□■ 人参とピーマン★簡単おかず ■□

すぐ出来る簡単レシピです♪味付けも簡単★
材料
2人分
  • 人参 1本
  • ピーマン 2個
  • ハム 2枚
  • たまご 1個
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • だし醤油 小さじ1/2
  • 白こしょう 少々
  • 胡麻油 大さじ1
  • 黒炒り胡麻 大さじ1/2
作り方
5〜15分
  • 人参・ピーマン・ハムは細切りにする 卵は溶いておく 人参だけ耐熱容器に入れラップをして、レンジで3分加熱しておく
  • フライパンに胡麻油を温めて、ハム・ピーマン・人参を炒め、しんなりしたら鶏ガラスープ・白コショウを入れ炒める
  • だし醤油を鍋肌から加えてザッと炒め、溶き卵を回しかけて火を止める 器に盛って黒胡麻をふりかけて、出来上がり♪
ワンポイントアドバイス
人参をレンジ加熱する時は600wでしました。熱いので火傷に注意!
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