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おいしそう！
材料4人分
- ビンチョウマグロ 250g
- ☆塩麹 小さじ２
- ☆卵黄 1個
- ☆白ごま 大さじ１
- ごま油 大さじ１
- 万能ねぎ(小口切り) 2本
作り方5分未満
- マグロをひと口大に切り、キッチンペパーで水分を取っておきます。
- ボウルに☆印を混ぜ合わせます。
- 2にごま油を加え良く混ぜ合わせます。
- ３に１と万能ねぎをいれ、サクッとかき混ぜます。
- 器にわかめと大葉をのせ、4を盛り付けて完成です。
ワンポイントアドバイス
マグロの水分を良くとるのがポイントです。 飾り用に、万能ねぎを一つまみ残しておきます。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
