とろとろ♪すりすりお野菜のミルクスープ*

お野菜が苦手なお子様でも食べました~!という声が多く寄せられたレシピ*
材料
4人分
  • 玉葱 中1/2個
  • ピーマン 2個
  • しめじ 適量
  • ◎人参 中1/2本
  • ◎ジャガイモ 中1個
  • 固形コンソメ 2個
  • 水 300cc
  • 牛乳 300cc
  • 粉チーズ 小さじ2
作り方
5〜15分
  • ◎印のお野菜をすりおろしておきます。玉ねぎとピーマンは微塵切りに。
  • お鍋に、お野菜とお水、コンソメを入れて火に掛けます。グツグツ煮え出したら牛乳を加えて粉チーズも入れます。
  • とろみが出るまで約2分程・・・中火で煮たら出来上がりです!
ワンポイントアドバイス
すごく煮込んだみたい♪キャベツ・大根でも美味しいですよ!
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