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おいしそう！
材料3人分
- レタス ５～６枚
- 豆乳 １００cc
- オリーブオイルまたは菜種油 ５０cc
- レモン汁 小さじ１
- マスタード 小さじ１／２
- アンチョビ ２切れ みじんぎり
- 粉パルメザンチーズ 大さじ１
- 塩こしょう 少々
- クルトン 適量
- 飾り用粉チーズ 適量
作り方5分未満
- レタスは洗って食べやすい大きさにて出ちぎり、お皿に盛る 材料２～８をミキサーにいれ、が～～と混ぜる。
- レタスに１のドレッシングをかけ、トッピングにクルトン、飾り用パルメザンチーズをかけたらできあがり～。
- 材料は多いですが、作り方は簡単☆２ステップでできちゃいます。１のドレッシングは、３０分くらいおいておくと、とろみがでてきますよ～。
ワンポイントアドバイス
チーズは塊をすった方が風味は増しますが、市販の粉チーズでも★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
