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おいしそう！
材料2人分
- トマト 4個
- 玉ねぎ 1個
- にんにく 3片
- オリーブオイル 大さじ1
- ★砂糖 小さじ2
- ★ウスターソース 小さじ2
- ★塩 ひとつまみ
- ★ドライバジル 小さじ1/2
- コーンスターチ or 片栗粉 大さじ1
- 水 大さじ1.5
作り方5〜15分
- トマトはヘタを取ってざく切りに。玉ねぎは皮を剥いてみじん切りにする。にんにくも皮と芽を取り、みじん切りに。
- 小鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、香りが立ったらトマトを入れて少し水が出てくるまで軽く炒める。
- その後、★を加えて味付けし、水溶き片栗粉でとろみをつける。最後に火を止め、玉ねぎを加えて余熱で軽く火を通したら完成。
ワンポイントアドバイス
玉ねぎは最後に。余熱で火を入れて、シャキシャキ感を残します♪★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
