体の中に余分な水分が溜まって、普段より太って見えてしまう「むくみ」。むくみを解消したいときは、運動や入浴、マッサージだけでなく、塩分控えめで、体内の水分を調整するカリウムなどの成分を含む、栄養バランスの良い食事を摂ることも大切です。
今日は、野菜の力で体内の水分の巡りを整え、むくみ解消を目指す！ヘルシー朝ごはんメニューを5つご紹介します。
2ステップで簡単♪「おつまみきゅうり」
夏に欠かせないヘルシーベジ「きゅうり」には、利尿作用があるカリウムが多く含まれています。
そんなきゅうりをたたいて揉むだけの「おつまみきゅうり」は、時間のない朝でもさっと作れる簡単お漬け物レシピ。お出かけ前などにおいが気になる場合は、にんにくの量を控えめにして作ってみてくださいね。
（たたいて揉むだけ！焼肉屋さんの定番「おつまみきゅうり」 byタラゴン（奥津純子）さん）
レンジで簡単作り置き◎「なすの煮浸し」
カリウムを含んだなすで作る、とろとろ食感がたまらない煮浸しです。レンジで加熱ができるので、火を使いたくない暑い季節にもぴったり！
漬け汁に柚子胡椒を混ぜてもgood♪
（夏の簡単作り置き！レンジでとろとろ「なすの煮浸し」 by五十嵐ゆかりさん）
火を使わず簡単♪「納豆とアボカドのユッケ丼」
納豆ご飯にむくみを防ぐ効果が高いと言われるアボカド、そして卵をのせた、時短ユッケ丼！
食べる美容液と呼ばれるほど栄養価が高いアボカドには、むくみ防止だけでなく美肌を作る効果も期待できますよ◎
まぐろやサーモンなどのお刺身をのせると、豪華＆ボリューミーに♪
（混ぜてのせるだけ！5分で簡単「納豆アボユッケ丼」 byタラゴン（奥津純子）さん）
のせて焼くだけ◎こんがり香ばしい「焼きとうもろこしのトースト」
薬膳では、とうもころしは体の水の流れをよくし、湿気による不調やむくみ対策に最適な食材と考えられているそう。
そんなとうもろこしをたっぷり食パンにのせたトーストアレンジは、簡単＆ジューシーな味わいが夏の朝にぴったり！
とうもろこしはレンジで加熱すると、お湯を沸かす手間いらずで楽ちん◎お好みで粉チーズを振りかけて召し上がれ☆
（のせて焼くだけでむくみ撃退！簡単「焼きとうもろこしトースト」 by料理家 齋藤菜々子さん）
和えるだけで簡単「セロリとわかめのナムル」
むくみ解消だけでなくお通じをよくする効果も期待できる「セロリ」と、ミネラル豊富なわかめを合わせたナムルは、和えるだけで簡単にできるヘルシーな一品。
低カロリーでミネラルやビタミンが豊富なので、ダイエット中でも安心して食べられますよ♪
（非加熱で簡単☆ダイエットにも◎セロリとわかめのナムル bykaana57さん）
「むくみ」がひどい朝に食べたい、簡単朝ごはんメニューを5つご紹介しました。
運動不足や塩辛いものの食べ過ぎなどで、体がむくんで重たく感じる朝。ぜひ試してみてくださいね。
