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おいしそう！
材料2人分
- 生サーモン 2切れ
- 塩、胡椒、小麦粉 適宜
- 玉葱スライス たくさん
- ☆ 玉葱、半分はすりおろし、半分は微塵切り 小1個分
- ☆出汁 大さじ4
- ☆うちの照り焼きソース 大さじ3 http://astroyd.exblog.jp/12290088参照
- ☆酢 大さじ1
- ☆にんにく、生姜すりおろし 各1かけ分
- ☆塩 少々
作り方5〜15分
- 小鍋に☆の玉葱、にんにく、生姜、塩を入れて蓋をし弱火で蒸し煮する。火が通ったら残りの材料を加えて一煮立ちさせる。
- サーモンに塩、胡椒をし、表面に軽く小麦粉をまぶす。フライパンで焼く。
- サーモンをお皿に盛り、ソースをかけてオニオンスライスをのせる。
ワンポイントアドバイス
オニオンスライスは冷水にさらしておく。★ レシピの投稿方法：姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。
