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おいしそう!
材料2人分
- ジャガイモ 1個
- リンゴ 4分の1個
- 塩 適量
- コショウ 少々
- マヨネーズ 適量
- リンゴ酢 少々
- ハチミツ 適量
- すりおろしレモンの皮 少々
作り方5〜15分
- ジャガイモを細かく千切りにし、軽く水にさらしたあと、水を捨て、塩を振っておきます。リンゴも千切りします。
- ジャガイモをさっと水で洗い、しっかりと絞り、リンゴと合わせ、すりおろしレモンの皮・コショウ・リンゴ酢・ハチミツ・マヨネーズで和えて出来上がり!
ワンポイントアドバイス
生のジャガイモのシャキシャキ感とリンゴの爽やかな甘みがとてもマッチしたコールスローです。 レモンは絞り汁より皮をすりおろした方がとても香りが良いです。★ レシピの投稿方法:姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。