【大阪】11月オープンで早くも大人気!一日中モーニングが楽しめるカフェ@talo coffee

 

華やか…!

いつでもモーニングセット 厚切りトーストバター(400円)+カフェオレ(500円)

辞書かな?ってくらい分厚いトーストに、ぽってり厚みのあるバターがしみしみ…幸せな朝の眺望。

いつでもモーニングセット 厚切りトーストバター(400円)+カフェオレ(500円)

めちゃくちゃおなかいっぱいになります!サイドに添えられてるたっぷりのサラダも、ゆで卵もスパゲッティも…どれも美味しい!

いつでもモーニングセット 厚切りトーストバター(400円)+カフェオレ(500円)

純喫茶感あるラインナップだけど、パスタがペンネなのが今時なかんじがする…

そして案の定、ちょっといいドリンクを頼んでしまった…いいのいいの、素敵な朝を過ごしたいのだもの、な、カフェオレ。

【大阪】11月オープンで早くも大人気!一日中モーニングが楽しめるカフェ@talo coffee

朝一番にカップたっぷりの熱々カフェオレ…冬の特権って感じがします。オープンしたてで混み合っていますが、素敵なカフェですので是非行ってみてくださいね!

talo coffee

住所:大阪府大阪市城東区諏訪4-10-2
営業時間:8:00~夕方頃

※記事の内容は公開時点の情報です

***

そしてそして…2015年から続けさせていただいた本連載ですが、今回の記事が最終回になります!純喫茶からカフェまで、和食から洋食まで。色々なモーニングを共有することができてとても楽しかったです。

この連載が、誰かの幸せな朝のひとときのお手伝いになっていれば、とてもうれしいです。それではまた、どこかの朝にお会いできますよう。

(編集部より)大阪や京都で行ってみたい!素敵な朝カフェを、長年に渡って楽しい文章、素敵な写真とともに紹介してくれたえでさん、本当にありがとうございました!

シワが気にならず着痩せも叶う♪万能「ニットスカート」着回しコーデ3つ

本連載「プチプラで楽しむファッションコーデ術」では、毎朝のヒントとなるような「プチプラコーディネート術」をお届けします♪

おはようございます。パーソナルスタイリストの高橋 愛です。

例年より在宅時間が長い今年。朝選ぶ服も、自然とリラックス感のあるものが多くなっていませんか?休日もテレワークの日も、おうちでは汚れやシワを気にしなくていい洋服が着たいですよね。

リモート会議など座って作業する時間が長い日に私が選ぶのも、シワの気にならないニット素材。特に、ニット素材のボトムなら締め付け感がなく、長時間のデスクワークでも快適ですよ!

今朝は、おうち時間でもお出かけにも使える「ニットリブのスカート」を使った着回しコーデをお届けします♪

【Vol.1】ゆるめトップスなら体型カバーも◎

シワが気にならず楽ちん♪万能「ニットスカート」着回しコーデ

リブのタイトスカートは身体のラインを拾いやすいので、体型が気になる方はゆるっとしたサイズのトップスを選ぶと安心です。

体にそうタイトスカートを履く時、1番気になるのはヒップライン、次にお腹…?でしょうか。この2箇所のラインがしっかり見えてしまうと、なんとなく落ち着かないという方も多いですよね。ゆったりした大きめニットでヒップやお腹をカバーしつつ、下半身はタイトにスッキリ着こなしましょう。

ざっくりしたニットを前だけINにしてしまうと、お腹部分が目立ってしまって太く見えてしまいます。トップスをINする方がバランスがいいかな?と思われるかもしれませんが、タイトなボトムの時は全部OUTで着てもアンバランスになりにくいですよ♪

【Vol.2】+スウェットで雰囲気チェンジ

シワが気にならず楽ちん♪万能「ニットスカート」着回しコーデ

トップスは大きめにしましょう!となると、ニットばかりに手が伸びるかもしれませんが、カジュアルな大きめのスウェット合わせもオススメです。

ニット+ニットのコーデとはグッと雰囲気が変わり、新鮮な印象が楽しめますよ!

カジュアルさを抑えたいときは、足元にはスニーカーではなくフラットシューズがおすすめ。大人の女性らしいきれいめカジュアルには、小物などどこかにきれいめ要素をプラスするのがコツです。

【Vol.3】ビッグカーディガンで今年っぽく♪

シワが気にならず楽ちん♪万能「ニットスカート」着回しコーデ

最後は、ゆるっとしたVネックのビッグカーディガンを合わせたコーディネートです。

今年こんな感じの大きめカーディガンは注目アイテム。今の時期に何か今年らしいものを買い足すとしたら、是非チェックしてもらいたいアイテムの1つです。

大きめのカーディガン+長めのスカートは相性抜群ですが、スカートの代わりに細身のパンツを合わせても可愛いですよ!

ただ、サイズが大きめのVネックカーディガンはちょっと学生っぽくもなりがちなので、デザインとカラーに気をつけて選んでみてくださいね。

今日のプチプラitems

Vol.1  バッグ/ZARA

Vol.2 バッグ/GU、靴/アーバンリサーチ

Vol.3 ニット/coca☆、カットソー/uniqloU☆、ブーツ/ZARA

※☆印は今期取扱いのものです

着こなしpoint

リブのニットスカートはシワが気にならず楽ちんで、おうちでの座り仕事にピッタリ!しかも自然と痩せ見えも叶います。是非取り入れてみてくださいね。

◆高橋愛Amebaオフィシャルブログ:http://ameblo.jp/real-clothes-ai/

◆高橋愛Instagram:@ai.takahashi328

☆この連載は【毎週水曜日】更新です。来週もどうぞお楽しみに!

