秋の温野菜ほくほくサラダ

秋を感じる温野菜のサラダを作ってみました。 ほくほくして美味しいサラダの出来上がり♪ ドレッシングなしでさっぱりとヘルシーなサラダです。
材料
2人分
  • かぼちゃ(小) 1/2個
  • 市販の焼き芋 1本
  • 甘栗(栗) 5,6粒
  • 胡桃 適量
  • イタリアン・シーズニング 適量
作り方
5分未満
  • かぼちゃを8等分したら耐熱皿に入れレンジで 柔らかくします。 市販の焼き芋も同じく8等分に切っておきます。
  • 柔らかくなったかぼちゃと焼き芋を交互に並べ 甘栗、胡桃を散らし最後にイタリアン・シーズニング をかけて出来上がり♪
ワンポイントアドバイス
かぼちゃは、前日に茹でおいても便利です。 ヨーグルト・ソースでも合うと思います。
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