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おいしそう！
材料2人分
- 鶏のささみ（どの部位でも） 350g
- @マヨ：白ワイン 大さじ1：2
- @オレンジジュース（100％） 40ml
- オリーブオイル（サラダ油 大さじ2
- 塩胡椒、小麦粉（打ち粉） 少々
- ＃チェダーチーズ：白みそ 各大さじ2～3
- ＊白ワイン（蒸し焼き用） 大さじ2
作り方5〜15分
- ポリ袋にササミと＠を入れて揉み込んで暫く置きます
- 1を取り出し塩胡椒を軽くし、片面にまぶし、油を熱したフライパンでソテーします。
- 2に＊を加え蓋をし、蒸し焼きにして＃を塗り再び蓋をします。 出来上がりですが、あれば仕上げにバーナーなどで炙って香ばしい香りもお楽しみ下さい★ （炙らなくても美味しいです）
ワンポイントアドバイス
マリネの時間はご家庭の都合で調整して下さい。 フォークでグサグサさして時短、叩いて時短でどうぞ。 2では火の通しすぎに注意して下さい＾＾ 3でワインを入れてからは弱火です★★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
