かぼちゃとさつまいものヨーグルトサラダ

ヨーグルトで和えた体に優しく、ヘルシーなサラダです♪ほんのり甘め仕上げ!
材料
2人分
  • かぼちゃ 100g
  • さつまいも 100g
  • クランベリーorレーズン 20g
  • アーモンドスライス 10g(軽くロースト)
  • 〇ヨーグルト 大さじ2
  • 〇マヨネーズ、蜂蜜 各大さじ1/2
  • 〇塩・こしょう 適量
作り方
5〜15分
  • かぼちゃは小さくカットして、レンジで柔らかくする。さつまいももカットし、少量の水で茹でるか、レンジにかける。
  • 1が冷めたらかぼちゃは少しフォークでくずし、全ての材料を〇で和える。
ワンポイントアドバイス
パンにはさんんでも美味しい&ヘルシーなサラダです!
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