魅力を再発見!相性抜群「トースト×ピーマン」朝ごはんレシピ5選

食卓に彩りを添えてくれる夏野菜の代表選手「ピーマン」

安くて栄養価が高いだけではなく、青椒肉絲(チンチャオロースー)や人気の「無限ピーマン」などご飯との相性も良いことから、季節をとわず重宝しているという方も多いのではないでしょうか。

そんな「ピーマン」は、ご飯はもちろん朝の定番「トースト」との相性も抜群なんですよ!

今日は「ピーマン」の新たな魅力が見つかる「トースト×ピーマン」アレンジレシピをご紹介します。

Wの食感が楽しめる♪「パプリカとくるみのトースト」

(パプリカとくるみのトースト by:nickyさん)

パプリカとピーマンをのせた食パンに、くるみをトッピングしてオーブンで焼いた、ピーマンたっぷりトーストアレンジ。

ピーマンのシャキシャキとくるみのカリカリ、Wの食感が楽しめます。

ローストすることで香ばしさがアップするくるみの味わいも◎

(パプリカとくるみのトースト by:nickyさん)

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意外な組み合わせ!「チョコベジトースト」

(チョコベジトースト by:ゆりりんさん)

トーストした食パンに溶かしたチョコを塗り、上から色とりどりのピーマンをのせた、ちょっとびっくりなチョコベジトースト。

意外な組み合わせですが、チョコの甘みと野菜本来の甘みの両方を楽しめる、癖になる味わい!

ピーマンが苦手なお子さんも、こんな可愛いトーストなら挑戦できるかも!?

(チョコベジトースト by:ゆりりんさん)

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朝からビタミンチャージ!「パワフルオープンサンド」

(★パワフルカラーのオープンサンド★ by:happyspiceさん)

軽くトーストした食パンに、炒めた卵とほうれん草、ベーコン、ピーマンやパプリカをのせた、カラフルで栄養バランス◎な一品。

ボリュームたっぷりで、朝ごはんだけでなくブランチやランチにもぴったり♪

お好みでチーズをかけるのもおすすめだそう☆

(★パワフルカラーのオープンサンド★ by:happyspiceさん)

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自由なアレンジで楽しみたい「野菜たっぷりピザトースト」

(お野菜たっぷりピザトースト by:YUKImamaさん)

ピーマン×食パンといえば外せないのが、やっぱりピザトースト!

4枚切りの食パンで焼けば、食べざかりのお子様も大満足できそうなボリューム感☆

焦げるのが気になる場合は、アルミホイルをかぶせてトーストすると安心ですよ♪

(お野菜たっぷりピザトースト by:YUKImamaさん)

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トーストに添えて食べたい!「カラフル・スクランブル」

(簡単アレンジ卵☆カラフル・スクランブル♪ by:kaana57さん)

小さく切ったピーマンとハム、卵を一緒に炒めた、カラフルな彩りが楽しい栄養満点なスクランブルエッグ。

バタートーストに添えると相性バツグン!上にのせて、オープンサンドとして楽しんでも◎

卵はなるべく後から入れるようにすると細かくなりすぎないそう。

(簡単アレンジ卵☆カラフル・スクランブル♪ by:kaana57さん)

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「ピーマン」×「トースト」の朝ごはんレシピ、いかがでしたか?

マンネリしがちな朝ごはん。夏においしいピーマンを組み合わせて、新たな魅力を発見してみてください☆

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