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おいしそう！
材料4人分
- エビ ８本
- 長ネギ（みじん切り） １/2本
- ★白菜（食べやすく切る） ２枚
- ★人参（短冊切り） 小１/2本
- ★小松菜（食べやすく切る） １株
- 豆腐（食べやすく切る） １００ｇ
- 刻み昆布 ひとつまみ
- 水 ５カップ
- ●コンソメ 1個
- ●味噌 小さじ２
- 塩コショウ 適量
- ◎片栗粉 小さじ１/2
- ◎水 大さじ２
作り方5〜15分
- エビは背わたを取って背の部分で半分に切って、ネギと一緒に炒めたらお皿に取っておく。
- １の後に水と昆布を加えて煮立ったら★を入れて煮る。
- 火が通ったら豆腐と●を入れて、合わせた◎を加えて溶き卵を流し入れ、塩コショウで味を調えたら出来上がり！
ワンポイントアドバイス
卵が苦手なかたは入れなくてもＯＫ！★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
