新米やさんま、栗、さつまいも、きのこ…旬のおいしい食材があふれる秋は、暑さが和らぐこともあり、食が進みやすくなりますよね。
でも、食欲に身をまかせて食べすぎてしまうと…冬が始まるころには「体重計に表示された数字にびっくり！」なんて、嬉しくないサプライズが待っているかも。
そこで今日は、食欲の秋に上手に取り入れたい◎ダイエットの味方「こんにゃく」を使ったヘルシー朝食レシピをご紹介します♪
たくさん食べても安心◎「梅ささみとキャベツのしらたきパスタ」
糖質の多いパスタの代わりに低カロリーなしらたきを使用した、朝食にもお弁当にも食べやすい、ダイエット向きのしらたきパスタ◎
繊維やビタミン豊富なキャベツ、低脂質高たんぱくのささみと、具材もヘルシー！
たくさん食べてもカロリーをおさえられるので、ダイエット中、食事の量を減らすとストレスが溜まってドカ食いしてしまう…なんて方におすすめのメニューですよ♪
（ダイエットの強い味方！「梅ささみとキャベツのしらたきパスタ」弁当 by 料理家 かめ代。）
ヘルシーな作り置き！「にんじんの甘辛きんぴら」
にんじん、こんにゃく、油揚げを細く切れば、あとは炒めて味付けるだけ。低カロリーなこんにゃくでかさ増しした、ヘルシーなきんぴらです。
すぐに食べられるヘルシーなお惣菜を作り置きしておけば、朝、料理する時間がなくて、高カロリーなパンやお菓子、インスタント食品を食べちゃった…なんて事態を防げるはず！
甘辛い味で白いご飯によく合う一品ですが、ダイエット中はご飯の量を控えめに◎
（お揚げとこんにゃくでボリュームUP！「にんじんの甘辛きんぴら」の作り置き by フードコーディネーター Mayu*さん）
砂糖ゼロ！甘酒ココアの「こんにゃくスムージー」
生芋こんにゃくをミキサーにかけて作る「こんにゃくスムージー」！
甘酒とココアをあわせることで、こんにゃくのくさみが気にならない、飲みやすくヘルシーな一杯が仕上がります。
ダイエット中の朝ごはんにはもちろん、食べすぎてしまった日の翌朝にもぴったりかも♪
（砂糖ゼロで簡単ヘルシー♪甘酒ココアの「こんにゃくスムージー」 by フードデザイナー タラゴン（奥津純子）さん）
ダイエットの味方！低カロリー食品「こんにゃく」を使った、ヘルシーな朝食レシピをご紹介しました。
ヘルシーな食事を取り入れて上手にウエイトコントロールしながら、食欲の秋をおいしく楽しみましょう！
