予定のない休日に作りたい♪あこがれ朝ごはんレシピ5選

 

連休も週末も、特に出かける予定がない日ってどんな風に過ごしていますか?

時間を気にせずベッドでだらだらするのももちろん幸せ♪でも、「せっかくの休日、おうちで過ごすにしても、朝から充実させたい…!」そんな気分の日は、いつもより時間と手間をかけて、カフェで食べるみたいなあこがれの朝食レシピに挑戦してみては?

とろーりソースがおいしいエッグベネディクト、パンケーキにフレンチトースト、たくさんの具材をつかったオープンサンドなど、平日の朝は時間がなくてなかなか作れない朝食メニューのレシピを集めてみました♪

ゴールデンウィーク、長い休みがとれなくて旅行を諦めた…なんて方にもおすすめ!おうちでつくるいつもと違うスペシャルな朝ごはんで、ちょっとした旅気分を味わえるかも☆

一度は挑戦してみたい!「エッグベネディクト」

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ハワイアンカフェなどで楽しめる人気の「エッグベネディクト」。ポーチドエッグやソースづくりなど、ちょっと手間がかかるけれど、一度は挑戦してみたいですよね!

このレシピは簡単にできるオランデーズソースが魅力!シンプルな材料なのでとっても作りやすいですよ。ハワイに行った気分で、休日の朝にゆっくり味わいたい一品♪

(エッグベネディクト by:つのさん)

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蒸し焼きでふわふわに♪「フレンチトースト」

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まるで某有名ホテルの大人気フレンチトーストみたいな風貌の、しっとりふわふわで上品な味わいのフレンチトーストレシピ♪

弱火でゆっくり蒸し焼きにすることで、ふわふわの食感に仕上がるのだそう。卵液はお砂糖控えめなので、甘いのがお好みの方はメープルシロップやはちみつをたっぷりかけて楽しんで!

(ふわふわフレンチトースト by:manaさん)

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楽しく盛りつけよう!「スモーブロー風オープンサンド」

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最近カフェなどで見かけることが増えてきた、デンマークのオープンサンド「スモーブロー」をおうちで楽しめちゃいます!

残り野菜や食材をアレンジしてもOKですが、お好みのチーズやハム、おしゃれなハーブなどをいろいろ用意して、リッチな見た目と味わいを楽しむのも◎

インスタグラムなどでおいしそうなスモーブローの写真をチェックして、SNS映えしそうな盛り付け方を目指してみるのも楽しそう♪

(デンマークnoスモーブロー風~オープンサンド by:月草さん)

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ふんわりやさしい味わい♪「パンケーキ」

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あこがれの朝食といえばやっぱり外せないのが、パンケーキですよね。

普段はカフェで食べるだけのパンケーキを、休日の朝、生地から手作りしてみませんか♪

このレシピは計量カップで計れたり、配合もシンプル。ベーキングパウダー、バニラエッセンスも使わないレシピなので、普段お菓子作りをしない方でも作りやすいんですよ!

(ベーキングパウダー不使用のパンケーキ by:samanthaさん)

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おしゃれ&ヘルシー♪「生ハムとルッコラサラダトースト」

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最後は、おなじみの食パンをとってもおしゃれに変身させた、さわやかな季節の休日にぴったりのサラダトースト☆

生ハム、ルッコラ、パルメザンチーズをおしゃれに盛り付ければ、いつものトーストがおしゃれなカフェメニューのような一品に。もちろん、バゲットやイングリッシュマフィンなどでもアレンジOK。

運転したり出かけたりせず、1日おうちで過ごす休日なら、朝シャン(朝のシャンパン)とともに味わうのも◎ですね♪

 

(おしゃれな朝食☆生ハムとルッコラサラダトースト乗せ☆ by:エリオットゆかりさん)

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…いかがでしたか?

予定のない休日。せっかくならダラダラ過ごさず、普段は時間がなくて作れないメニューにチャレンジしてみては?

いつもと違う朝ごはんをゆっくり味わえば、お出かけの予定がない休日も、ハッピーな気分でスタートできるかもしれませんよ☆

 

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