お鍋の余りで簡単作り置き!「白菜の中華風コールスロー」

おはようございます!料理家の村山瑛子です。

今朝は旬を迎える「白菜」を使ったコールスローをご紹介します。コールスローといえばキャベツですが、甘みと水分をたっぷりとたくわえたみずみずしい「白菜」で作るコールスローもとっても美味しいんですよ♪

ごま油を使った中華風にの味付けで楽しんでみてください。

お鍋の余りで簡単作り置き!「白菜の中華風コールスロー」

お鍋の余りで簡単作り置き!「白菜の中華風コールスロー」

材料(作りやすい分量)

  • 白菜 1/8個
  • きゅうり 1/2本
  • カニ風味かまぼこ 6本
  • コーン缶 大さじ3
  • (A)ごま油 大さじ1
  • (A)マヨネーズ 大さじ3〜4
  • (A)めんつゆ 小さじ1
  • (A)砂糖 1つまみ
  • (A)酢 小さじ1/2

作り方

1) 白菜は1cm幅に切る。きゅうりは半分に切って斜め薄切りにする。塩小さじ1/2(分量外)でよく揉んで5分置き、水気をしっかりと絞る。

※お弁当に入れるときは特に、しっかりと水気を絞りましょう

2) (1)と(A)、コーン、ほぐしたカニ風味かまぼこを加えてよく混ぜる。

いつもの味付けとちょっと違う、中華風コールスロー。意外かもしれませんが、朝のトーストにも合いますよ!

鍋料理のあとで余った白菜を活用して、是非作ってみてください♪

★最新情報を随時更新中!村山瑛子 公式Instagram:@murayamaeiko

☆この連載は【毎週火曜日】更新です。次回もどうぞお楽しみに!

累計3億個以上売れたパンがリニューアル!ローソンの糖質オフ「ブランパン」食べ比べレポート♪

ダイエットに◎糖質オフのまま食べやすさUP「ブランパン」や新登場「もち麦」パン

ローソンのパンシリーズ
(リニューアルしたブランパンや新登場のもち麦パンなど、続々登場!)

糖質制限ダイエット中に役立つ、糖質を抑えた「ブランパン」シリーズが大人気のコンビニエンスストア「ローソン」

この秋、人気のブランパンがさらに食べやすくリニューアル!さらに同じく糖質を抑えたもち麦を使ったパンがラインナップに加わるなど、たくさんの気になるパンが登場していますよー♪

もっと食べやすく♪「ブランパンシリーズ」がリニューアル

ブランパン

糖質を抑えた「ブランパン」シリーズは、小麦粉と比べて糖質が少なく食物繊維などの栄養成分を多く含む“ブラン(穀物の外皮)”を使用したパン。2012年の発売以降なんと累計3億個以上を販売している人気商品です。

9回目のリニューアルとなる今回の改良では、ブランミックス粉の配合などを変更し、ブラン独特の風味やざらつく食感を軽減。より食べやすい生地に仕上がっているのだとか。

小麦粉を使ったロールパンの糖質量100gあたり46.6g(※1)に対し、ブランパンは100gあたり7.86g。低糖質だけでなく、腸が喜ぶ乳酸菌が配合されている点もうれしいですよね◎

(※1)日本食品標準成分表2016年版(七訂)より

繊維豊富で低糖質!人気の「もち麦」パンも新発売

NLもち麦ぱん バター入りマーガリンサンド 2個入
(バター入りマーガリンがサンドされた、もちもち食感のもち麦ぱん)

新しく発売される商品には、「ブランパン」同様に糖質が小麦粉よりも低く、豊富な食物繊維やもちもちとした食感で近年人気の高まっている「もち麦」を使用したパン、不足しがちな23種類の栄養素が摂れるパンもラインナップされています。

もち麦粉、大豆粉などを配合して風味良くもっちり食感に仕立てた糖質控えめの生地に、発酵バター入りのマーガリンを挟んだ「もち麦ぱん バター入りマーガリンサンド 2個入」は、1個あたりの糖質量4.7g。また、同じもちもちの生地に糖質を抑えた粒あんとグラスフェッドバターをサンドした「もち麦のあんバターブレッド」は、糖質量11.9g。

もちっと食べごたえのある食感のパンなら、ダイエット中でも満足感を味わえそうですよね!

23種の栄養素入り!ふわふわブレッド

NL23種類の栄養素が摂れるふわふわブレッド

糖質を抑えるよりも、必要な栄養をしっかり摂りたい!という方におすすめなのが「23種類の栄養素が摂れるふわふわブレッド」

1日に必要とする微量栄養素(※2)のうち、ビタミンB群、ビタミンAなど各種ビタミンやナイアシン、葉酸、カルシウム、マグネシウム、鉄などのミネラル、全部で23種類の栄養素が含まれたパン。しっとり食感+ミルキーな風味で甘みがあり、朝ごはんにぴったり。そのままでもトーストしても楽しめます。

(※2)微量ながらも人の発達や代謝機能を適切に維持するために必要な栄養素であるビタミン、ミネラルを指します。

新旧のブランパンを食べ比べ!編集部の試食レポート

ブランパン好きの編集部スタッフが、早速新旧のブランパンを食べ比べしてみました。

新旧ブランパン

左が旧商品、右がリニューアルした新ブランパンです。特徴的なフォルムやサイズ感はそのまま。

断面から、旧商品と同じくふんわりしているのが分かります。しっとりしていて、パサつく感じはなし。新ブランパンのほうがやや黄色みが強くなったかな?という印象です。

最も違いを感じたのは、その味わいと食感!ブランのクセや独特の香りが抑えられてがまろやかになっていて、小麦のパンにやや近づいた印象。雑穀の風味が苦手な方にとっては、食べやすさがアップしていると思います。

水分を感じる弾力のある食感は新旧変わらずですが、新ブランパンの方がややなめらかに感じましたよ♪

オリーブオイル、生ハム、モッツァレラチーズを挟んでパニーニ風にアレンジ。クセがないブランパンは、サンドイッチにもぴったりですね!

