日に日に暖かさが増し、朝起きるのもラクになってくるこれからの時期。春からはちょっぴり早起きして、お弁当を作ってみよう！という方もいるのでは？
でも満員電車で通勤していると、お弁当箱がななめになって汁が漏れたり、お惣菜の汁がほかのおかずやごはんに移ってしまうなど、気をつけているつもりでもおかずの汁漏れには失敗しがち。
そこで今日は、バックを汚してしまったり、せっかく作ったお弁当の見た目を損ねることのない、水分オフでぱくっと食べやすい「簡単ひとくちお弁当おかず」4品をご紹介します♪
パクっと食べやすい♪「うずらのベーコン巻き」
うずらのたまごをベーコンでくるんと巻いた一口サイズのピックは、食べやすいうえ見た目の可愛さも◎
トースターで焼くだけという手軽さもうれしいですね！
うずらの卵は前夜のうちに茹でて殻をむいておくと、朝の支度がスムーズに♪茹でたまごを4等分にカットして巻くのもいいですね。
（トースター調理☆うずらのベーコン巻き ｂｙ：kaana57さん）
ふわっふわ♪ 「はんぺんと豆腐のコーン蒸し」
ふんわりとしたはんぺんと、ぷちぷちっとしたコーンの食感が楽しめる1品。
ぱっとみは手がかかっていそうで、はんぺんとお豆腐をまぜて丸めたら、コーンをまぶしてレンチンするだけのかんたんメニュー。
お弁当のふたを開けると、色鮮やかな黄色にぱっと明るい気持ちになりそうですね！
（はんぺんと豆腐のコーン蒸し ｂｙ：新地亜紀さん）
人気おかず♪「アスパラの豚肉巻き」
肉巻き野菜といえばお弁当おかずの定番ですが、甘辛味や焼き肉のたれなど、味つけはワンパターンになりがち。
そこでおすすめなのが、オイスターソースを使ったこちらのレシピ。
すこし時間がたつことで、オイスターソースの旨みがしっかりしみこんで、おいしさがアップするのもうれしい！
（アスパラの豚肉巻きオイスターソース ｂｙ：Y’sさん）
ごはんがすすむ♪「しいたけの肉詰め」
シャキシャキっとしたれんこんの食感と、お肉の旨みがしみこんだしいたけのハーモニーがなんともいえないおいしさ。
半分にカットしてお弁当箱に詰めると食べやすく、二層模様のきりくちがきれいに映えますよ♪
（お弁当にも♪しいたけ肉詰め ｂｙ：kaana57さん）
…いかがでしたか？
暖かくなるこれからの季節、水分の多いおかずはいたみやすく食中毒も気になるところ。
しっかり加熱してよく冷ましてから詰めることも忘れずに、お弁当作りを楽しんでくださいね♪
