9月は夏の疲れがカラダに残っているだけでなく、夏のような蒸し暑さの日もあり、朝から「どうも食欲がわかない…」なんてこと、ありませんか?
そんな時は、喉ごしがよく、簡単にスタミナや栄養をチャージできる「スープ」や「汁物」の朝ごはんがおすすめです。
今日は、忙しい朝に助かる、5分以内で作れる「スープ・汁物」朝ごはんレシピをご紹介します♪
朝スープの定番!「コーンポタージュ」
朝スープの定番!牛乳とクリームコーン缶で手軽に作れる、お手製コーンポタージュ。
クリームコーン缶を使えば簡単で、たっぷりできるのでコスパも◎
コーンの薄皮が入っていることが多いので、仕上げに裏ごしをすると、上品でなめらかな味わいになるとか♪
(簡単3分♪我が家自慢のコーンポタージュ by:Banyangardenさん)
ダイエット中にもおすすめ!「鶏挽肉と白菜の春雨スープ」
沸騰させたお湯に鶏肉と白菜、春雨を入れて、3分煮るだけで出来る簡単スープ。
春雨を入れることで食べごたえがアップするので、小腹が空いた時やダイエット中などにもピッタリです。
焼き餅を入れれば、これ一杯でお腹も満足できる軽食になるそう♪
(3分煮るだけ☆鶏挽肉と白菜の春雨スープ by:Y’sさん)
疲れた胃腸に◎「餃子入り卵スープ」
いつもの卵スープに餃子をトッピングした、柚子胡椒風味の具だくさんスープ。
夏バテで弱ったカラダを温めてくれる一品です。
溶き卵を流し入れる時のポイントは、沸騰している中にお箸を添えて細く垂らすとキレイに広がるそう♪
(ゆず胡椒風味♪かんたん卵スープで餃子スープ by:MOMONAOさん)
ひんやり♪「紫玉ねぎ・赤ピーマン・きゅうりのガスパチョ」
ミキサーを使って作る、野菜の食感を楽しむ、ビタミンたっぷりの飲むサラダ。
食欲がない時でも、スムージー感覚でゴクゴク飲めそう♪
においが気になる場合はにんにくを省いて作ってみて!
(紫玉ねぎ・赤ピーマン・きゅうりのガスパチョby:anさん)
食欲が無いときはもちろん、「何か軽く食べたい」なんて朝にも便利な「スープ」や「汁物」。
5分以内で作れる簡単レシピを、ぜひ試してみてくださいね♪