ブロッコリーと人参のみそバター温サラダ

コクのある美味しいサラダです。ワインにも合います。
材料
4人分
  • ブロッコリー 1個
  • 人参 1本
  • ◎鶏がらスープの素、水、バター 各大さじ1
  • ◎味噌 小さじ2
  • ◎オイスターソース 小さじ1
作り方
15〜30分
  • ブロッコリーを小房に切り、人参を7mm厚の輪切りに切る。それらを茹でる。
  • ◎を耐熱ボウルに入れて、レンジで加熱し、バターが溶けたら混ぜ合わせておく。
  • 茹でた野菜を熱いうちに2と和えてできあがり!!
ワンポイントアドバイス
てばやく、熱いうちに!!がポイントです。
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