2個食べても低カロリーで低糖質、そしてサンドイッチにすればたんぱく質や栄養をしっかり摂りつつお腹が満たされるので、ダイエット中の朝ごはんやランチにおすすめしたいです♪

新商品の「もち麦のあんバターブレッド」も試食。糖質量11.9gと思えないしっかりしたあんこの甘さに驚き!糖質・カロリーを抑えながらバターの塩気×濃厚なあんこの味わいが楽しめるので、ダイエット中のおやつにも◎

***

リニューアルしたブランパンシリーズと「23種類の栄養素が摂れるふわふわブレッド」は11月10日から、新登場のもち麦パンシリーズは11月17日から、全国のローソン店舗(13,812店:2020年9月末時点、「ローソンストア100」を除く)で順次発売。

ダイエット中でも食べやすく、朝ごはん、ランチ、おやつに楽しめるパンのラインナップ。ぜひお近くのローソンに足を運んで味わってみてくださいね♪

※沖縄県で発売される商品については糖質量が異なります

ローソン「ベーカリー」商品情報へ >>

2週間続けてみて!3つの”痩せ筋”を使う「脂肪燃焼エクササイズ」

あなたらしく美しいカラダをつくる、ピラティストレーナーTOMOKOです。『ポジティブボディーメイク vol.125ご覧いただきありがとうございます。

今週のメッセージ

苦労から抜け出したいなら、肩の力を抜くことを覚えなさい
- 斎藤茂太(精神科医) -

肩コリってなかなか改善しないけど、まずは深呼吸して力を抜くことから^ ^ 今週も口角上げてSmile♪

代謝が下がった?だったら脂肪を燃やす筋肉を動かそう!

お天気の良い日中はまだまだ暖かいですが、朝夕はホットドリンクが恋しくなるほど、かなり冷えてきましたね。寒くなるとともに

「代謝が下がったかな?」「 久々に着た冬服がキツいかも」「 肩コリ首コリが改善しない…!」と感じている方は

  • 広背筋(背中)
  • 臀筋(お尻)
  • 腹筋(お腹)

これら “痩せ筋” を使ったエクササイズをしていきましょう!しかも今日は、その3つの痩せ筋を同時に使う方法をお伝えしますよ! 効率よく痩せられること間違いなしです。

有酸素運動に近いリズミカルな呼吸と一緒に行うエクササイズ、ぜひチャレンジしてみてください♪ (※動画でもわかりやすくご紹介しています。記事下のリンクからご覧ください)

1日1分2週間で細くなる!3つの"痩せ筋"を使う「脂肪燃焼エクササイズ」

1. 四つばいになり、腹筋を意識しお腹をへこませる

1日1分2週間で細くなる!3つの"痩せ筋"を使う「脂肪燃焼エクササイズ」

2. 息を吐きながら “左手と右脚” を床と平行まで上げる

1日1分2週間で細くなる!3つの"痩せ筋"を使う「脂肪燃焼エクササイズ」

3. 息を吸いながら(1)の姿勢に戻る

4. 今度は左右の手足を入れ替え、息を吐きながら “右手と左脚” を床と平行まで上げる

5. 息を吸いながら四つ這いの姿勢に戻る

6. (1)~(5)の動きを左右交互に10~20セット1分くらい繰り返す

ポイント

  • 時間帯:できれば朝晩10~20セットを目標に!
  • 回数:やってみるとバランスが難しいと思うので、最初はゆっくりからスタートして、徐々に回数を増やしてみてください
  • 注):手首が痛い人は、肘をついた四つ這いで行いましょう

代謝が下がってくるこの季節は、脂肪燃焼を強力にサポートしてくれるエクササイズ習慣を続けてみてくださいね。代謝がいいとダイエットはもちろんですが、冷えによる肩コリ背中コリにもいいですよ。

2週間ほど続ければ、効果が感じられるはず!本格的な寒さがやってくる “季節の変わり目の体調不良” に負けない、健康で引き締まった体づくりしていきましょう^ ^

動画はこちら!

※撮影:あなたらしく美しい体へ|アライントモコピラティス代々木公園

☆この連載は<毎週月曜日>(第4月曜日を除く)に更新します。次回もどうぞお楽しみに…!

特別な調味料を使わず簡単!キムチとチーズの「タッカルビ風スープ」

おはようございます!料理家・国際中医薬膳師の齋藤菜々子です。

気温が低く寒い日が増えてきましたね。本格的な冬に向かい、気温の低下とともに木々が枯れたり日が短くなる今の時期、朝ごはんをしっかり食べることは、巡りをよくして体を目覚めさせる大切な習慣です。

芯から温まる食材を取り入れて、体の内から温活をしていきましょう!

今週のセルフケア食材「温め食材」

温め食材:鶏肉、にんにく、玉ねぎ、キムチ(唐辛子)

鶏肉、にんにく、玉ねぎ、キムチ(唐辛子)

薬膳では食材ごとに、効能の他に体を温める・あるいは冷ますという寒熱の性質を分類しています。分類はおおまかに以下の通り。

  • 温熱性…体を温めるもの
  • 平性…温めも冷やしもしないおだやかなもの
  • 寒涼性…体を冷ますもの

この温熱性に含まれる食材が、今日ご紹介するレシピで使う「鶏肉、にんにく、玉ねぎ、キムチ(唐辛子)」です。実は、食材のほとんど、実に7割ほどが「平性」に属するとされています。(主に米やイモ類のように主食となるようなもの)

残りわずか3割ほどの貴重な食材のうち、温めの性質のものはさらに少なくなりますので、寒い冬は意識的に温熱性の食材を選ぶことが大切!体を温めて、肌寒い季節を元気に過ごしましょう。

