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おいしそう！

材料

5人以上

• 小麦粉　４２０ｃｃ
• ベーキングパウダー　小さじ　１1/2
• ベーキングソーダ　小さじ　１
• 砂糖　大さじ　１
• しお　小さじ　1/2
• はちみつ　大さじ　２
• 卵　大２個
• 溶かしバター　大さじ　３
• バターミルク　３６０ｃｃ
• バニラエッセンス　小さじ　１

作り方

15〜30分

• 材料を全部混ぜて　10分ほど寝かせておきます。
• フライパンかグリドルに　クッキングオイルを薄くスプレーします。バターや　サラダオイルでも　もちろんOK。
• 生地を熱したフライパンに流し、ふつふつと細かい気泡が全体に出てきたら裏返します。
• 両面きれいな焼き色が付いたらできあがり！バターとシロップを添えて　どうぞ！
• 【バターミルクの代用レシピ　１】 ミルク　１カップ 無糖（プレーン）ヨーグルト　　1/2カップ 塩　ひとつまみ 　　　
• 【バターミルクの代用レシピ　２】 ミルク　１カップ レモンジュース　または　酢　大さじ１ 塩　　ひとつまみ パンケーキを作るときは、倍の分量を作って　そのうち３６０ｃｃだけ使ってくださいね。
• いずれも、丁寧にかき混ぜて、冷蔵庫で　30分ほど冷やします。

ワンポイントアドバイス