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おいしそう！
材料5人以上
- 大根 １本（正味約800ｇ）
- 塩 小さじ２
- 〇柚子 １個
- 〇柚子果汁＋酢 大さじ５
- 〇砂糖 大さじ３
- 〇塩 小さじ１/２
- 〇唐辛子 １本（輪切り）
作り方30分〜1時間
- 大根は皮を剥き、約４cmの拍子切りにし、塩をまぶして重石をのせ、約３０分程おく。
- 柚子は白い部分は取り除き、黄色い部分をを細く千切りする。
- 水気をきった大根、〇をビニール袋に入れて漬け込む。味がなじんだら出来上がり。
ワンポイントアドバイス
砂糖はお好みで加減して下さい！★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