他には、ねぎ、しょうが、ニラ、かぼちゃ、羊肉、海老なども体を温めたいときにおすすめです♪

特別な調味料を使わず簡単!キムチとチーズの「タッカルビ風スープ」

特別な調味料を使わず簡単!キムチとチーズの「タッカルビ風スープ」

材料(2~3人分)

  • 鶏もも肉 小1枚(250g)
  • 玉ねぎ 1/4個
  • キャベツ  1/8玉
  • にんにく 1かけ
  • 白菜キムチ(カットタイプ) 100g
  • ピザ用チーズ 40g
  • 水 500ml
  • (A)味噌 大さじ1
  • (A)しょうゆ 大さじ1/2
  • ごま油 大さじ1

作り方

1. 玉ねぎは薄切りにする。キャベツは3~4センチ四方の一口大に切る。にんにくはみじん切りにする。鶏肉は余分な脂身を切り落とし、小さめの一口大に切る。

2. 鍋にごま油を中火で熱し、鶏肉を炒める。周りの色が変わってきたら、玉ねぎ、キャベツ、にんにくを加えてしんなりするまで炒める。

キムチとチーズの「タッカルビ風スープ」

水を加え、沸いたら(A)を加えて蓋をし、弱火で7分煮る。

キムチとチーズの「タッカルビ風スープ」

3. ピザ用チーズを散らしてさっと煮て、チーズが溶けたら器に盛る。

キムチとチーズの「タッカルビ風スープ」

ポイント

  • 鶏肉の皮から旨味の強い油がでます。できれば皮をとらずに加えましょう
  • 白菜やもやし、ニラなど他の野菜でアレンジしても◎

簡単おいしい♪齋藤菜々子さんの書籍『基本調味料で作る体にいいスープ』

基本調味料で作る体にいいスープ

10/16新発売♪『基本調味料で作る体にいいスープ』(主婦と生活社)著者:齋藤菜々子

本連載を隔週で届けてくださっている齋藤菜々子さんが、体にいいスープのレシピが満載の書籍『基本調味料で作る体にいいスープ』を発売!

手間をかけずとも、たくさんの栄養がとれて、心も体も満たされる…主菜としても楽しめる満足感のあるスープレシピがたくさん紹介されている一冊。

塩、しょうゆ、みそなど基本の調味料で作れる簡単なレシピばかりなので、忙しい方はもちろんお料理ビギナーさんでも気楽に作れます。薬膳に基づく食材別の効能付き。ぜひチェックしてみてくださいね♪

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◎Instagramにて薬膳や料理教室について発信中です。

齋藤菜々子 Instagram:@nanako.yakuzen

☆この連載は【隔週月曜日】に更新します。次回もお楽しみに!

簡単なのに効果絶大!自然できれいな目元になる「ダブルアイライン」の引き方

4万人以上のカウンセリング、メイクアップを担当する中で「日本女性を美しく見せるメイク術」を確立!自然体な大人メイクを伝導しているメイクセラピスト荻野愛子さんによる連載「史上最高にキレイになる♪朝の美人メイクメソッド」では、朝のメイクで美人になるヒントを毎週ご紹介します♪

おはようございます。メイクセラピストの荻野愛子です。

メイクに使うコスメの中でも、アイライナーは目元の印象アップに必要不可欠なアイテム。けれども「力加減がわからなくていつもガタガタに」「アイラインが濃すぎて不自然な目元になってしまう…」など、悩みや苦手意識をもっていませんか?

そこで今朝は、誰でも簡単にきれいな目元を作るアイライナーの使い方をご紹介します。

簡単なのに効果絶大!自然できれいな目元になる「ダブルアイライン」の引き方

「時間をかけたのに…」不自然なアイライン2パターン

見た目の印象は目元で決まる、と言われることもあり、メイクでは特にアイメイクに力を入れる、という方が多いのではないでしょうか。実際にアイメイクはとても重要なパーツです。

しかし、せっかく手をかけてアイメイクを施しても、アイラインの引き方次第で不自然になり、魅力が半減することがあります。

【1】ラインの太さに微妙な左右差があるパターン

目元メイク

【2】まつ毛のキワに隙間があるパターン

目元メイク

このいずれのパターンも、目元に不自然な印象を与えます。元々の美しさを引き立たせるナチュラルメイクを目指す場合は特に、アイラインが「自然に見える」ことはとても大切です。

アイラインは必要 or 不要?

目元がきれいな女性

毎日メイクをする時は正面から鏡に向かいますよね。けれども、真正面で人と接する機会は意外と少ないもの。実際は横顔の表情や、まばたきした節目の表情がよく見られているそうです。

アイラインは、そんな横顔やまばたきの瞬間を美しく見せる効果があり、上手に使えば美人度を一気に高められるのです。

周囲に与える印象アップのためにも、アイラインを手抜きせず上手に使うのが賢女といえるのではないでしょうか。

簡単でキレイ!アイライン上手になる「ダブルアイライン」

そんなアイライナーの引き方の説明でよくあるのが「まつ毛の間を埋めるように」というもの。実際に試してみた方もいるかもしれませんが、この方法は慣れていないと非常に時間がかかり難しく感じます。

私が提唱する「ダブルアイライン」は、まつ毛の間を埋めようとしなくても、ちょっとした工夫で簡単にアイラインが引けるようになります。

まず、アイライナーはリキッドタイプを用意します。色はできればブラックがおすすめ。ナチュラルな印象が作れます。

私の愛用品は「コフレドール」のブラックキープライナーWP。

滑らかな描き心地と滲みにくいのが特徴です。筆先がしっかりしているので安定したラインが引けますよ。

では、ダブルアイラインを実際に引いてみましょう。

まず、リキッドアイライナーを目頭から眼尻にかけて、一筆で思い切り引きます。ポイントは「まつ毛に沿わせること」。まつ毛に筆を預けるイメージで引いてみましょう。

まつ毛の間を埋めようとしなくても、自然にまつ毛の間が埋まります。ちなみに、この時点で多少ガタガタになってしまっていても大丈夫です。自然に見せるには、目尻のまつ毛の最後の一本までを目安に引くと良いでしょう。

