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おいしそう！
材料2人分
- 絹ごし豆腐 １丁
- 豚ひき肉 ５０g
- トマト １/２個
- 生姜 １かけ
- 長ネギ １/２本
- ★豆板醤 小さじ２
- ★テンメンジャン 小さじ２
- ★しょう油 大さじ２
- ★酒 大さじ１
- 花椒（なければ胡椒） 少々
- サラダ油 適量
- 水溶き片栗粉 適量
作り方15〜30分
- 生姜と長ネギはみじん切りにする。豆腐はさいの目、トマトは食べやすい大きさに切る。★印の材料は合わせておく。
- フライパンに油を熱し、生姜・長ネギを炒め、香りが出たらひき肉を入れ炒め、★の調味料を入れ煮立てる。
- 豆腐とトマトを加え、弱火で１０分ほど煮込み、花椒をふりかけ、水溶き片栗粉を加えとろみをつける。
ワンポイントアドバイス
お好みでトマトの量を増やしても美味しいです。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
