ガンボスープ海苔の佃煮トースト添え

温かいガンボスープに海苔佃煮トーストを添えて
材料
4人分
  • 里芋 大1ヶ
  • セロリ 1/3本
  • 金時人参 1/4本
  • 玉葱 1ヶ
  • トマト 2ヶ
  • ウインナー 4本
  • スープ 2カップ
  • オクラ 10本
  • 塩 少々
  • ケチャップ 適宜
  • ウスターソース 適宜
  • ホットソース 適宜
作り方
15〜30分
  • 野菜を1.5cm角に切って小口切りウインナーソーセージと炒めます
  • スープ、塩、ケチャップ、ウスターソースを入れ圧力鍋で加圧1分
  • 蒸気が抜けてからオクラ、ホットソースを入れて味を調えます
ワンポイントアドバイス
ホットソースはタバスコでも可
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