アイラインが引けたら、次は仕上げです。先ほどのアイラインをアイシャドウでぼかしていきます。(=ダブルアイライン)

使用するのはアイシャドウパレットにある一番濃い色。

アイシャドウパレット

アイラインの上をなぞるように、アイシャドウの濃い色をのせていきます。

このひと手間を加えることでアイラインが自然にぼかされて「いかにもアイライン引いています!」といった印象がなくなり、ナチュラルな印象になります。

また、多少ガタついたアイラインも調整でき、驚くほどきれいに見えますよ♪

この「ダブルアイライン」は簡単なのに、効果絶大!手持ちのアイテムを使っても、目元の印象が大きく変わります。ぜひ、朝のアイメイクで試してみてくださいね。

☆この連載は<日曜日>に更新します。次回もどうぞお楽しみに…!

肩こりもスッキリ♪胸をひらいて前向きになるポーズ「ワイルドシングス」

おはようございます♪ヨガインストラクターのkayoです。

今朝は、流れるように動くフロー系ヨガの「ワイルドシングス」というポーズをご紹介します。

胸を大きく開くことで呼吸が深まり、気持ちもオープンになります。肩こりもスッキリ!では早速やってみましょう♪

肩こりもスッキリ♪胸をひらいて前向きになるポーズ「ワイルドシングス」

1. 四つんばいになり、爪先を立てます。

肩こりもスッキリ♪胸をひらいて前向きになるポーズ「ワイルドシングス」

2. 膝を持ち上げ、身体を斜め一直線にします。

肩こりもスッキリ♪胸をひらいて前向きになるポーズ「ワイルドシングス」

3. 身体を左に開き、左手を上に伸ばします。安定したら、左足を右足の上に置きましょう。

肩こりもスッキリ♪胸をひらいて前向きになるポーズ「ワイルドシングス」

4. 左足を後ろに下ろし、息を吸いながら胸を開いて身体を反らせます。

肩こりもスッキリ♪胸をひらいて前向きになるポーズ「ワイルドシングス」

無理のない範囲で数呼吸キープし、ゆっくりと戻りましょう。反対側も同様に行います。

ポイント

  • 肩はリラックスさせましょう
  • 腕だけで支えようと思うと大変ですが、体幹を引き上げるようにしっかり使えると安定しやすいです。余裕があれば意識してみましょう
  • 手首を痛めている方はお控えください

いかがでしたか?難易度高めのポーズなので、決して無理せず、出来る範囲でチャレンジしてみてください。少しウォームアップしてから行うことをオススメします。

チャレンジポーズに挑戦するときのポイントは次の3つ!

  • 出来なくても凹まない
  • 出来ないことを楽しむ
  • 出来るまでの過程を楽しむ

簡単すぎるゲームって面白くないですよね。難しすぎても諦めてしまいますが、ヨガは少しずつステップを踏んでいけるものなので私は今も飽きることなく楽しめています。皆さんにも楽しんでいただけたら嬉しいです。

それでは今日も素敵な1日を♪

動画はこちら

こちらのポーズの動画をインスタグラムにアップしました。( https://www.instagram.com/p/CHKvvaoBups/ )ポーズをより深めたい方は是非ご覧ください♪

☆この連載は【毎週日曜日】に更新します。来週もどうぞお楽しみに!

フライパン1つ!男子も喜ぶ「かにかまピカタ」「ウインナーとピーマンのソース炒め」2品弁当

みなさま、おはようございます!料理研究家の「かめ代。」です。

心が楽になる2品弁当。連載第64回目の2品弁当は

  • かにかまのピカタ マヨチーズ味
  • ウインナーとピーマンのソース炒め

のレシピをご紹介します。

以前、育ち盛りの男の子を育てるお母さまからのリクエストに応えてお肉入り「巣ごもり卵丼」弁当や、お肉やお魚がない日に便利な「かまぼこフライ」弁当をご紹介しました。

今回も、お肉やお魚がなくてもしっかりお腹が満たされる、かに風味かまぼことウィンナーで作る2品弁当をご紹介します。フライパン1つでとても手軽に作れて、しっかりボリュームのあるおかずですよ!

ピカタを焼いたあとに副菜を炒めれば、洗い物もらくらく♪おかずに困った朝にぜひ試してみてください。

フライパン1つ!男子も喜ぶ「かにかまピカタ」「ウインナーとピーマンのソース炒め」2品弁当

育ち盛り男子も喜ぶ!「かにかまピカタ」「ウインナーとピーマンのソース炒め」2品弁当

1品目 かにかまのピカタ マヨチーズ味

(材料)1人分

  • かに風味かまぼこ 80g程度
  • 卵 1個
  • 万能ねぎ 1本
  • 粉チーズ 大さじ1
  • マヨネーズ 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1/2
  • 油 小さじ1程度

(作り方)

1.かに風味かまぼこはほぐして、万能ネギは小口切りにする。ボウルに油以外の材料をすべて入れて混ぜる。

かにかまピカタ

2.フライパンに油を入れて中火で熱し、(1)を6等分くらいにして並べ入れる。

※かにかまに卵がからむので、菜箸でつまんで入れられます

かにかまピカタ

3.フライパンの蓋をして2分程度加熱して裏返し、中まで火を通す。

かにかまピカタ

※フライパンは洗わずにそのまま、2品目の副菜を作りましょう↓

2品目 ピーマンとウインナーのソース炒め

(材料)1人分

  • ウインナー 4本
  • ピーマン 2個
  • 塩、こしょう 各少々
  • ウスターソース 大さじ1

(作り方)

