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おいしそう!
材料2人分
- 甘夏 1/2個
- アスパラ 2本
- プチトマト 4個
- 赤ピーマン 1個
- 新じゃがいも 1個
- サニーレタス 2枚
- 〇新玉ねぎみじん切り 1/4個分
- 〇オリーブオイル 大さじ1
- 〇甘夏果汁 大さじ1
- 〇醤油 大さじ1.5
作り方5〜15分
- 甘夏は皮を剥き、食べやすい大きさにカットし、アスパラは3cmカットして、さっと茹でる。
- プチトマトは半分にカット。赤ピーマンは千切り、じゃがいもはレンジで柔らかくし、小さくカット。レタスはちぎる。
- 手順1)2)と〇を和え、お皿に盛付ける。
ワンポイントアドバイス
果汁も少し加えると香りがぐっと増します。★ レシピの投稿方法:姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。