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おいしそう!
材料1人分
- ご飯 お茶碗1.5杯
- ちりめん 大さじ1強
- 青唐辛子 1/2~1本
- 卵 1個
- A砂糖 小さじ1弱
- A塩 ひとつまみ
- 塩・胡椒 適量
- 麺つゆ 大さじ1/2
- サラダ油 適量
- 炒りごま ひとつまみ
作り方5〜15分
- ボールに卵を割り入れ、Aの材料を合わせてよく混ぜておく。青唐辛子は細かく刻んでおく。
- フライパンを熱しサラダ油を敷き、ちりめんと刻んだ青唐辛子を加え炒める。
- (2)に割りほぐした卵を流し入れ軽く混ぜ、ご飯を加える。
- (3)に塩・胡椒を全体にふり、最後に麺つゆを回し入れサッと混ぜて器に盛り、炒りごまをふりかけて完成です。
ワンポイントアドバイス
すべて強火でサッと作ること。★ レシピの投稿方法:姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。