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おいしそう！
材料5人以上
- ○国産強力粉 250g
- ○牛乳 115g
- ○水 55g
- ○砂糖 15g
- ○無塩バター 15g
- ○塩 3g
- ○ドライイースト 小さじ1
- ハム 8枚
作り方
- ○を合わせて手捏ねで生地作りし、濡れ布巾をかけ1次発酵（もしくはHBで1次発酵までお任せ。バターはミキシング開始8分で投入）。
- 生地を取り出して8等分して丸める。濡れ布巾をかけ、ベンチタイム10分。
- ハムより一回り大きな円に伸ばし、ハムを置いて手前から巻く。巻き終わりをしっかり閉じる。
- 右端を左端に重ねるように半分にたたみ、スケッパーで左1?残して切り込みを入れる。
- 開いてハート型に整え、濡れ布巾をかけてあたたかい場所で2次発酵。
- 200度に予熱したオーブンを180度に下げ、18分前後焼いて完成。
ワンポイントアドバイス
今回はハートの形をしっかり見せる為トッピング無しですが、 チーズやケチャマヨなど、お好みのものをかけてみてください。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