1.ウインナーは半分に切り、ピーマンは乱切りにする。フライパンにすべて入れて中火で軽く炒め、塩とこしょうを全体にふる。

ピーマンとウインナーのソース炒め

2.水(大さじ1程度・分量外)を回し入れ蓋をして、1分程度蒸し焼きにする。

ピーマンとウインナーのソース炒め

3.ウスターソースを入れて汁気がなくなるまで炒める。

ピーマンとウインナーのソース炒め

2品弁当の詰め方プロセス

1.ごはんを弁当箱に入れて冷ましておく。

白いごはんを見せるところ(下の写真では左端)は高く盛り、ピカタをのせるところは1cm程度低く詰めて、海苔を敷く。

2品弁当の詰め方

2.ピカタを海苔の上にのせ、右側に副菜を詰める。

2品弁当の詰め方

3.ご飯の上に梅干しをのせ、ごまをちらす。

2品弁当の詰め方

※分量外の材料(ごはん1人分大盛り、のり、梅干し、いりごま)

*****

今週の「心が楽になる2品弁当」はいかがでしたか?

かに風味かまぼこをしっかり味のピカタにすると、満足感のあるおかずになります。ウインナーにも登場してもらうと、副菜のボリュームもUP!

フライパン1つで作る、本当に簡単でコスパも優秀なお弁当です。かに風味かまぼことウインナーを常備しておくと、お肉もお魚もない日に役立ちますよ。

育ち盛り男子も喜ぶ!「かにかまピカタ」「ウインナーとピーマンのソース炒め」2品弁当

今回も850mlのお弁当に、分量すべてギッシリ詰めてみました。簡単!美味しい!ボリューム満点!毎日のお弁当作り。心を楽に。2品弁当を楽しんでください。

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「心が楽になる2品弁当」のルール

  • おかずは2品だけ
  • 詰め方も簡単に。紙カップは使わない
  • 市販の調味料やあしらいものは常備して利用
  • 2品で朝15分以内に完成する簡単美味しいお弁当

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料理研究家 かめ代。

公式サイト 「 kameyo レシピと暮らし」 https://kameyogohan.com/

☆この連載は<毎週日曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

味付けは塩だけ!!ほっくり美味しい「かぼちゃのガーリックソテー」

おはようございます、フードデザイナータラゴン(奥津純子)です。今週も連載「手軽でおいしい『朝すぐスープ』と簡単ごはん。」をご紹介します!

かぼちゃ

 

今日の主役はこちら、かぼちゃ。

 

秋の味覚「かぼちゃ」は、β-カロチン、ビタミン、鉄分が豊富な緑黄色野菜。β-カロチンには粘膜などの細胞を強化して免疫力を高める働きがあるので、体調を崩しやすい季節の変わり目に積極的に摂りたい成分です。

最近我が家で登場率が高いのは…やっぱりかぼちゃのポタージュ!ですが、今日はお弁当おかずにもおつまみにも便利な、シンプルなガーリックソテーをご紹介します。

味付けは潔く塩だけ。なのに、ほっくり甘しょっぱくて冷めてもおいしいのです。というわけで、まずは材料の紹介から…

【味付けは塩だけ!!ほっくり美味しい「かぼちゃのガーリックソテー」】

味付けは塩だけ!!ほっくり美味しい「かぼちゃのガーリックソテー」

 

材料&分量(調理時間:10分 人数:2人分)

 

 

  • かぼちゃ 1/4個
  • オリーブオイル 大さじ1
  • にんにく 1片
  • 塩 2つまみ

作り方・手順

1. かぼちゃは固い部分の皮をむいてタネをとり、ラップで包んで600wのレン時で1分20秒ほど加熱する。

2. レンジから取り出したら5mm幅にスライスし、さらに食べやすい一口大に切る。にんにくは薄切りにする。

3. フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火でいい香りがするまで炒めたらにんにくを取り出す。

4. かぼちゃを(3)のフライパンに加えて両面カリッと焼く。途中で蓋を閉めて蒸し焼きにし、楊枝がすっと通り両面焼けたら塩をふりできあがり。器に盛り、ソテーしたにんにくを散らす。

調理のワンポイントアドバイス

固い皮をしっかりむくと、口触りが滑らかになります。

味付けは塩だけ!!ほっくり美味しい「かぼちゃのガーリックソテー」

その他、「塩だけ」×「かぼちゃ」の簡単おすすめレシピはこちら↓

【味付けは塩だけ。南瓜と玉ねぎの濃厚ポタージュ♪】

かぼちゃと玉ねぎの甘みがぎゅっと詰まったほっこりとした濃厚な1杯です。

材料&分量(調理時間:5分 人数:1人分)

  • かぼちゃ 200g
  • 玉ねぎ 70g
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 水 100ml
  • 牛乳 150ml
  • 塩 2g
  • トッピング用・パセリ 適量

作り方・手順

1. かぼちゃは皮をむき5mm幅の薄切りにする。玉ねぎは薄切りにする。

2. 鍋にオリーブオイルを熱し玉ねぎを中火で炒め、しんなりしてきたらかぼちゃを加え炒める。全体が油がなじんだら水を加えふたをし、弱火で15分ほど蒸し煮にする。

3. 塩を加えブレンダーで滑らかにし牛乳を加え温めたらできあがり。お好みで粗挽き胡椒をかけてできあがり。

かぼちゃスープ

バックナンバーは「手軽でおいしい「朝すぐスープ」と簡単ごはん。」(>> https://asajikan.jp/asagohan/soup-morning/)をチェック♪

タラゴンの挿し木(お料理ブログ)※日々ごはんやこどものことなど更新中!
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☆この連載は<毎週土曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに!

