簡単にできて詰めやすい!「ひとくち」お弁当おかず5選

日に日に暖かさが増し、朝起きるのもラクになってくるこれからの時期。春からはちょっぴり早起きして、お弁当を作ってみよう!という方もいるのでは?

でも満員電車で通勤していると、お弁当箱がななめになって汁が漏れたり、お惣菜の汁がほかのおかずやごはんに移ってしまうなど、気をつけているつもりでもおかずの汁漏れには失敗しがち。

そこで今日は、バックを汚してしまったり、せっかく作ったお弁当の見た目を損ねることのない、水分オフでぱくっと食べやすい「簡単ひとくちお弁当おかず」5品をご紹介します♪

パクっと食べやすい♪「うずらのベーコン巻き」

うずらのたまごをベーコンでくるんと巻いた一口サイズのピックは、食べやすいうえ見た目の可愛さも◎

トースターで焼くだけという手軽さもうれしいですね!

うずらの卵は前夜のうちに茹でて殻をむいておくと、朝の支度がスムーズに♪茹でたまごを4等分にカットして巻くのもいいですね。

(トースター調理☆うずらのベーコン巻き by:kaana57さん)

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ふわっふわ♪ 「はんぺんと豆腐のコーン蒸し」

ふんわりとしたはんぺんと、ぷちぷちっとしたコーンの食感が楽しめる1品。

ぱっとみは手がかかっていそうで、はんぺんとお豆腐をまぜて丸めたら、コーンをまぶしてレンチンするだけのかんたんメニュー。

お弁当のふたを開けると、色鮮やかな黄色にぱっと明るい気持ちになりそうですね!

(はんぺんと豆腐のコーン蒸し by:新地亜紀さん)

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 トースターでOK!「椎茸のカニカマヨ焼き」

手の込んだお料理とおもいきや、マヨネーズで和えたカニカマをしいたけにのせて焼くだけというのだからびっくり!

しかも加熱はトースターでOK!とくれば、リピートしたくなること間違いなし♪

熱々もおいしいけれど、冷めると味がなじんで、ひとあじ違うおいしさになりますよ~☆

(簡単おつまみやお弁当のおかずに<椎茸のカニカマヨ焼き> by:はーい♪にゃん太のママさん)

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人気おかず♪「アスパラの豚肉巻き」

肉巻き野菜といえばお弁当おかずの定番ですが、甘辛味や焼き肉のたれなど、味つけはワンパターンになりがち。

そこでおすすめなのが、オイスターソースを使ったこちらのレシピ。

すこし時間がたつことで、オイスターソースの旨みがしっかりしみこんで、おいしさがアップするのもうれしい!

(アスパラの豚肉巻きオイスターソース by:Y’sさん)

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ごはんがすすむ♪「しいたけの肉詰め」

シャキシャキっとしたれんこんの食感と、お肉の旨みがしみこんだしいたけのハーモニーがなんともいえないおいしさ。

半分にカットしてお弁当箱に詰めると食べやすく、二層模様のきりくちがきれいに映えますよ♪

(お弁当にも♪しいたけ肉詰め by:kaana57さん)

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…いかがでしたか?

暖かくなるこれからの季節、水分の多いおかずはいたみやすく食中毒も気になるところ。

しっかり加熱してよく冷ましてから詰めることも忘れずに、お弁当作りを楽しんでくださいね♪

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