キャベツとソーセージのラップサンド

お砂糖を控えたパンケーキで,キャベツとソーセージを巻いて食べます。ほんのり甘いパンケーキとソーセージのしょっぱさが絶妙です。
材料
2人分
  • 卵 1個
  • 牛乳 100cc
  • 砂糖 20g
  • 小麦粉 100g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • キャベツ 適量
  • ソーセージ 適量
  • バター 適量
作り方
5〜15分
  • 玉子と牛乳をよく混ぜ,砂糖を加えてよく混ぜます。
  • 小麦粉とベーキングパウダーを一緒にふるって?に混ぜ,フライパンで焼きます。
  • キャベツは粗めの千切りにして,バターで炒め,塩,こしょうで味付けします。ソーセージはお好みで焼くか茹でるかします。
  • お皿に盛り付けて,それぞれ好きなように巻いて食べます。
ワンポイントアドバイス
パンケーキは細長く焼くと具を巻きやすくなります。 我が家では,玉子焼きのフライパンを使って1枚ずつ焼きますが,人数が多ければホットプレートで一気に焼いてもOK.
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