39
おいしそう！
材料4人分
- A強力粉 250g
- A三温糖 25g
- A塩 4g
- Aスキムミルク 5g
- 無塩バター 25g
- 水 180cc
- Aドライイースト 3g
- Bスキムミルク 小さじ1
- B水 小さじ2
作り方1時間以上
- 大きめのボウルにAの材料を入れ、水を注ぎ入れてよく混ぜ合わせる。生地がまとまったら台の上で捏ねる。
- （１）にバターを加え、更によく捏ね合わせ、一次発酵する。
- 発酵を終えた生地を16等分にし、型に入れ二次発酵を行う。
- オーブンを170度の予熱にかける。Bの材料を合わせ混ぜ表面を刷毛でぬり、20分弱焼いて完成です。
ワンポイントアドバイス
ガスオーブンを使用しています。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
