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おいしそう！
材料5人以上
- シチュールウ(小) ２箱(１９０ｇ)
- じゃが芋(中) ４個
- 玉ねぎ(中) ２個
- 京にんじん(中) １/２本
- オリーブオイル 大さじ２
- 肉だんご(市販) １６個
- ウインナー １袋
- コンソメ １個
- 水 １４００ml
- 牛乳 １００ml
- 生クリーム １００ml
- かぼちゃ(冷凍) 適量(レンジで加熱したもの)
- ブロッコリー(冷凍) (レンジで加熱したもの)
作り方30分〜1時間
- ル・クルーゼにオリーブオイルを熱し切った野菜を焦がさないように炒める。
- 水を入れ沸騰したらアクを取り、コンソメ・肉だんごを入れ材料がやわらかくなるまで弱火でコトコト１５分くらい煮込む。
- いったん火を止めて、ルウを割り入れてと溶かし、再び弱火でとろみがつくまで煮込む。
- 牛乳と生クリームを入れウインナーを投入して約５分煮込んで仕上げます。 トッピングのかぼちゃとブロッコリーを入れて完成～！
ワンポイントアドバイス
ル・クルーゼで煮込んだので めちゃめちゃ美味しいく仕上がりました。 焦がさないように、なべ底からかき混ぜてくださいねっ。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