温度、味、順番…ちょっと意識するだけでOK!「代謝が上がる」食事のコツ3つ

ステキな朝時間を過ごされている朝美人アンバサダーのみなさんによる、スペシャル連載コラム!岩瀬結暉さんに「基礎代謝をアップするコツ」をテーマに、3週に渡ってミニ連載をお届けします♪

おはようございます。朝美人アンバサダーで、日本ダイエット健康協会・認定インストラクターの岩瀬結暉です。

第1回目の記事に続き今回も、ダイエットに大きく関係する「基礎代謝」を上げるための方法をテーマにお届けします。連載2回目は、DIT(食事により消費されるエネルギー)をアップさせる食事についてご紹介しますね!(DITの詳しい説明は前回の記事を参照してください)

「基礎代謝」が上がる食事のコツ3つ

腸のイメージ

【1】温かいものを食べよう

温かい味噌汁

誰もが経験していることですが、温かいものを食べると体が熱くなったり汗ばんだりすると思います。食事で体が温まることは、DITの分かりやすい反応。

冷たいものよりも温かいもののほうがDITアップにつながりやすいので、ダイエット向きと言えます。

【2】辛いもの+美味しいものを食べよう

キムチ

温かい食事と同様に、辛いものを食べたときも汗が出ますよね。これもDITアップの分かりやすい反応。ただ、辛いものは食欲も刺激するので、食べすぎには要注意です。

また、心から美味しいと感じる食事は、美味しくない食事よりもDITがアップしやすいと言われています。

【3】朝食でタンパク質を摂ろう!

カロリーを持つ三大栄養素を比較した場合、タンパク質 > 糖質 > 脂質の順でDTI反応が高まりやすくなります。

例えば、タンパク質のみを摂取した時は摂取エネルギーの30%を消化・吸収だけで消費できると言われています。糖質だけなら6%、脂質だけは4%、三大栄養素の混合なら10%くらいを消費します。

タンパク質の多い食事は腹持ちも良いので、DITの反応が高い朝の時間、つまり朝食に積極的に取り入れると効果的ですよ。

朝ごはんのイメージ写真

ツナやチーズを使った熱々のオムレツや、焼鮭と豆腐の味噌汁など、タンパク質が多くて温かいメニューは朝食の定番ですが、同時にDITの反応を高める食事メニューでもあるのです。

運動習慣も大切に!

朝日の中を走る女性

その他、運動習慣がある人や活動量が多い人、平熱が高い人の方がDITの消費量は高くなります。

つまり、リラックスした環境で活動的な生活を送り、高タンパク・低脂質の料理を、温かい状態でよく噛んで食べることで、代謝が上がり痩せやすい体になります。内臓の働きを活発にするDITを意識した生活で基礎代謝を増やし、ヘルシーな体を目指しましょう!

*****

私のInstagram( @yukinyansa )では、毎日の低糖質ごはんを、カロリー・タンパク質量・糖質量を計算して投稿しています。宜しければこちらもご参考にして頂ければと思います。

今回ご紹介してくれた朝美人アンバサダーさん

朝美人アンバサダー

岩瀬結暉さん

低糖質・高タンパク、しっかり食べても太らないバランスのよい朝食を心がけています。 マツエク・ネイル・美容セミナーサロン『お姫さまのまつげ』代表。 食育アドバイザー、生活習慣病予防アドバイザー、日本ダイエット健康協会認定インストラクター。

■Instagram:@yukinyansa

朝美人アンバサダー2020のみなさんのプロフィールはこちら >>(https://asajikan.jp/ambassador_2020

猫背を立て直す!正しい姿勢美人になる「ハムストリング」ストレッチ

おはようございます。ヨガインストラクターの高木沙織です。

朝、身支度をしながら鏡を見たときや、窓ガラスにふと映る姿を見たとき。自分が思っている以上に背中が丸まって、さらにはひざまで曲がっていた…衝撃的な「猫背な自分」に気がついて、驚いたりショックをうけた経験はありませんか?

今日は不格好な猫背を直す効果のある、ちょっと意外なパーツのストレッチをご紹介します。

太もも裏の「ハムストリング」を伸ばして猫背を解消!

太ももの裏側にある「ハムストリング(大腿二頭筋・半腱様筋・半膜様筋)」はもともと縮みやすい筋肉。この部分が縮まってさらには柔軟性が低下すると、骨盤が後傾して猫背になり、ひざが曲がった姿勢になりやすいと言われています。

脚を真っすぐ伸ばした姿勢で座るとしんどい方や前屈が苦手な方は、このハムストリングが硬くなっているかも。心当たりがある人は、このハムストリングを伸ばすストレッチを朝時間に取り入れてみてください。

正しい姿勢美人になる「ハムストリング」ストレッチ

(1)仰向けになり、ひざを立てる

正しい姿勢美人になる「ハムストリング」ストレッチ

(2)右脚を胸の前に引き寄せ、両手は太ももの裏におき指を組む

正しい姿勢美人になる「ハムストリング」ストレッチ

(3)左脚を床から持ち上げてひざを外に開き、足首を右ひざに引っかけ、90秒以上キープする

正しい姿勢美人になる「ハムストリング」ストレッチ

※左のハムストリングが気持ちよく伸びるところを探して足の高さ・角度を調整しましょう

※上体を軽く起こしてから左足首を右ひざに乗せるとやりやすくなります

※この姿勢がつらい場合…タオルを右ふとももの裏にかけて、その端を手でつかむか、腰の下にブランケットを敷いて行いましょう

(4)(1)の姿勢に戻り、反対側も同様におこなう

太ももを自分のほうにしっかりと引き寄せると、反対側のハムストリングがストレッチされやすくなります。

ハムストリングが硬いから猫背になる、猫背だからハムストリングが硬くなる…このどちらも言えることです。朝のストレッチ(もちろん夜でもOK)を取り入れて、しなかやなハムストリングでシュッと美しい姿勢を目指しませんか。

いつも通り、身体に痛みや違和感がある人は無理におこなわないでくださいね。それでは今日もよい1日を!

