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おいしそう！
材料2人分
- 乾燥ひじき １０ｇ
- 木綿豆腐 １／４丁
- 人参 ３ｃｍ
- ◎水 ５０ｃｃ
- ◎すりおろし生姜 適量
- ◎顆粒和風だしの素 少々
- ◎酒 大さじ１
- ◎しょうゆ 大さじ１
- ◎みりん 大さじ１
- ◎砂糖 小さじ１／２
作り方5〜15分
- ひじきは水で戻し、ざるに上げて水気をきる。 人参は千切りにする。
- 豆腐はテフロン加工のフライパンに入れ、木べらなどで崩しながら炒って、そぼろ状にする。
- ２．のフライパンにひじき・人参と◎の調味料を入れる。 蓋をし、弱火で人参が柔らかくなるまで煮る。
- 蓋を外し、木べらなどで混ぜながら水分を飛ばす。
ワンポイントアドバイス
☆冷めると味がしみてきます。 ☆煮汁の量が足りないようであれば、適宜、水を加えて下さいね^^★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
