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おいしそう！

材料

1人分

• ■　湯種
• 強力粉　40g
• 熱湯　30cc
• ■　生地
• 強力粉　60g
• 砂糖　5g
• 塩　2g
• ドライイースト　2g
• 水　30cc
• ■　具材
• ピザソース　大さじ2
• ピザチーズ　適量
• ブロックベーコン（サイコロ状）　大さじ1
• ツナ　大さじ1
• 粒コーン　大さじ1
• ハラペーニョピクルス（お好みで）　数枚
• マヨネーズ　適量
• ブラックペパー　適量
• ガーリックパウダー　適量
• オリーブオイル　適量

作り方

1時間以上

• ボールに強力粉を入れ熱湯を注ぎ入れ、よく混ぜ合わせひとまとめにし、ラップ等に包み冷蔵庫で6時間以上寝かせておく。
• 大きめのボールに生地の材料（水以外）を入れ、そこに（１）をミートボール程の大きさに千切り加え、水を入れよく混ぜ合わせひとまとめにし、ラップをして30分～1時間おいておく。
• オーブンは280度の予熱にかける。（２）を丸く伸ばしフォークまたはお箸等で生地に刺しておく。
• （３）にピザソース・ピザチーズ・具材をトッピングし、マヨネーズ・ペパー・ガーリックパウダーをふりかけ、5分程焼き器に盛りつけオリーブオイルを回しかけて完成です。

ワンポイントアドバイス