秘密のドリア

トマトとマヨネーズのさわやかドリアです
材料
2人分
  • ご飯 小さい茶碗軽く2杯
  • 鶏肉 80g
  • たまねぎ・しいたけ・ほうれん草など 少こしずつ
  • *バター 大さじ1(15g)
  • *薄力粉 大さじ2
  • *牛乳 200cc
  • *固形コンソメ 1個
  • トマトホール缶 1/2缶
  • 溶けるチーズ お好きなだけ
  • マヨネーズ 大さじ2
  • パン粉 適量
作り方
15〜30分
  • フライパンにバターをいれ、鶏肉と野菜をいれて炒める。小麦粉をふりいれ、牛乳を少しずつ加えながらかき混ぜる。
  • 固形スープ、塩コショウで味を調え、ご飯を入れさっと混ぜあわせる
  • グラタン皿に2をいれ、マヨネーズ、切ったトマト、チーズ、パン粉をかけ、オーブンでで焦げ目がつくまで焼く
ワンポイントアドバイス
チーズ、マヨネーズの量はお好みで加減してください。
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