食卓に彩りを添えてくれる夏野菜の代表選手「ピーマン」。
安くて栄養価が高いだけではなく、青椒肉絲（チンチャオロースー）や人気の「無限ピーマン」などご飯との相性も良いことから、季節をとわず重宝しているという方も多いのではないでしょうか。
そんな「ピーマン」は、ご飯はもちろん朝の定番「トースト」との相性も抜群なんですよ！
今日は「ピーマン」の新たな魅力が見つかる「トースト×ピーマン」アレンジレシピをご紹介します。
Ｗの食感が楽しめる♪「パプリカとくるみのトースト」
パプリカとピーマンをのせた食パンに、くるみをトッピングしてオーブンで焼いた、ピーマンたっぷりトーストアレンジ。
ピーマンのシャキシャキとくるみのカリカリ、Wの食感が楽しめます。
ローストすることで香ばしさがアップするくるみの味わいも◎
（パプリカとくるみのトースト ｂｙ：nickyさん）
意外な組み合わせ！「チョコベジトースト」
トーストした食パンに溶かしたチョコを塗り、上から色とりどりのピーマンをのせた、ちょっとびっくりなチョコベジトースト。
意外な組み合わせですが、チョコの甘みと野菜本来の甘みの両方を楽しめる、癖になる味わい！
ピーマンが苦手なお子さんも、こんな可愛いトーストなら挑戦できるかも!?
（チョコベジトースト ｂｙ：ゆりりんさん）
朝からビタミンチャージ！「パワフルオープンサンド」
軽くトーストした食パンに、炒めた卵とほうれん草、ベーコン、ピーマンやパプリカをのせた、カラフルで栄養バランス◎な一品。
ボリュームたっぷりで、朝ごはんだけでなくブランチやランチにもぴったり♪
お好みでチーズをかけるのもおすすめだそう☆
（★パワフルカラーのオープンサンド★ ｂｙ：happyspiceさん）
自由なアレンジで楽しみたい「野菜たっぷりピザトースト」
ピーマン×食パンといえば外せないのが、やっぱりピザトースト！
4枚切りの食パンで焼けば、食べざかりのお子様も大満足できそうなボリューム感☆
焦げるのが気になる場合は、アルミホイルをかぶせてトーストすると安心ですよ♪
（お野菜たっぷりピザトースト ｂｙ：YUKImamaさん）
トーストに添えて食べたい！「カラフル・スクランブル」
小さく切ったピーマンとハム、卵を一緒に炒めた、カラフルな彩りが楽しい栄養満点なスクランブルエッグ。
バタートーストに添えると相性バツグン！上にのせて、オープンサンドとして楽しんでも◎
卵はなるべく後から入れるようにすると細かくなりすぎないそう。
（簡単アレンジ卵☆カラフル・スクランブル♪ ｂｙ：kaana57さん）
「ピーマン」×「トースト」の朝ごはんレシピ、いかがでしたか？
マンネリしがちな朝ごはん。夏においしいピーマンを組み合わせて、新たな魅力を発見してみてください☆
