いちごのパンプディング☆

いちごの甘~い香りが漂います♪ 豆乳入りでちょっとヘルシーに☆ (今回はルクルーゼ・ハート型2個分)
材料
2人分
  • 食パン(6枚切り) 1枚
  • いちご 5個くらい
  • ★牛乳 50g
  • ★豆乳 50g
  • ★卵 1個
  • ★アーモンドプードル 大さじ1
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★バニラエッセンス 1~2ふり
作り方
30分〜1時間
  • 食パンは16等分に切る。 いちごはへたを取り半分に切る。
  • 耐熱の器にパンを下に敷き、その上にいちご・パンを適当につめる。
  • ★を混ぜ合わせ、2にかける。
  • 180度に予熱したオーブンで25~30分ほど焼く。 (途中で上が焦げそうになったらアルミホイルをかぶせる)
ワンポイントアドバイス
家にある耐熱の器でどうぞ♪ ※「今日のイチオシ朝ごはん」で紹介していただきました♪(2018.2.1)
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