☆この連載は<毎週金曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

トースターで簡単!さば缶とトマト入り「チーズホットサンド」

おはようございます、パン・料理家の池田愛実です。湘南・辻堂でフランスパン教室「crumb-クラム」を主宰しています。

朝夕ぐっと冷えこむことが増えてきましたね。食欲の秋を引きずって、最近私は朝からお腹が空くことが多いです。

今日ご紹介するのは、そんな「お腹が空いた!」な朝にぴったりの「さばとトマトのチーズホットサンド」です。さば缶を使用するので手軽に作れて、野菜の栄養も摂れる嬉しい一品。

とろけるチーズもこの季節の食欲を刺激してくれますよ。ぜひお試しください♪

トースターと缶詰でお手軽!「さばとトマトのチーズホットサンド」

トースターと缶詰でお手軽!「さばとトマトのチーズホットサンド」

材料:1人分 調理時間:10分

  • 食パン…2枚(8枚切りがおすすめ)
  • さば水煮缶…1/2缶
  • トマトの輪切り…1枚(もしくはプチトマト2個角切り)
  • 玉ねぎ…1/8個
  • スライスチーズ…1枚
  • マヨネーズ…大さじ1/2
  • 塩…ひとつまみ

作り方:

1) 玉ねぎはスライスしておく。さば缶はほぐしてマヨネーズ・塩とあえておく。食パンは耳を切り落とす。

2) 食パン1枚にさば缶・トマト・玉ねぎ・スライスチーズの順に乗せ、もう1枚の食パンを重ねる。4辺を指でぎゅっとで押してくっつける(少し開いてしまっても大丈夫です)

ホットサンドの作り方

3) トースターでこんがりとした焼き色がつくまで4~5分焼く。

★最新情報はインスタグラムで更新しています→池田愛実Instagram @crumb.pain

★湘南・辻堂でパン教室を主宰しています→フランスパン教室「crumb-クラム」

ざっくりニットにお似合い♪ゆるっと感がかわいい簡単ヘアアレンジ術

おはようございます。表参道の美容室「fiorista」の森本英梨です。

今日は、ふんわりゆるっとした印象でかわいい!「首元すっきり」ヘアアレンジをご紹介します!

ゆるっと感がかわいい!「首元すっきり」簡単ヘアアレンジ術♪

ざっくりニットにお似合い♪ゆるっと感がかわいい簡単ヘアアレンジ術

1. 後ろの髪を斜め2つに分けます。

ゆるっと感がかわいい!「首元すっきり」簡単ヘアアレンジ術♪

2. 分けた2つの束をねじってロープ編みにします。

ゆるっと感がかわいい!「首元すっきり」簡単ヘアアレンジ術♪

3. 毛先を3cmくらい余らせて根元のあたりでまとめてゴムで結びます。

ゆるっと感がかわいい!「首元すっきり」簡単ヘアアレンジ術♪

4. 余った毛先をゴムに巻き付けてピンで留めれば完成です。

ゆるっと感がかわいい!「首元すっきり」簡単ヘアアレンジ術♪

後頭部の髪を少し引き出してほぐせば、さらにゆるっとリラックスした印象に♪

ゆるっと感がかわいい!「首元すっきり」簡単ヘアアレンジ術♪

秋冬のざっくりニットにも合うヘアアレンジです!ぜひ試してみてくださいね。

※質問やリクエストも受付中です!気になる方はぜひ、InstagramにDMをお送りくださいね。お待ちしております。

fiorista

住所:東京都渋谷区神宮前4-11-14
TEL:03-6447-0777
公式ホームページhttp://fiorista.jpn.com
森本英梨 Instagram:@elllllynco #えりすたいる

☆この連載は<毎週木曜日>に更新します。次回もどうぞお楽しみに…!

ほかほかご飯に合う!簡単「鶏と大根の柚子こしょう煮」の作り置き

おはようございます^^

寒い朝に食べたいのは、ほかほかご飯!今日ご紹介する作り置きおかずは、白いご飯にぴったりですよ〜!

煮物を柚子こしょうで仕上げると、爽やかな香りとピリッとした辛さが楽しめますよ♪

ほかほかご飯に合う!簡単「鶏と大根の柚子こしょう煮」の作り置き

ほかほかご飯に合う!簡単「鶏と大根の柚子こしょう煮」の作り置き

<材料>  2~3人分

  • 鶏もも肉(一口大)・・・300g
  • 大根(1cm幅にし半月かイチョウに切る)・・・1/3本
  • 酒・・50ml
  • (A)醤油、みりん・・・各大さじ2
  • (A)米酢、砂糖・・・各大さじ1
  • 塩・・ひとつまみ
  • 柚子こしょう・・・大さじ1/3~
  • 油・・・大さじ1/2

<作り方> 調理時間 20分

1) 鍋に油を熱し、鶏もも肉に塩を振って焼く。

2) 大根を加え、さっと炒める。酒を加え、沸騰させる。

3) (A)を加えて蓋をして中火で7〜8分煮る。火を消して、そのまま冷ます。

4) 冷めたら蓋を開け、柚子こしょうを煮汁で溶かしながら加える。

ほかほかご飯に合う!簡単「鶏と大根の柚子こしょう煮」の作り置き

冷蔵庫で4日ほど保存できます

※一旦冷ますことで味がしみます。食べるときは必要な量だけレンジで温めなおしてください。

ブログ「mama*kitchen」 ・・・日々のごはん記録、ときどきコドモ。(http://mama-kitchen.blog.jp/)

インスタグラム 「Mayu*」・・・パンの日が多い、ワンプレート朝ごはん。(https://instagram.com/mama_kitchen/)

☆この連載は<毎週木曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!