味が違えば食べ飽きない!週末「作り置き」おすすめバリエ5選

バタバタと忙しい平日のごはんに、あると嬉しいのが作り置き♪ポイントはやっぱり、簡単で毎日食べても飽きないこと!

大好評の週末作り置きレシピ、今回お届けするのはメインになる肉おかずから副菜まで、バリエーション豊富に、和風・洋風・中華風と毎日違った味で楽しめるレシピいろいろ♪この連休を利用して、作り置きを始めてみませんか?!

メインおかず【1】甘酸っぱい♪「トマト味のミートボール」

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作り置きに欠かせない肉おかず1つめは、お弁当にも重宝すること間違いなしのミートボール!トマトジュースを使って煮込むから味付けもラクラク♪

たっぷり作ってストックしておけば、そのまま食べても他の料理に加えても◎!

(トマト味のコロコロミートボール♪by:みぃさん

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メインおかず【2】中華風!「豚肉とブロッコリーの炒めもの」

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味の濃いものが多くなりがちな作り置き。時々は塩味のあっさりしたおかずも食べたくなりますよね!

豚肉とブロッコリーの塩炒めなら、材料を全部炒めてからガラスープの素と塩・胡椒で調味するだけのシンプルなレシピだから、作り置きに加えておけばバランスよくおかずが食べられますね♪

(豚肉とブロッコリーの塩ダレ炒めby:はーい♪にゃん太のママさん

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副菜【1】風邪予防にも◎!「きのこの佃煮」

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生姜入りでからだを温めてくれるきのこの佃煮はバター醤油風味と白味噌がポイント!

深いコクと香りに食欲がそそられます♪からだが弱っているときや風邪のときに食べたくなるおかゆとの相性抜群です!

(おかゆによく合う☆きのこの佃煮☆by:エリオットゆかりさん

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副菜【2】まろやかな甘さ♪さつまいものはちみつ生姜煮

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鶏肉入りでボリュームのある煮物はまろやかな甘さがほっとする味わい。最後に加えるバターで全体にコクが出てさらに美味しく!

はちみつの箸休めやもう1品欲しい時に重宝しますよ♪

(鶏肉とさつまいものはちみつ生姜煮by:ゆりりんさん

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副菜【3】沖縄風♪「にんじんきんぴら」

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作り置きに必ずといっていいほど登場するのがにんじんのきんぴら。定番の和風仕立てはよくありがちですが、こちらはちくわ入りの沖縄仕立て!

甘さはほんのりはちみつを加えるだけで、みりんやお砂糖は使いません。醤油とすりごまの風味で毎日食べても飽きない優しい味わいです。

(蜂蜜ゴマ醤油で、人参しりしりby:ひょ子さん

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…いかがでしたか?

ついつい同じような味つけになってしまう作り置きですが、洋風、和風、中華風と味つけをかえれば、飽きずに毎日楽しめそうですよね!

素材をアレンジしながら、いろんな味つけの作り置きバリエを試してみてくださいね♪

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Written by

宮内美苗(編集部)

美肌食マイスター。
今日の食事が未来の美肌を作る!をモットーに、高い美容費をかけなくても女性がキレイでいられるサポーター的存在でありたいと願い日々活動中。ダイエットアドバイザー、ジュニア野菜ソムリエの資格を併せ持ち、カラダの内側からのスキンケア、食べてキレイになれる情報を発信しています。

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