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おいしそう!
材料2人分
- キュウリ 1本
- 中華スープの素 大さじ1
- 水 大さじ1/2
- 胡麻油 小さじ1
- 炒りすり胡麻 適量
作り方15〜30分
- キュウリを蛇腹切りにする(斜めに切り込みを全体に入れ、反対面も同じように斜めに切り込みを入れる) 塩水に浸けてしんなりさせる
- キュウリを一口大に切り、中華スープの素・水・ごま油と和えて5分置き、軽く水気を絞る
- 器に盛ってすり胡麻をふりかけて 出来上がり♪
ワンポイントアドバイス
蛇腹切りは下まで切ってしまわない様に、菜箸を置きながら切ると便利です。 裏表切り込みを入れるのですが、結果裏表で×の切り込みが入ります。包丁は常に同じ方向と言う事です。★ レシピの投稿方法:姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。